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海利烟酒是江龙元所经营的店铺名称,一间二十来平方的烟酒专卖店里整理的是井井有条。迎门而设的卷烟陈列柜里,各种卷烟干净利索地紧挨着彼此,不倾斜不凌乱。货架上的烟酒也是有条不紊地摆放着,非常有型。而紧挨这烟柜的一节柜台里,摆放着火机、兑奖小酒等一些零碎的商品,这个汇总式的小柜台让这间小小的烟酒店里整洁了许多。
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烟草在线专稿 不知不觉中,2014年第一季度已经过去。回首那三个月来的卷烟销售情况,我认为应该作两段来分析下。
第一段,自然是元月开始至除夕。可以说,这是年度卷烟销售的最高峰期,不论是低档卷烟还是中高档卷烟,走势都相当地快。就我店所处的位置来说,高档卷烟,如硬、软中华等一类卷烟,纵然烟草发放量比往常加大了许多,但还是供不应求,而中档烟,本地较为畅销的五星皖(硬)、玉溪(软)和黄山(新制皖烟)的供应量则比较充足,而尚算新品的黄山(大红方印)则比较紧张,当然,低档烟市场需求只略高于平常销售。
第二段就是年后的卷烟销售淡季了,既然是淡季,
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黄山(红方印)于2012年末在我店上柜,其古朴涵韵且大气并存的包装风格让人眼前一亮。
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其实电脑订烟根本不难,即使没有学习过电脑知识的人也会使用,广泛地适用于各个年龄层次的零售户,当然也极大地方便了我们零售户对卷烟结构的自我调控。
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烟草在线专稿 郭秀华,江西人士,嫁于安庆人汪学文,在安庆光彩大市场三期开了一个百货店——兴荣超市。
兴荣超市正门处
开店,从摆地摊开始
2005年,郭秀华随着丈夫去了江苏,当时,她的丈夫在江苏一个工厂做机修工,她就在附近摆地摊,早出晚归,赚取利润。
她的地摊摆在一个百货店门前,空了的时候她就帮着店主照顾生意,也正因为如此,她与店主相处的特别好,也由此学得做生意的窍门。一次闲聊,店主透露出想转让店铺的想法,于是郭秀华就开玩笑地说就转让给自己开。但没想到就这样一拍即合,店主当真把店铺转给了郭秀华。
当时,店铺带货作价四万多,可郭秀华和丈夫手里没有那么多钱。不过店主是个好心人,并没有要郭秀华马上
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烟草在线专稿 和妹妹去婴幼儿专卖店给哥哥的孩子买东西,挑选好需要的物品,再看那些琳琅满目的可爱衣物,我和妹妹便又浏览其间。
一番挑选与比对,我又看中了一款棉质的连体衫,只是样板有点小,而店里正好没有存货。正在算账的店主说,楼上的仓库有,如果我诚心买她可以去找来。我说,你去吧。当时店里有两名售货员。
乘店主要去仓库找衣物的时间,我和妹妹又察看其他衣物。其间,有售货员向我们推荐当下比较好销的物品。
我慢悠悠地看各种服饰,眼角瞥见办公桌前有个女子在算账,因为进店时没有注意店主的模样,我想,可能是别人在帮着算账,所以也没说什么。只是等了好大一会儿仍不见有人拿来之前我看中的连体衫,于是便问了一句:“我要的那个衣服没有吗?
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烟草在线专稿 我想大家在经营中可能都有这样的一个意识:因为是生客,购买商品时就不必特别优惠,等以后彼此熟悉了,再给予更大的优惠,以示重视和真诚。可是,当我们将这种意识付诸行动时会是怎样的状况呢?且听我说一实例:
某个傍晚,我的店里出现一张陌生的面孔。“老板,这种宣酒多少钱一瓶啊?”顾客指着货架上的酒问道。
“80块一瓶。”我回答。
“70块卖不卖?”顾客开始还价。
“我这是宣酒6年,可不是5年的哦。”我向顾客解释,希望以明确商品细节来缓和还价带来的生硬局面,
“我知道,你就说70块一瓶卖不卖吧。”看样子顾客对价格是铁板钉钉了,而实际上我报出的价格已经比标示价低了28元,是市面上的流通价。我抱歉地朝顾客笑笑ÿ
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烟草在线专稿 酒品代销,就是供货商将酒品放在你的店里销售而不收货款。可以这样说,这是一种福利。每年,我的店里都会有几种酒品参与这样的活动,卖完给钱,卖不掉可以全部退掉。
老实说,我喜欢这样的销售方式,一来无需先掏本钱,二来丰富了店内商品结构,顾客的选择余地多了,创收自不在话下。可是,但凡代销的都是市场上非常滞销的商品或是新入市场品牌,销售势头自然不容乐观,而且,商家是需要提供固定货架展示这些代销商品的,否则利润有限。因为一般代销商品的开单价都会高于实际进购价,只是供货商会给予一定的陈列奖励,这奖励部分是拉低成本的关键,如果陈列不符要求,供货商是有理由不给予奖励的。
在我开店之初,不论是何种酒品来代
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烟草在线专稿 开店这么久,总是难免在赊账与要帐之间徘徊。虽然大部分的都能成功收回,但也有一部分赊账成了死账。久而久之,我就宁愿买卖不成交也不愿以赊账博得生意,可是却影响业绩,所以,有些时候有不得不为一些人开赊账的“绿灯”。
比如这回,后面三楼的女主人穿着拖鞋走进店来,急急说道:“老板娘,我拿几瓶饮料啊,现在在吃饭,回头再跟你结账。”所谓急顾客之急,于是乎,我只得笑盈盈地把她所需的饮料装好递给她。才结清几个月前的帐没几天呢,唉,也不知这十几元钱又到什么时候可以收回。直等得半月有余,门前一直不现此顾客身影,小区的门又不止这边的一个,如果她有意避之,我在店里是等不到的,但是,若就为
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烟草在线专稿 我的店所在地是商业圈,顾客的卷烟销售水平普遍较高,特别是当下最为畅销的中华烟,更是供不应求。就算平常日都很难满足走遍顾客的需要,更别说逢到节庆日了。特别是去年年底,中华烟异常短缺,完全出乎我的意料,每次订购的硬中还未送达就被预订完毕,各种替代品牌都无法满足需求。
卷烟不足自然会造成顾客流失,但那是无可奈何的事。但为了不影响店铺效益,对于一些大宗客户,我总是会想方设法满足他们的需求,只要是他们需要的卷烟,我都会为他们特意留下,以免缺失太多而致他们选择别店,从而会被别家“挖”去。可是,就有那么一次,顾客事前已经跟我招呼叫我留下将送达的硬中,被不知详情的老公卖给了他人,所以这位顾客来店时只能空手而归ÿ