烟草在线专稿

　　上瘾五百年

　　自从哥伦布的水手爱上了那片叶子，迷恋便在世间蔓延。在一些严谨的基督徒看来，这种新鲜的迷恋离经叛道，上帝的子民切切不可跟风。结果证明抵制无效，西方学者有感于烟草的流行，撰有《上瘾五百年》，其实如果以哥伦布的惊鸿一瞥为烟草发现元年，那么现在已经是烟草历第521年。

　　五百年沧海桑田，烟草业至今不废。以控烟严厉的泰国为例，售烟的商店只把香烟列在产品清单里，顾客要买，对着清单选货，然后柜员从角落里把卷烟拿出来。尽管如此，仍挡不住国民的消费势头。严格控烟沉重地打击了泰国自有的烟草企业，却让英美烟草等外国公司乘虚而入。泰国虽有国产烟，基本都是中低档，高档烟份额被国外极力挤压，市场等于拱手相让。这种教训应当引起注意。

　　我国国家烟草局敏锐地把握到了形势的严峻性，不失时机地倡导打造中式卷烟经典品牌，并推出“532”、“461”战略，全面推进“卷烟上水平”。“大对大、强对强、快对快”格局渐次形成，涌现出一系列地区乃至全国性的“大品牌”：“华溪楼王”之外，有“利群”、“天子”、“好猫”、“金圣”、“贵烟”、“泰山”、“白沙”、“红双喜”、“七匹狼”等，其中尤以“黄鹤楼”引人注目。

　　限价令是一场及时雨

　　与去年销售收入达千亿的中华品牌相比，黄鹤楼品牌异军突起，发展不可限量。形势变化逼迫企业调整，本身高结构的上烟集团按捺不住对卷烟顶尖市场的浓厚兴趣，推出超高档“大中华”，企图绕过高档烟的惨淡经营阶段，直接大幅拉升形象,但正逢国家局严格限价，错失良机之后又与政策发生深度撞击，虽有些生不逢时但毕竟“中华”这艘大船经得住风浪，可以转向前行，其他刚推出高端烟，就遭遇限价令的工业企业就没有那么幸运，情况堪忧，面临研发受挫和形象损伤的双重损失，不得不改弦更张，另谋出路。

　　不管是出于舆情应对，还是行业健康发展考虑，限价令都如秋风扫落叶，带来一股肃杀之气，促使工业企业阵型再度更新。商场如战场，谁是赢家？两千年前的吴国军事家孙武早就给出了答案：兵贵神速。“黄鹤楼”品牌质量为先，赢在速度，限价令来与不来，早来与晚来，都不构成阻碍。相反，倒是一场及时雨。这场雨让甚嚣尘上的高档烟乱象得到有效遏制，让卷烟市场恢复理性竞争，让黄鹤楼品牌再度迎来难得的发展契机，使黄鹤楼产品制造企业可以围绕价值提升凝心聚力，再接再厉。高档烟研发抢得先机，黄鹤楼品牌一步占先，步步主动，限价令下，精神更旺、信心更多、步伐更稳、力量更强。

　　黄鹤楼的四大优势

　　唐代名医孙思邈曾经说过：“胆欲大而心欲小，智欲圆而行欲方。”应用到企业发展上，可以置换为“战略越宏伟，策略越细密；思虑越灵活，行动越规矩。”追踪黄鹤楼品牌的发展，不难发现，企业确实将之践行得扎实到位。刚刚举行的全国烟草经理座谈会上，姜成康局长指出，目前行业面临的“烟草控制、完善体制、构建和谐、国际竞争”四大挑战愈显突出。应对挑战，黄鹤楼已经做好准备，四大优势充分彰显，将无惧风浪，乘势前行。

　　一、平台优势，集纳万千力量

　　与湖北中烟同在一省的武当山是道教圣地，武侠小说中，在这座山上开宗立派的武当派独擅胜场，内家拳法太极拳以“四两拨千斤”著称，绵软不失刚劲，温柔不失厚重，绵绵不绝，排山倒海，“巧借外力”成为其鲜明特色。

　　湖北中烟善于从传统中借鉴吸收养料，黄鹤楼科技园的运作便充分体现了“巧借外力”的特点。从而和其他工业企业，形成了明显的区隔。“你能再造一个黄鹤楼科技园？”有论者发出这样的感叹。

　　一个的力量是有限的，两个人的力量也是如此。但是当成千上万的人为了同一个目的汇集在一起，发挥出的能量足以惊人。秉承“不求所有，但求所用”的用人理念，湖北中烟通过灵活的用人机制构建起无边界的科技园地，门迎四海客，广纳八方才，一方面招兵买马，汇聚英豪；一方面礼待来宾，问道贤士。与黄鹤楼学院互为依托，先后汇集40多所科研院所2700多名行业内外专家开展联合课题攻关，一路走来，硕果累累。

　　始创于2003年初的黄鹤楼科技园，走出了一条以企业为主体，以市场为导向，产学研相结合的创新之路。科技园是湖北中烟创建的开放性、集合型科技创新平台，拥有强大的科技创新能力和科技实力。内设二十多个专业研究所与一个国家重点实验室，实行从基础研究到创意到小试到中试到投产无缝对接，外延创建了黄鹤楼淡雅香烟叶园、黄鹤楼神农百草园、天鹅湖香料园等基地，试验环境、技术装备、科研人才达到国内领先水平。截止到目前，共申报专利1000余项，获批专利700余项，在工业企业中，科研创新能力首屈一指，成果转化能力持续领先。

