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雪茄烟叶
原料
的
发酵
与分级
雪茄烟叶
原料
的
发酵
加工技术是决定雪茄产品质量的关键环节,一般地,雪茄烟叶
原料
发酵
可分为农业发酵和工业发酵两个阶段。其中,前者是烟农根据交售合同规定对烟叶进行
创新驱动入“茄”境
研究院等行业内外多家科研院所全面启动了“醇甜香”品类构建工作,从物质基础、烟叶
原料
、
发酵
技术、醇化养护等方面在全行业率先进行了雪茄全方位、全链条的系统研究,构建了中式雪茄
“一种雪茄原料工业堆垛发酵方法”发明专利获公开
2022年12月2日,国家知识产权局公开一件由安徽中烟工业有限责任公司申请的发明专利:一种雪茄原料工业堆垛发酵方法。
笃行致远 “茄”期可待
烟叶原料特性、卷制工艺、发酵工艺、养护技术等方面进行技术攻关;近年来,浙江中烟工业有限责任公司以行业国产雪茄烟发展规划为指导,在物质基础、烟叶
原料
、
发酵
技术
福建省公司组员到武平观摩姬松茸种植试点(图)
松茸种植试点工作。 观摩团首先观摩了姬松茸栽培房、
原料
发酵
隧道、蘑菇示范种植基地等烤房综合利用现场生产设施。在观摩过程中,种植户和试验站相关人员介绍了2015年度姬松茸种植经验、以及
“一种改善印尼雪茄烟叶内在品质的方法”发明专利获公开
;与印尼雪茄烟叶同时发酵,能够增加烟气柔和程度、提升香气质;采用天然植物
原料
发酵
后的香气相对于传统的植物提取物或化学香料更加自然,符合雪茄烟高端产品的品质要求。
“一种用于烟叶快速发酵的赋香复合微生物制剂及其应用”发明专利获公开
No.13602、CGMCC No.13603和CGMCC No.13604。同时,该发明还公开了该复合微生物制剂在烟叶
原料
发酵
中的应用,将烟叶原料进行切片、回潮处理、切丝
四川中烟长城雪茄厂以“三个聚焦”抓实抓细技术创新
改造、4个产品的包装设计改造。聚焦主要问题,解决疑难杂症。持续开展发酵工艺研究,创新性采用炭焙技术,有效提升烟叶质量;全面梳理
原料
发酵
工艺
四川中烟获批加入国际烟草科学研究合作中心雪茄抽吸方法分学组
抽吸方法、建立不同尺寸雪茄烟气置信区间。同时通过开展定期合作研究,使不同类型、尺寸的雪茄化学成分分析数据具有可重复性和再现性。为深入开展雪茄
原料
、
发酵
工艺、质量控制以及烟气
四川中烟主要负责人到长城雪茄厂开展工作调研
了解了工厂在做好原料保障、提升
原料
发酵
工艺水平等方面的具体措施。他指出,近年来,工厂在党建引领、品牌发展、技术领航、队伍建设等方面取得的成绩值得肯定,呈现
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