烟草在线专稿 很喜欢一首诗的后四句:慢蒸老酒酬闲趣,快煮新茶赋小诗。且放雄心天际远,云舒云卷自由之。喝新茶、饮老酒自是文人的一种雅趣,为文人所乐之。但即便算不得文人,若是能在清明时节邀上三五好友,边品一品明前茶的香,边聊一聊春天的事,再酌上几盏老酒,也是人生一大乐趣。
曾经去过茶乡,如黛的山坡上穿梭着的采茶女蜜蜂般地忙碌着,双手小鸡啄米一样,对着茶树枝头那些刚探出的雀儿嘴似的尖牙掐去。很快,茶篓中便堆起一层厚厚的毛茸茸的尖尖。若是此时空气中再能弥漫一曲采茶歌,这春天也便如喝了几盏老酒一样醉了。在茶场看到炒茶师傅们在烘热的铁锅中,或揉、或搓,只消片刻功夫,茶叶便散发出沁人心脾的清香。有茶场的姑娘早已为你沏好一杯早春的新茶,看着玻璃杯中那些悬浮着的似翡翠般的茶尖,心也会清明得和这季节一样开朗。
前两天和同事聊到这即将上市的新茶,没想到同事早已从网上预订了几两,说是最著名的西湖龙井明前茶,心中便有些迫不及待了。想着那一撮浓郁得化不开的清香正扑鼻而来,口中莫名地就会生出许多甜丝丝的味道,我想这就是春天的味道吧。人们喜爱新茶的原因大抵如此吧,当你捧着茶杯,思绪不免便徜徉在这“待到春风二三月、石炉敲火试新茶”的情境中。一杯新茶留住了一缕春风,留住了一个季节的馨香,也就难免不让人向往了。
如果说一杯新茶留住了一缕春风,那么一壶老酒便如人生绵长。行走在江南的时候,最愿意看的是那些铺满青苔的小桥、古屋和枝干斑驳的老树,以及被岁月盘磨得光滑如镜的青石小路,如读一首满溢着乡愁的小诗般,让你的思绪在岁月中游走。在那里,你会觉得曾经的清冽、苦涩在岁月中发酵,逐渐变得甘醇、厚重,而这种感觉恰如酌一壶老酒,愈久弥香。
有一首叫《一壶老酒》的歌中唱到:喝一壶老酒,醉上我心头,浓郁的香味,儿再也喝不够。每一次你千叮咛,妈妈你拉着儿的手,每一回你万嘱咐,儿再心中留。为何要把这亲情比作一壶老酒?我想,就因为老酒有岁月的积淀,有厚重的醇香。所以,与其说酌一壶老酒,倒不如说是品一世人生。
新茶也好,老酒也好,都因寄托了情感才让人变得痴迷。若想真正品出其中滋味,不是用嘴,而是用心。一颗有着春天般清爽和岁月般悠长的心。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果