烟草在线据网络新闻编辑报道　　品类构建，是“不对称创新”的有效途径。所谓“不对称创新”，即不在传统竞争上与对手硬碰硬，而在新领域另树旗帜、另辟蹊径。

　　品类之所以成为品类，从本质上讲，在于其“独特且难以复制”的产品品质。安徽中烟的“焦甜香”、贵州中烟的“国酒香”之所以得到市场认可，正是因为他们具有个性的品质。

　　我们不难看出，从湖北中烟的“淡雅香”发端，行业企业品类构建正在沿着“能感知、有支撑、成体系”的线路稳步推进，品类构建也已经从战略层的设计，衍生为一套集品牌定位、市场细分、文化营销等内容于一体的系统实践。

　　另外，从另一个角度看，品类构建这样的系统实践，也让中式卷烟作为国际烟草市场上的一个“谱系”，变得更富内涵、更具核心竞争力。由“淡雅香”、“焦甜香”和“国酒香”等品类构成的中式卷烟的层次性、复合性和系统性，正是国际烟草大品牌所不具备或欠缺的——未来，民族卷烟工业立足于世，这或许是一块进退有据之地。

　　贵州中烟的“国酒香”　锻造品牌发展新引擎

　　“‘国酒香’品类不仅科技含量高，而且体现了烟酒文化的融合，具有深刻文化内涵，与我们构建文化营销品牌不谋而合。”2013年12月20日，山东省聊城市烟草专卖局（公司）局长、总经理王淑敏主动到贵州中烟工业有限责任公司洽谈合作事宜时说。

　　贵州中烟“国酒香”品类发布一年来，“贵烟”品牌赢得了越来越多的关注，市场表现持续向好，品牌影响力加速提升。

　　2013年，围绕进一步增强“国酒香”品类对“贵烟”品牌的持续拉动作用，贵州中烟以文化创新为切入点，深入挖掘烟酒文化跨界融合的深刻内涵，完善“贵烟”品牌文化体系，提升品牌文化附加值，彰显品类体系特色。以科技创新为支撑点，推进产学研合作，强化全员自主创新，完善成果转化机制，促进创新成果的及时转化；从烟叶生产、产品制造、市场营销等环节实现技术创新的模块化、体系化、协调化，提升品牌综合竞争实力。以产品创新为着力点，围绕消费需求，持续优化“国酒香”特色工艺标准和特征香原料、胶囊技术、功能载香滤嘴等核心技术，完善“贵烟”品牌产品线定位，推进“国酒香”系列产品开发，产品特色更加鲜明。

　　近年来，以香型为主要特征，中国卷烟品牌进入品类构建与竞争新时代。2011年，贵州中烟独辟蹊径，依托地域优势，通过大量研究和试验，“援酒入烟”，将香型与味道结合、好烟与美酒融合，在烟叶醇化、叶组配方、新型材料、加工工艺等方面进行了集成创新，构建了“国酒香”品类，进一步丰富了中式卷烟内涵。2013年，“贵烟”（国酒香30）、“贵烟”（小国酒香）、“贵烟”（国酒香玉液）陆续投放市场。

　　“‘国酒香’品类对烟酒一家的文化做了完美解读，支撑其构建的核心技术体系更为贵州中烟今后开创新品类提供了一套可行的思路和方案。所以，‘国酒香’不是创新的终点，而是全新的起点。围绕思考、谋划、实践行业‘三大课题’，我们将持续提升品牌竞争力，为中式卷烟发展做出积极贡献。”贵州中烟总经理白云峰说。

　　安徽中烟的“焦甜香”　凝聚品牌核心竞争力

　　“我们要把‘焦甜香’研究成果转化为产品特色与市场竞争优势，凝聚‘黄山’品牌不可替代的核心竞争力。”安徽中烟工业有限责任公司总经理朱建华表示，在近年持续发展的基础上，“黄山”品牌已进入重塑形象、提升结构、加速成长的新阶段，而品类构建正是这一阶段的第一要务。

　　在中式卷烟风格序列里，“焦甜香”品类的确立，在近十年中经历了两个“标志性”历史时刻——

　　2003年，在全国烟叶技术生产研讨会上，国内外32个优质烟叶样品参评，皖南烟叶以84.5分位居榜首，其浓醇馥郁、亦焦亦甜的原料风格获得认可；2013年，“黄山”“焦甜香”品类构建研究项目鉴定会暨“焦甜香”品类研讨会上，与会专家从理论和技术方面，进一步剖析“焦甜香”的香韵结构，描述了与之相应的物理成分，“焦甜香”作为卷烟品类，明确了存在的物质和技术依据。

　　遵循“引领、建标、转化、传播”八字方针，2013年，在品类构建工作中，安徽中烟整合各方资源，实施协同创新，建立并完善了“焦甜香”品类的技术与工艺体系：

　　在农业生产环节，他们会同商业企业研究特色原料关键技术，开发了“焦甜香”特色烟叶原料土壤选择与改良、差异化施肥技术和烘烤调制技术等相关项目，建设了“黄山”“焦甜香”皖南科技示范园——“焦甜香”特色原料技术体系确立了；

　　以香韵标度法为主线，他们推进叶组配方设计研究，梳理出“焦甜香”香韵设计、辅助香韵设计和功能性指标设计3个配方设计维度，丰富了特色工艺技术——“焦甜香”特色加工工艺技术体系形成了；

　　围绕“焦甜香”，从彰显风格、丰富香韵和提升品质入手，安徽中烟自主开发了特色香料以及负载糖苷潜香物质的卷烟纸，并将其应用于“黄山”品牌的新产品——“焦甜香”特色香料开发技术体系初步实践。

　　以彰显“焦甜香”风格为主导，安徽中烟还深挖“一品黄山、天高云淡”的资源价值，确立了“黄山”品牌“天”系列、“品”系列的产品架构。按照这一新架构，“黄山”品牌的生产体系、技术体系、营销体系和文化体系都开始了新一轮的整合与重构，促使其产品风格特色更凸显、创新目标更聚焦、技术方向更明确。

　　当前，在安徽中烟，“焦甜香”品类构建越来越举足轻重。2013年，安徽中烟产销的一二类卷烟中，“焦甜香”风格产品集中度已达到93.2%；“黄山”品牌一类烟批发销量同比增长43.57%，其中高规格卷烟批发销量同比增长205.46%。