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充分发挥合作社在散叶收购中的作用

2013年06月18日 来源:烟草在线专稿 作者:若水梦梵
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  烟草在线专稿  近几年合作社得到了很大的发展,散叶收购遇到了一些现实问题,如何把合作社建设和散叶收购工作进行有机的结合,是一个值得探讨的问题。烟叶成熟度是一个成熟的命题,完全可以作为这个工作的一个切入点,可以把烟叶生产、烟叶采收烘烤分级以及后期的交售进行很好的串联。虽然不能“一步到位”式的解决所有问题,但是作为一种过渡形式,还是可以发挥一定的积极作用。当然,这种方式还需要各方在实际工作中积累经验,积极总结,逐步完善。在试点推行过程中,更需要合作社和烟叶工作站的积极合作。 

  烟草行业发展的整体趋势以及工业企业对烟叶原料的需求都需要烟叶种植方式需要有一个重大的突破,烟叶合作社的建立与发展就是在这种背景下应运而生的。而且在大农业中,合作社已经有了长足的发展。我们可以在借鉴的基础上,充分考虑烟叶原料的特殊性和烟农的具体诉求,为推动烤烟生产向现代烟草农业转变,进一步推进集约化经营、专业化分工、社会化服务的现代烟草农业建设。本着低成本运转微利经营的原则,合作社和烟农和谐共存双赢,真正实现烟农减工降本,提高烟叶生产作业效率与烟叶生产基础设施闲置利用率。尤其是在当前的烟叶原料散叶收购中,更应该充分发挥合作社的优势,为工业提供质量更为“均一”的原料产品,也进一步减少烟农的投入。

  经过这几年的发展,合作社在烟叶育苗、大田管理、病虫害防治、烟叶采收烘烤分级中都形成了较为成熟的一套流程和规范,为推动行业的整体发展起到了积极的推动作用,切实减轻了烟农的用工投入,增加了烟农的绝对收入。在散叶收购试点推行过程中,也为基层烟叶工作站和合作社提出了新的更高的要求,烟叶工作站不仅需要在硬件上进行改进和完善,同时需要扩大和完善自己的技术队伍和业务能力,对合作社的发展也提出了新的要求,如何更好地进行对接,这既是考验,也是一个机遇。

  如果合作社能够抓住这种机遇,可以给烟叶工作站提供更为有利的支撑。笔者通过调查走访,认为合作社可以从以下几个方面进行着手:

  利用烟叶工作站的技术培训,完善烟叶分级队伍的建设

  从事烟草种植队伍的人员老化、种植规模偏小、文化程度整体不高等都是老生常谈的客观问题。既然我们无法改变这种现状,那我们就需要充分挖掘内部潜力,不间断的进行各种培训。在对基层从业人员的培训过程中,减少理论知识的灌输,要突出实用性和可操作性,要充分增加培训的“互动性”,提高技术培训的效果。尤其是烟叶分级培训,要重点突出部位、颜色以及掺杂使假、水分超限等知识的培训,要重视依据烟叶成熟度进行采收、装炕的重要性,要突出生产过程每一环节“前、后”的连续性,为下一环节减少麻烦而做好上一环节的工作。

  进一步加强对成熟度的运用,降低烟叶分级工作的难度

  对于烟叶成熟度的理解和应用是一个相对较难的课题,也是很关键的一个环节。专家教授要和基层工作人员进行有效的沟通,有效的转化理论标准,实现理论与实践的“无缝”对接。

  合作社可以把烟叶采收工作组(队)与大田(后期)管理组(队)进行整合与对接,突出对成熟度的重视程度和利用的有效性,提高对烟叶成熟度的运用率。严格按照同一部位、同一成熟度的烟叶同一层装炕,在采收、编竿(使用烟夹)、装炕、出炕、堆放等环节适当提高要求,确保落实到位,切实可以减少烟叶分级用工中的“二次浪费”。如果简单的按照普遍观念,烘烤以后整体进行分级,其用工投入是很大的,效率也不高。

  比如:下二棚烟叶,按照大田整体长势和成熟度情况,每株烟可采2-3片烟叶,那么技术人员必须遵照此标准,可少不许多,对未达到标准的烟株可适当减少采收叶数,然后分堆摆放,供编竿(使用烟夹)使用。编竿(使用烟夹)时,对采收烟叶进行简单初分,按照“同竿(夹)同质”的标准进行合理装炕,将所有烟竿(夹)定位在炕房的最佳位置,即把成熟度低的烟叶装在相对低温高湿(顶层)处,成熟度高的装在高温低湿处(底层),成熟度居中的装在中温中湿处(中间)。在烘烤、回潮结束后,进行分类摆放,降低分级人员的工作难度,提高分级效率。分级完成以后及时进行交售,减少储存环节。即使由于劳力不足无法交售,也要完成分级之后再行存放,以避免后期由于烟叶量增加,无序堆放而产生的分级难度和用工的增加,同时也能大大减少烟叶的造碎损失。

  积极与烟叶工作站进行沟通,进一步降低入户预检难度

  在烟农和烟叶合作社做好分级之后,还要接受烟叶工作站的入户预检,才能到工作站进行交售。增加了一个环节,是为了减少烟农交售时间。但是由于预检人员的业务素养和业务能力的参差不齐,导致了很多问题的出现甚至是流于形式。其实,其主要原因是对入户预检人员的要求过高,基本上是按照烟叶工作站的分级技术人员的标准进行评判的。那么,通过合作社的经验,积极与烟叶工作站进行探讨合作,适当降低入户预检的工作难度,比如不需要确定每一包(标准重量)的等级或组别,只需要确定部位、颜色的基本统一,剔除明显的部位和颜色差别,保证同一批次烟叶产品的“均一性”(基本一致),同时,检查掺杂使假和水分超限等现象,规范成包烟叶的重量规格(要在原有基础上进行减少,毕竟散叶成包不便于合格率抽检,比如每包烟叶重量控制在20-40公斤)。在前期那些工作的基础上,这些是完全可以做到的。在后期的交售过程中,也能保证烟农利益的“最大化”,还能降低烟叶工作站的收购难度,真正实现共赢和谐的局面。这样也有利于工业企业对产品的合理利用,减少产品的质量波动,促进烟叶产地的良性发展。

  建立完善的工作流程与标准,实现散户与合作社的对接 

  当然,合作社还要充分那些零星散户的实际情况,对未能服务到的、部分偏远地区的烟农,要配合烟叶工作站做好两种模式共存下的分级收购工作。不能因为过于注重合作社而忽视这一群体的存在,要帮助烟叶工作站做好两种模式的和谐共存。 

  有了合作社的带动和示范,对烟农、合作社、烟叶工作站三方来说,都是一件很有利的事情,对后期的工商交接也很有好处,最终形成的是一个对“消费者”负责的良性循环,对整个产业的发展也能起到一定的促进作用。 

  可能笔者的一些观点与实际工作还有很大的出入,只是从笔者所了解的角度,希望能给大家提供一种思路。另外,在这种方式下,需要重点关注的还是烟叶成熟度的问题,如何能够突破成熟度这个切入点,如何按照成熟度这个节点去进行生产管理和烘烤操作,如何提高从业人员对成熟度的精准把握,都需要我们进行进一步的探讨。 

  

  

 

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