案例:最近一段时期以来,市面上的“水”市场在悄然的发生着变化。以瓶装500毫升的纯净水为例,以前占主导地位的零售一元一瓶的纯净水在逐渐淡出人们的视野,取而代之的是零售价两元,三元,甚至四元,五元的高价纯净水。各大厂家也纷纷抓住了这一点,不惜付出代价,利用一切手段,用陈列,地堆等形式吸引老板们,在水投之际力推自己厂家的新品水,以期望争得一席之地。
针对今年的这种新形式,新发展,请问你店里受今年这种高价水大行其道的影响了吗?对厂家这种力推高价水的做法你持什么态度?高价水真的会物有所值吗?这种高价水是否真的会比那些普通品牌的水价值好,营养高?是否真的会更环保,更健康?这种水的卖点是一时的,还是会成为永久的?在您推荐这种高价水时,顾客又都是持什么态度?是会抱着好奇的心理尝试一次还是会因此改变自己的喜好,接受高端品牌?未来“水”市场发展的趋势如何?
解答:笔者身居农村,好多农民连1元1瓶的纯净水都舍不得买,而如今却出现了高价纯净水,但我对之并不看好。
在城市,诚然是2元纯净水占主导地位。可那其实是广告和各种误导,人的攀比心理,也可以看作是物质发展到一定程度的一种社会进步吧。扎堆做陈列、广告赞助,运动员指定用水、官员会议……2元纯净水象洪水似猛兽侵入到人们的心中。那么高价水会比普通水营养高吗?我看,未必。娃哈哈纯净水不可谓不优,可是它为什么不能主导市场呢?原来,娃水曾经的零售价是1元,后来涨到了2元,可是由于一时之间消费者的不卖帐,娃水又降为原价,再后来,娃水又一次涨价就怎么也涨不起来了。因为在消费者的心中,特别是娃水降价后,人们只会认同其是1元产品而很难接受再涨的事实。不少专业人士认为,娃水是吃了降价的亏,都是降价惹的祸。
“农夫山泉”曾经做过大型的促销活动,当时1瓶水的进价只要几毛钱,说句大实话,就算是卖1元也有利润可赚,可是农夫是有“显赫身份”的,经销商们又为什么要降价销售呢?又如,某衣服的原来售价是200元,可是怎么都卖不出去,店主急了,将衣服的售价改为2000元,次日,衣服就被人“抢”走了。可见,商品的价格大多都是卖出来的,有时真的和进价的关系不大。由此可推断,高价水并非物有所值,也并非更环保更健康,它与人们的猎奇心理炫富心理攀比心理息息相关。
市场上各类品牌的饮料有很多,纯净水只是其中的若干之一。如果你不是糖尿病人,那么卖三元、五元的“白水”,还不如来瓶带“色”的,何况即使你不喜欢喝甜的,貌似还有咸的和其它五花八门各式各色的。因此,今年有厂家来我店推销高价水,并以杂堆做陈列为诱饵时,我一口回绝了他们的好意。