烟草在线专稿 “先把大米洗干净倒入锅中,然后加水,再用一个手指放在锅内大米上面,水刚好到第一个手指节的位置即可。若水高出第一个手指节,说明水放多了,要倒掉一些;若水还不到第一个手指节的位置,说明水放少了,必须加上……”我第一次学习做饭,妈妈手把手耐心教我的情景还历历在目。
是呀,人生无时无处都需要学习。学习不仅体现在工作中,也体现在生活上。
记得我成家后第一次学习用老面(酵头)蒸馒头(那时没有酵母,家用电器、电脑、手机都还没有普及)的事。
晚上,我用同事给我的老面放在脸盆里和上面粉,揉匀后放在比较温暖的地方发酵。第二天一大早,我从发酵好的面团中取出一小团(约100克)留作下次蒸馒头的酵头,然后加食用油、白糖、食用碱,充分揉匀并做成长条形切段,放在铝锅内事先垫好的纱布上面,用大火加热蒸20分钟出锅。当我兴奋地揭开锅盖时,我傻眼了,馒头全是酱色的,尝一口,涩涩的,根本不能吃呀!第一次蒸馒头宣告失败。我赶紧找原因,问母亲,问同事,原来是食用碱放太多了。哦,原来蒸馒头也有学问,并不是我想象的那么简单,得讲究配比和酸碱平衡。在认真学习掌握了老面、面粉、水、白糖、食用油和碱的配比后,第二次蒸馒头才终于成功。
蒸馒头之事后,我更加懂得学习的重要性,人生无时无处都需要学习,而且要虚心学习,不能想当然。就拿工作上的文秘工作来说,写领导讲话稿是主要工作内容之一。如果想当然,自己想怎么写就怎么写,那很难完成任务。写领导讲话稿,得先向领导学习、请教,弄清楚领导讲话的主题内容,领导在讲话中要表达的思想、观点、要求。在动笔之前,应主动和领导交流沟通,领会领导的意图,了解主题是什么,分几个大点和层次来写,每个大点、层次要写什么内容,表达什么思想和观点,列出提纲请示领导,经领导确认之后再动笔,这样写讲话稿才能事半功倍。
工作中需要学习,生活上也需要学习,做到边学习、边琢磨、边总结,才能逐步提高。就拿生活中的家务事来说,也是有学问的。我们上班族大多数都是每周一至周五上班,周六周日双休。这样,做家务的任务就集中在了双休日。刚开始,双休日我做家务的时候,总是累得腰酸背痛,晕头转向。擦家具、拖地板、做饭、涮锅碗……没完没了的家务事、琐碎事。后来,通过书本上的学习以及与同事、朋友之间交流学习,对家务事整理出了个工作流程,对室内来个大“规划”。把所有生活物品进行有条有理地摆放在相对固定的位置,要求家庭成员每次用完放回原处,这样,保持了整齐;平时,哪里脏了随手处理干净,这样,基本保持了干净。到了周末,再进行一次彻底的打扫。擦家具、桌子,很有秩序;拖地板之前,先把鞋底涮干净,清楚污渍源;做饭时,安排好先后顺序,既节省时间,又条理清晰,忙而不乱,这样做家务比之前轻松多了,达到了清洁、整齐、温馨的效果……
工作离不开学习,生活离不开学习,……人生无时无处都要学习,学无止境!
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果