水对烟草生长发育的影响
烟田土壤水分状况,直接影响着烟株的生长。在天气干旱的条件下,土壤水分不足,烟株生长受阻,生长缓慢,植株矮小,叶片小而且厚,叶肉组织紧密,单位叶面积较重。当缺水严重时,导致烟株生长停滞,下部叶片水分和养分转向上部叶,下部叶片早衰枯黄,形成“旱烘”,失去利用价值。若在旺盛生长期,持续干旱,严重缺水时,甚至造成叶片灼伤。在土壤含水较高时,烟株生长较好。但土壤水分过高时,土壤通气状况不良,土壤空气少,根系吸收能力降低,致使生长不良,发育受阻。若渍水时间长,氧气缺乏,烟株发生萎蔫,甚至窒息死亡。
烟草根系生长与土壤水分的关系最为密切,适宜于烟株根系生长的土壤含水量为田间最大持水量的60%~80%。当水分不足时,侧根增多而粗长,侧根上的须根较少。如土壤水分过大,特别是土质粘重、结构不良的土壤,根系多横向发展,并伸向表层土壤。南方烟区在连日降雨、畦内水分饱和时,须根布满畦面就是例证,甚至地上茎还丛生出大量的不定根。 土壤水分过多时,常常会引起一些烟草病害的发生和蔓延。
水对烟草产量和质量的影响
土壤水分供应适宜,烟株生长正常,植株健壮,叶大而稍多,单位叶面积重量适当,产量高、质量好。土壤水分过多或过少,烟株都不能正常生长,导致烟叶产量的下降。
土壤缺水状况下,生产的烟叶叶肉组织紧密,含氮化合物如蛋白质、烟碱等增高,糖类物质含量降低,吃味辛辣,质量欠佳。据研究,土壤含水量低到一定程度,烟叶迟熟难以烘烤,烤后色泽暗,油分差,吃味淡,缺乏芳香香气。
土壤水分过多时,所生产的烟叶叶肉组织过于疏松,叶片薄,不易烘烤,烤后叶色暗、光泽差、质量低劣。
灌溉水中氯离子含量对烟叶质量的影响 可用于灌溉的水有地面水和地下水两种,一般以地面水为主。但不管是用地面水还是地下水,其水中氯离子的含量对烟叶质量有重大的影响。因为烟叶中的氯离子含量是评价烟叶质量的主要指标之一,氯离子是影响烟叶燃烧性的主要因素。烟叶中氯离子含量超过1%时,就会影响烟叶的燃烧性。烟叶中氯离子主要来源于土壤、肥料和灌溉水,用同一含氯量的水进行烟田灌溉时,灌溉次数越多,烟叶中含氯量越高,燃烧性越差。因此,引水灌溉时,必须选择低含氯量的水,一般灌溉水中含氯量不能大于0.0016%。为降低土壤中的含氯量,可以采用低含氯量的水灌溉淋洗。