　　一个企业要想保持持久的活力，就必须具有长远的追求。湖北中烟“思想有多远，我们就能走多远”既非虚言，也不狂妄，而是全员上下一致的精神追求，始之以认认真真的工作、踏踏实实的行动，终之以大大小小的专利、真真切切的成绩。

　　以黄鹤楼科技园这一平台为依托，湖北中烟的技术创新可以说是“追求卓越，尽善尽美”。“人无我有，人有我优”构成技术人员科研的标杆。技术研发重视自主创新的同时，突出集成创新。

　　天然香精香料提取研究。借鉴《本草纲目》、《茶经》等典籍原理，利用“五重提取、四级分离”等技术，提炼出740余种天然香精香料，实现黄鹤楼品牌100%香精由企业自主调配供应，在在行业内率先变进口合成香精为天然香精。直接催生了“淡雅香”品类的诞生。

　　重组烟叶应用技术研究。建立了国内领先的重组烟叶综合技术体系，围绕天然增香、低焦舒喉开展特色研究。截止目前，研发出优质重组烟叶28种，可有效去除烟叶中的蛋白质、果胶等成份，截留氨基酸等有益成份，年产量达1万吨，成为黄鹤楼品牌“低焦低害高香舒喉”的核心技术，达到国际一流水平。

　　这些仅仅是冰山一角，功能型嘴棒、特色工艺等已成为业界熟知、消费者津津乐道的话题。黄鹤楼科技园这个自主创新平台，为行业科研成果化、市场化提供了很好的样本。

　　二、产品优势，覆盖各类人群。

　　为什么宝洁公司推出那么多产品？作为跨国公司，宝洁公司在全球日化用品业都有着不俗的口碑，强大的研发实力和市场研判能力，使得宝洁公司推出的各种产品能够迅速为消费者接受，并招来交口称赞。消费者反应和产品投放良性互动，让宝洁公司美誉度持续攀升。可以毫不夸张地说，即便宝洁公司裹足不前、沉睡三月，市场地位还是无可撼动。

　　然而如果宝洁公司仅仅满足一时一地的得失，宝洁就不是宝洁，宝洁就不可能成为全球日化品行业的霸主。不断推出新品，一方面给予消费者以新鲜感，另一方面还有深沉的用意在。试想，如果宝洁公司只有“飘柔”一种产品，会是什么情况？我们知道，“柔顺”用“飘柔”，“去屑”用“海飞丝”。宝洁公司强大的营销能力，让们这些观念根深蒂固，并形成固定消费习惯。

　　但是市场上走走看，“飘柔”有许多种，“海飞丝”同样有许多种，有的主打顺滑，有的主打黑亮。有大瓶的，有小瓶的，价位也参差不齐。他们为什么如此殚精竭虑不厌其烦地开发这么多产品，宝洁高管给出了答案。“如果我们只有一种产品，做得再好，也会有顾客不喜欢。”这真是深通人性的知味之言。

　　黄鹤楼品牌产品研发和这一思路不谋而合。旗舰产品“1916•黄鹤楼”问世，满城竞买；不久前面市的“梯杷”，轰动一时；“海彩•黄鹤楼”水生香料添加，别具风味；“大彩•黄鹤楼”焦油标尺应用，颇值玩味；“品道•黄鹤楼”盒型横式双推，意趣盎然；“感恩•黄鹤楼”京剧脸谱触目，艺术味浓；“论道•黄鹤楼”红黑两色书法，雅致气重。

　　举凡“问道”、“漫天游”、“满天星”、“红景天”、“珍品”、“雅韵”、“软红”、“金砂”、“软蓝”，莫不有显著特色，或外观悦目，或口感独特，或香味别致，或定位鲜明，消费者各取所需，随心所欲，自在享受。

　　黄鹤楼的子规格并不杂乱，它推出有适当时机（抢先发力高档烟领域推出“1916”、建军节推出为了谁•黄鹤楼等），内涵有整饬的序列（道文化系列、德文化系列、楚文化系列等），价位分布遍及各个区间（一二类烟各个价位均有分布），品牌名称显得各具风采（这和其他子品牌简单的命名迥然有别），凡此种种，不一而足，都表现出相当精细的安排意味和相当长远的规划意识。

　　“国家利益至上，消费者利益至上”，湖北中烟以市场为导向，快速响应市场，产品多价位覆盖，品牌集群化研发，在各个区间、各个市场各具特色，保持新鲜感的同时，极大地满足了消费需求，让消费者“有的选”（品种）、“可以选”（价格）、“愿意选”（喜欢），产品优势得以充分发挥，从而使“两个至上”得到忠实践履。

　　三、低焦优势，着眼转型需求

　　“70年代喝的是激情，80年代喝的是味道，90年代喝的是团聚，如今我喝的是健康！”这是湖北黄石生产厂家对其产品“劲酒”制作的广告语。广告语展示了饮酒风尚随时代发生的变化。其实，烟草吸食风尚也随时而变，载沉载浮。

　　新中国成立后，我国对白酒共进行过五次国际级评比，分别于1952年、1963年、1979年、1984年、1989年举行。在第一届名酒评比中，评选出来的四大名酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒平均酒精度都在50度以上。形势发展难以预料，几十年后的今天，传统茅台、五粮液、剑南春三足鼎立局面，因为洋河蓝色经典的崛起，不得不重新洗牌。

　　由“茅五剑”向“茅五洋”的转变，昭示了饮酒喜好的微妙变化。洋河蓝色经典主要酒精度为38、42、46，它的风行表明酒精度趋低渐成主流。而白酒酒精度的低走恰和卷烟焦