烟草在线—吸烟有害健康！

豆腐的原料啦！原来早在20世纪70年代，美国生物学教授塞缪尔·威尔海曼就发现了一种从烟草植物中提取的蛋白，其营养价值超过了牛奶中的酪蛋白。提取得到的烟草蛋白

，而且等级越低的烟叶其蛋白质越高。烟草蛋白同其它植物蛋白相比，具有三个突出优势：第一，蛋白质含量高。一般可达15%，最多可达到17

）蛋白质，而大豆却只能收获蛋白质800公斤。烟草蛋白品质好，烟草中的组分-1蛋白质（FIP）41克相当于45克鸡蛋清的蛋白质

（≤0.5%）和70℃条件下分解烟草蛋白，生成大量的多肽和17种氨基酸。　　参考文献　　[1]高勇等人，烟草秸秆生物有机肥研制及在烟叶生产上

开始以烟草蛋白作为食物的尝试，近来有了突破性的进展，美国加利福尼亚大学生物学教授威尔德曼，成功地提取到烟叶可食蛋白质，其结晶体的外观颇似味精

Sanz-Barrio）的博士论文中，纳瓦拉公立大学的一名农业工程师，以及生物技术研究所的研究人员，第一次展示了使用特定烟草蛋白作为生物技术工具的可行性

的小麦和大豆所能提取的蛋白质，因两者依次为0.25吨和0.8吨。他引于美国加州大学教授的研究结论，烟草蛋白还具有滋润肠胃和促进血液循环等效用。况且，烟叶中提

农业工程师，以及生物技术研究所的研究人员，第一次展示了使用特定烟草蛋白作为生物技术工具的可行性。具体来说，她已经设法将烟叶产生的淀粉含量增加了700

纤维、烟草蛋白、烟碱、色素和少量特有的有机物，是一种与小麦、玉米、水稻、油菜等作物秸秆性质不同的材料，有关这种材料的专业化系统研究在国内外报道不多。　　二、国外研究应用

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