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青烟、黑糟烟产生的原因及防止方法
烤后烟叶含有不同程度的青色均称为青烟。青烟又分为死青和活青。死青烟即全叶呈青色,色泽深暗。活青烟又称青黄烟,指的是青中带黄或黄中带青。只有含青面积在30%以下的青烟才列入收购等级。青烟...
“挂灰”产生的原因是什么
挂灰是指烤后烟叶叶面上出现大小不同的界限模糊不清的灰色或深褐色斑点。这种烟叶燃烧力弱,有异味,香气质差,香气量少,刺激性增强,品质下降。形成挂灰的主要原因是ÿ
怎样防止蒸片、活筋、阴片
要防止烘烤过程中持续蒸片、活筋、阴片,首先必须弄清它们产生的原因。 蒸片是指叶片局部或全部呈棕褐色乃至黑色。它比黑糟烟有身分、缺乏油分,尚有弹性,也不十分容易破碎。产生蒸片...
烟叶烘烤前的准备工作
烟叶烘烤的各环节是紧密相连又互相配套的,烘烤前工作准备得好,可以明显减轻烘烤过程的工作量,保证烘烤质量,确保烘烤工作及配套技术的顺利实施。因此,烘烤前应认真做好如下几
气流上升式烤房的建造
(一)基本建筑结构 1.墙体结构:烤房与普通民房建造大体相同,墙除了要求防风坚固耐用外,更重要的是严密保温,因此建筑材料与结构形式&
烤烟的安全性
提高烟叶使用时的安全性,是当前优质烟生产中应达到的目标之一,同时也是当前国内在研究烟叶质量时特别注意的一个问题。烟气中对人体有害的物质,主要表现在焦油和烟碱的含量上,烟碱...
气流上升式烤房的类型和基本要求
气流上升式烤房的历史较长,自有烤烟以来,最早使用的就是气流上升式烤房。 (一)气流上升式烤房的类型:气流上升式烤房在长期的历史演变中,形成了各种各
编烟、配炉应注意的几个问题
编烟和配炉工作,看起来简单,再生产上常被忽视,带都十分重要。事实上,生产中很多烤坏烟的现象,都直接或间接与编烟、配炉不当有关,应引起高度重视。
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