烟草在线专稿

　　小烟卷儿：炎炎夏日，总感觉身体很乏力，这种状态还是很难受的，我想申请休假。

　　老烟斗：也许是你工作太紧张了吧，一天天的总是绷着神经，身体受不了。不过，咱们单位，中层领导很少有休假的，像你这重要的科室人员，也休不了。

　　小烟卷儿：所以，我才和你叨咕一下，看来还是要坚持啊。

　　老烟斗：现在，休息确实成了一个大问题。《广州日报》上说，今年4月，中山大学中山医学院研究的结果表明，青壮年在睡眠中不明原因猝死的案例，从1990年1月至2013年8月，东莞至少发生了1124例，其中2004到2013年的10年间有697例，而且案例越来越多，发病的高危因素依然存在。

　　小烟卷儿：当没完没了的加班文化与爱岗敬业画上等号的时候，劳动价值的榨取，迟早要以过劳死的极端面目呈现出来。勤劳固然是美德，但若是常年“被勤劳”——因制度所累、职业所累而无休无止地疲于奔命，这样的人生，恐怕没有丝毫美好可言。

　　老烟斗：令人忧心的是，对于过劳死，“尸检难以获得可解释死因的病理学证据”，可能连工伤都无法坐实。每年60万鲜活的生命过劳而逝，每一天1600名上班族倒在疲累的生活中，《劳动法》为什么呵护不了生命安全的底线呢？这些年，企业最喜欢用社会责任标榜自己在财税、生态、公益等方面的积极作为，但恰恰很少展示自家员工的生存状态。也许，对今天的中国企业来说，“准时下班”、“有偿加班”才是社会责任的底线。

　　小烟卷儿：咱们谈这个，可能有人会感到很反感，但这是客观存在的情况，我们不得不去面对。也许，我们行业的工作没有达到那么严重，但职工休息权利的落实还不到位，有些单位的领导认为谁休年假，就是工作不积极的表现，有的单位领导不休，别人都不敢休。

　　老烟斗：其实，我更盼着领导干部先休假，给大家做个表率，告诉大家，只有好好休息，才会创造好的业绩。

　　小烟卷儿：那我的假休还是不休呢？

　　老烟斗：目前看，还是先别休了。人民网上说，近日媒体曝光，上海福喜食品有限公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分洋快餐连锁店。令人哭笑不得的是，这些劣质肉类居然“优先安排在中国使用”，其工作人员甚至直言“过期也吃不死人”。

　　小烟卷儿：反正我已经好几年不吃洋快餐了，这东西早就应该查一查。看到这样的食品安全事件，我们有一种印象：剧情是新的，人物和结局与以前没什么不同。发现问题的还是记者，跟进调查的是政府监管部门，监管还是事后诸葛。长期萦绕在人们心头的一个疑问是，监管部门为什么不能自己发现问题，至少是于众多食品安全案件中有若干起是他们自己“独立发现”的呢？

　　老烟斗：洋快餐上游供应商卖过期肉，专家归纳的原因似乎很复杂，但说一千道一万，我们的监管部门一向都被蒙在鼓里。2012年11月，肯德基与麦当劳的供货商山西粟海集团被爆养“速成鸡”，这种鸡至少吃18种抗生素，监管部门不知道。2011年，央视曝光河南双汇集团下属公司将含有“瘦肉精”的猪肉加工成肉制品，流入市场，监管部门也是不知情。　这里显然存在监管失职的问题，但替监管部门鸣冤叫屈的声音一直很大，俨然“不是兄弟无能，是黑心商人太狡猾”。主要有三种说辞：一是归咎于社会道德滑坡与所谓道德崩溃，二是强调“食品安全是生产出来的、不是监管出来的”，三是强调中国食品生产过于分散，监管部门管不过来。

　　小烟卷儿：根本原因是在中国忽悠毫无风险，违法成本很低。所谓违法成本低，首先是指监管部门似乎一向就是聋子的耳朵，企业丑闻多，但监管部门不具备“发现能力”。一旦丑闻曝光，经过企业一番狡辩和推卸，最后出点小钱交罚款，事情就不了了之。现在我们亟需确立一项共识，即食品安全是管出来的，而不是仅靠企业的道德自律，食品监管部门对监管流程和措施作出反思，以待改进。企业在本性上是逐利的，出于盈利的动机，有时候他们难免走向投机。防止企业投机的唯一办法，就是强化政府监管。

　　老烟斗：确实是这样，我们对于假烟的打击也是一样，但问题却与这个事件有不同，现在，我们打击力度也不小，但处罚力度太小了，相应法律根本没有特别有力度的条款，也就是说，有人制售假烟了，违法成本也不高，但是，如果有没抓到的时候，违法者的利润却非常高。于是，才有了经常打，却打不败。

　　小烟卷儿：所以，我在想，与其大家都说对控烟的力度不大，还不如从打假做起，加大违法涉烟案件的查处，只有打击力度大到无法承受的情况，才能达到震慑的目的。

　　老烟斗：现在的舆情啊，很是厉害，有时真是有些搞不懂。南方网上说，超强台风“威马逊”过境之后，红十字会启动应急预案，向海南重灾区捐赠棉被一事遭吐槽，不少网友表示“三伏天送棉被”是否真合时宜？7月20日，记者深入文昌灾区，灾民反映海南的晚上还是很凉，的确需要棉被，尤其是老人和小孩。

　　小烟卷儿：应该说，此次台风，红会的反应还是比较迅速的，但尽管如此，网友们还是死死地抓住了“三伏天送棉被”一事不放，在讥讽红会救灾“不专业”的同时极尽冷嘲热讽之能事，甚至在红会赈济救护部副部长杨绪生出面作出解释，并称“民政部门此次给三个省份也调配了棉被”之后，网友们仍旧不依不饶，仍旧冷嘲热讽，红会似乎陷入了百口莫辩的尴尬境地。

　　老烟斗：灾民究竟是否需要棉被，吐槽的网友们只是凭常识判断。这不，在记者深入到灾民中采访之后我们才知道：红会给灾民送棉被，并非“不专业”，相反，正如杨绪生所指出的，是“不了解一些救灾知识”罢了。可是，除了公众不了解救灾知识之外，就没有别的原因了吗？为什么同样也“三伏天送棉被”的民政部门，丝毫没有受到网友的质疑和批评，而针对红会的批评却铺天盖地？

　　小烟卷儿：我清楚的记得，我们行业的一些公益活动被社会骂得一无是处，但我们冷静的想想，我们这个行业不是一个罪恶的行业，也是国家要求存在的，我们所做的一切，也是有社会责任的，所以，很多公益活动中，我们的爱心不被认可，确实委屈。

　　老烟斗：网友们对红会如此态度，原因当然无须解释。但是，红会毕竟是中国公益慈善事业中的一支重要力量，红会衰败不要紧，但影响了中国公益事业的发展则事态严重。因此，从这个角度讲，我们对红会不能总是习惯性质疑，而应该给予宽容性支持才是。

　　小烟卷儿：《京华时报》上说，教育部就义务教育均衡发展备忘录答记者问。教育部将在3至5年实现县域内校长教师交流的制度化、常态化。同时，出台校长教师交流轮岗意见。而随着教师聘用关系的调整，教师的薪资待遇、保障机制也将变化，那么在县域内必须做到各校待遇标准一样，如果依然存在城乡差别、校际差异，轮换是难以推进的。

　　老烟斗：事实上，从发达国家推行义务教育教师轮换的经验看，乡村学校教师的待遇往往要高于城市学校教师的待遇。需要注意的是，在这些发达国家，义务教育教师是国家公务员，