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“搭伙”细听“节约经”

2013年03月01日 来源:烟草在线摘自《东方烟草报》 作者:邢艳燕、马哲
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  烟草在线摘自《东方烟草报》  “来来来,赶紧吃点饭暖和暖和!”2月4日下午,烟站的会议一结束,陕西省汉阴县烟草专卖局(分公司)平梁烟站站长王会平便搓着手,热情地招呼大家。圆桌上早已摆好4碗热腾腾的洋芋面片。王站长关上门向记者解释道:“今天风大,开完会,大伙儿都及早赶回去了。就剩咱四个,没买啥菜。这是老胡和成厨师,老胡住得远,在站上搭个伙(一起吃饭)。”

  “王站长,你够省的啊,一碗面片就打发了呀?好歹有客人嘛!”烟农胡发兵一落座就开起了玩笑。

  “你呀!”成秀芝师傅数落老胡,“这洋芋面片多好啊,有汤有面,吃了暖和!现在都提倡勤俭节约,你就别挑挑拣拣了。”

  “要不咱站上咋把‘最佳节约奖’评给她了呢!”王站长笑眯眯地接过话茬,不无得意地向记者介绍,“小成师傅以前是在大机关里当厨师的,在节约方面可是颇有门道,后来要回家照顾娃子,我就把她‘挖’到咱站上来了。”

  王站长起身添饭,顺手取过一个本子:“你们看,这本子上都是小成的‘节约经’。自从她来了之后,我们吃得好了,钱还省了!”记者好奇地凑过去,只见翻开的那一页上记着:“2月4号:洋芋10块,蒜苗5块。午餐人员:王会平、客伙两位。”

  “吃饭还要登记啊?”老胡一脸不解。“是这样,”成师傅解释道,“以前烟叶技术员下乡没个准儿,有时候走得远了,赶不回来吃饭也不告诉我一声,结果每顿都要剩下好些饭。后来我就想了个办法,每次吃饭都登记,月底公布看谁‘制造’的剩饭多。时间一长,大家就养成了吃饭‘预约’的习惯。”

  “这么说下次我来蹭饭的时候还得提前预约呀,要不连剩饭都没有了!”老胡一边剥蒜一边插科打诨,“得空让我婆娘(媳妇)过来给你帮几天厨,好好跟你学学勤俭持家!”

  王站长从老胡手里“抢”过一个剥好的蒜瓣,打趣说:“你呀,不就想当着人家记者的面显摆显摆你那‘节约证’么?”

  说起“节约证”,成师傅也颇为羡慕:“可不是么!说起节约,老胡可是有大门道。他有证书哩,县委书记亲自给他颁的!”

  “嘿嘿,都是以前的事了。”老胡放下筷子,显得颇为得意,“几年前我主要是种香菇,算是个‘二手烟农’。后来发现每年都有大量废弃的菌棒没法处理,黏糊糊、臭烘烘的,沤粪也没啥养分,堆在地里就等秋天一把火烧了,总觉得挺浪费。正好当时咱们县烟草公司搞了一个香菇与烤烟兼植模式的科研项目,我一了解才发现这里头大有门道啊!”老胡故意吊起了大家的胃口。

  “其实是这样的。”王站长“识破”了老胡的“阴谋”,替他说下去,“菌棒晾干后,在烟叶烘烤时可以充当燃料伴着木柴一起烧。这样烧出来的草木灰很细,翻到地里又能增肥。巧的是种香菇一般11月到3月最忙,而种烟是4月到10月最忙,两者时间正好岔开,两头都不误!”

  老胡咽下口汤,赶紧抢回话茬:“去年我种了10亩烟,用柴比别人节省了一万多斤,烟叶长得也好。县上领导说我这个门道好、效益高,要大力推广,还给我颁了个‘效益明星户’奖!可大家伙儿都说我这奖是抠门抠出来的,笑我拿的是‘节约证’!”

  “还真别说,咱农民从地里抠点钱出来确实不容易,不节约咋行呢?还真要多向小成和老胡学学门道呢!”王站长不知道什么时候弄了个大火盆进来,边拨拉着火盆里的火边说,“其实,节约门道不分大小,只要有心,到处都有节约的好门道!”“就是就是,不管啥门道,只要能像咱这洋芋面片一样,解馋、管饥、顶饱,就是好样的!”老胡放下碗,站起身,抹抹嘴,表示赞同。成师傅也起身,边收拾碗筷边跟记者开玩笑:“记者同志,等开春我买几只鸭子放养到前面的小溪里,下次等你来的时候咱们就炖鸭汤,不用预约哦!”“哈哈哈哈……”成师傅的话又引起大家一阵笑。

  不知不觉间,记者也跟着吃了两大碗面片。洋芋面片散发着朴实浓郁的香味,让人吃得通身舒畅。走出烟站,虽然寒风扑面,却感觉不到冷意,不禁想起刚才王站长那句话——只要有心,到处都有节约的好门道!

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