本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 文化频道 > 正文

云南宣威这边风景独好

2019年11月22日 来源:烟草在线专稿 作者:杨祖恒
A+ A

  时光荏苒,转眼间,烟草行业在宣威大地已立足发展了几十年,也奋斗了几十年。今日得宽余,静心回顾过去烟草峥嵘岁月,一篇宏大的烟草文化史与地方史交织展现在脑海里,那些景、那些人、那些事,一个个难忘的美好故事交相辉映,在我心底打上了深深的烙印,那是一种舒心的美好,令人沉醉和回味。回首往昔,由宣威的山山水水、世事轮回勾勒出的美丽画卷在我眼前幻灯片似的浮现开来。

  宣威景致,粗放不失神秘。在宣威,虽没有什么闻名遐迩的旅游胜地,却也不失让人流连忘返的小憩之所。东山风景区,便是一个好去处,闲暇之余,约几个朋友或是一家人来此闲游,任凉风习习,难抑心中遐想,徜徉于群山和古柏寺庙之中,能感受自然,能感受善美。进入杨柳,一条蜿蜒的可渡河沿山势北去,河水曾经是那么的清澈,清的能见到河底的沙石。河岸两边,有马帮古迹、秦汉入滇锁钥——五尺道。置身其中,当年的马帮铃声仿佛就在叮铛作响。有适宜春游的桃花溪,杨春三月,桃花盛开,点缀些珍珠般的泉水,宛如仙境一般。有历代文人墨客遗迹——摩崖石刻,使人联想到“青山依旧在及浪花涛尽英雄”等诗句意境。在宣威普立乡境内,世界“第一高桥”北盘江大桥飞架南北,镶嵌在著名旅游景点“泥猪河大峡谷”旁边,成为一道靓丽的风景线。进入宣威的西泽,大龙潭、仙人洞、三台洞、天坑等景点在翠竹的引领下,定会让你大饱眼福。此外,宣威的西山双塔、美奂公园和钱屯水库、来宾龙洞、浦在廷故居等又形成了一条充满神秘色彩的观光线,可保让你不虚此行。

  宣威的群众,我们管他们叫烟农,是因为他们几代人种烟,以烟为生,以烟为荣。他们质朴不失热情。在宣威,无论你走到哪个村子,质朴的烟农会热情地请你“进来坐坐”,浓香的茶水、清香烟卷、香甜的饭菜,还不忘杀一只精心饲养的土鸡,让你饱饱口福。当然,大菜还是闻名遐迩的“宣威火腿。”如果你会抽旱烟,遇到年长也会抽的,他们会亲自卷一杆让你过过瘾。这是他们对客人尊重的真挚体现,目的是让人忘掉一身疲惫,过得舒心自在一些。这样他们会感到特别开心的。

  说起宣威特产,真是名不虚传,闻名遐迩的当属宣威火腿和烟草。说起烟草,那真是上苍赋予宣威大地的灵物,早在解放前就有人种植了。她颜色桔黄,油份多,而且香气质好、香气量足,吸味醇和,清香四溢,早已享誉海内外,受到全国众多厂商的青睐,部分烤烟还用来出口呐!据说,很多卷烟品牌的配料都离不开她,比如“中华”、“熊猫”、“云烟”等,倘若缺少她,味道就变得不舒坦了。发展至今,烟草是宣威的支柱产业,也是全国烤烟生产第一大市(县级市),近年来,当地的烤烟种植规模控制在21万亩左右,产量近60万担上下,产值跃上9亿元大关,已成为当地经济的重要支柱、财政收入的重要来源、农民增收致富的重要途径。多年来,烤烟生产在各级政府和宣威烟草人的大力扶持和精心培育下,产业日益壮大,经济效益和社会效益逐年攀升,产值逐年增加,品质逐年提高,在当地的农业生产中具有不可撼动的“泰山”地位,实属乌蒙山上一颗璀璨的明珠。

  火腿的历史,据说已有几百年了,素有“云腿之乡”的美誉,是中国“三大名腿”之一。高堂上孙中山亲笔题词“引和食德”四个大字尽显宣威火腿韵味。少将浦在廷早在解放前就将宣威火腿做成罐头远销海内外,换成的资金连着火腿罐头支援革命战争,为新中国革命的胜利做出了巨大贡献。发展至今,已走上规模化、专业化生产的路子。产品包装精美,色香味美,畅销海内外。用它爆炒、炖煮,再加一些调料和药草,其味更是鲜美,香飘满屋,还能治病,强身健体。当然,也可以吃凉片,遇到出行,还可以带一些袋装的,开封即用,方便得很。如今,“宣威火腿制作技艺”已被被命名为第三批国家级非物质文化遗产保护项目,成为曲靖市两个国家级项目之一。倘塘的黄豆腐制作技艺也被命名为省级非物质文化遗产项目。龙场的烟斗(猫耳斗)制作技艺,被国家级命名为非文化遗产列为保护项目。

  “宣威杀猪饭”,特色鲜明,充满了浓浓的乡土气息。每逢腊月间,家家户户要杀过年猪,杀猪当晚都要请邻居和亲朋好友来吃由猪身上取来的新鲜肉、猪肝、槽旺等做成的盛宴,其乐融融,预示着年关即将到来。春节前,还要“扫尘”、收拾屋子、撕青松毛等。宣威的春节习俗也有其自身的特点,进入腊月,各家各户都要赶街采购年货,在三十那天,忙做年饭的、贴好春联的愈忙愈乐。饭前,要点香烧纸和打醋碳石先祭诸神敬天地,然后在青松毛上摆好菜肴,随着鞭炮以响,全家人围坐吃团圆饭,正式揭开过年序幕。饭后把供祭的饭、菜、酒、茶泼在门外称为“泼水饭。”晚上,家长要给儿童发“压岁钱”,全家人围坐在青松毛上,摆白聊天“守岁”至零时过后,才可以“晚安。”大年初一,大人们爱吃,娃娃们爱穿,全穿戴一新,进入三天乐。期间走亲访友和拜年是常事,城里人会举行歌舞、耍龙狮等演出活动。

  吹唢呐在宣威俗称“吹鼓手”,大家都会在参加白事现场感受过它的氛围。民间在操办白喜事的时候,唢呐是独擅胜场的。但凡锣鼓、唢呐一响,各种曲调轮番上阵,不时传来深沉低吟、委婉幽怨曲调,会吸引全村的男女老少去聆听。我年少时,是怕鬼神的,说破嘴也不会去的。过“清明节”的时候,人人要“戴柳帽”,午饭后还要去上坟祭祖。婚俗方面,要经过托媒提亲、订婚、洗口等程序,才能把新娘娶回来。当然,民俗文化还有很多,像三月三、赶花街啦!彝族的“火把节”啦!苗族的“踩花山”啦!回族的“开斋节和古尔邦节”啦!加上各民族的服饰文化,异彩纷呈,不胜枚举,灿若繁星。

  值得一提的是,还有冠以“云南十九怪”美誉的倘塘黄豆腐是用纯子拴着卖的,她色香味美,被称为“云南第十九怪。”东山的法着美酒,她味道醇和。西泽的白糖,她甘甜可口。龙潭的大麻梨,她香甜解渴。吃洋芋,长子弟,指的是遍布宣威的本地洋芋,有用油炸的,有用炉子火烧烤的,香味在大街小巷飘荡,来到宣威不吃洋芋,算是白来了。

  宣威的节日,传统不失隆重。在宣威,要过的传统节日比较多,除法定节日外,还有“三月三、赶花山”的节日。每逢节日,宣威的东山、西山、梨山、三尖地和倘塘、杨柳等地,全市各族青年如赶集似地聚来,人潮涌动,花花绿绿,吃的、唱的、对山歌的、演戏的……笑声一片,好不热闹。彝族的火把节是盛况的:近年来,在当地政府的组织下,范围扩大到所有民族。节日当天,各族儿女会聚集在万松居、芙蓉寨等地,围着熊熊篝火,翩翩起舞,唱起歌,打起鼓,乐在其中。青年人三五成群的以歌交心,以歌传情、以歌代言、以歌结良缘。全部交织在一起,便是宣威的文化史。

  如今,勤劳的宣威人民沐浴在党和政府温暖的阳光下,生活水平越来越好,烟水配套基础设施不断完善,烟地机耕路不断便利,勤劳的宣威人一定会在当地政府的带领下做大做强烟草、火腿及其它产业,过上“幸福宣威、快乐宣威、美丽宣威、和谐宣威”的日子。

  宣威这边风景独好!

热文榜

红云红河集团 合力图强 和谐致远
更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。