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端午好商机,用心去挖掘

2018年06月15日 来源:烟草在线 作者:思念
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  烟草在线专稿  转眼间农历2018年端午节即将来临。端午节为每年农历五月初五,又称端阳节。端午节与春节、中秋节一样是中华民族的传统节日,因而其中也就蕴含中无限商机,对于零售户而言也是一个做生意的难得好时机,那么如何挖掘端午节商机呢?请听听以下几位零售户的说法。

  零售户周伟峰:紧抓节日特点,精心谋划备货

  周伟峰:我从事零售经营快20年了,20年的经营经验告诉我们零售户要想做好春节、端午节、中秋节等传统节日经营,那么首先必须紧抓节日特点,精心谋划备货。换句话说就是节日经营要有针对性,有准备性,做到有的放矢。开始在端午节备货方面,我有过失误,总是习惯想当然,或者准备不充分,备货随意,想到什么就进购什么。边经营边充分,这样最后有的商品积压多,有的商品短缺,影响到节日经营。记得2010年端午节前一周,一位零售户进店要购买两条苏烟,还有粽子和蚕豆,然而店里只有中华烟,没有苏烟,另外粽子和蚕豆都还没有准备,最后只有眼睁睁地看着顾客离开。对此我非常懊悔,没有针对节日特点。

  在我们这里端午节注意有吃绿豆糕、粽子、鸭蛋、蚕豆、挂蒿草等习惯。再者还有亲戚之间相互走动拜访,请客送礼是少不了的。我每年根据端午节的这些特点,提前做好备货计划,如订购许多鸭蛋,其中一部分生卖,一部分腌制卖;自家做粽子,这虽然有点麻烦,但是制工精细,确保味道好,品质佳、卫生安全,让顾客买得舒心,吃着放心。在我们这还有一个习俗就是端午节吃蚕豆预防肚子疼,挂蒿草可以辟邪,那么这些东西也是少不了必须准备的。

  今年端午节即将来,我也早已做好了端午节商品进购计划和准备工作。考虑到今年附近几栋新建搬迁楼房的搬迁户全部入住,周边居民增加近两百多人,这些都成为可能顾客,所以必须努力争取。所以我早早地就打了广告,诚心欢迎各位顾客前来购物消费,对于一次消费超过300元者都有适当奖励,越多奖品越多。对于提前消费者达到500元以上者,均有有摸奖机会。通过前期的广泛宣传和联络,现在每天都有为端午节购买商品的,估计马上要迎来高峰期。我每天都早早起床,整理超市内务,打好卫生开门迎客,晚上一般到9:30后才关门,确保充足营业时间。

  零售户崔前进:调研市场需求,避免盲目跟风

  崔前进:面对即将来临的端午节,如何做好节日经营,我的看是要调研市场需求,合理进购,避免盲目跟风。当前由于受诸多因素影响和干扰,加之电商、网商、游商的不断兴起和发展,零售经营压力大,零售户之间相互竞争激烈,导致利润薄,挣钱难。虽然零售经营竞争激烈,但随着一轮又一轮房地产开发热潮,店铺、商铺逐渐增多,有不少人盲目选择零售。这些人在经营中缺乏积极思路,缺少判断,缺乏创新,在经营中习惯想当然任性随意,或者盲目跟风效仿他人。看到比人卖什么自己也卖什么,这样的而经营没有特色,没有个性,更加加剧了竞争。我认为这是错误的,是无论如何也搞好的。特别是节假日蕴含着巨大商机,但是对于零售户而言人需要理性,需要智慧和技巧。

  我想做好端午节等节日经营,必须积极调研市场需求。前期我利用晚间、阴雨天等空闲时间走访了周边近20户人家,全面地了解了他们端午节的消费需求,获悉了一些消费情况。我通过走访了解到有7,8家定在端午节期间插田,还有2家在端午节嫁女,我积极和他们商谈,争取了几家生意。在卷烟方面,我也注意到这两家嫁女都准备使用利群(35元/包),明显高于去年的金皖(26元/包)档次。这引起了我的注意,立马做了进购计划,避免了盲目性,赢得生意,增加了卷烟销量。盲目跟风是一些零售户常见的经营病态,他们总是看到别人卖什么自己就卖什么,别人进购什么自己就进购什么,似乎要和周边零售户一决高低,最后多是打价格战,相互厮杀,两败俱伤。因此零售户一定要改变这种经营理念,即使是节假日经营,也必须精心谋划,合理进购,才能确保生意红火。

  零售户华琴芳:灵活创新经营,巧妙赢得商机

  华琴芳:虽然端午节等传统节日需求多,商机好,但是我认为零售户要想做好经营还必须灵活创新,巧妙赢得商机。特别是随着社会的飞速发现,消费者的消费理念、消费习惯、消费能力都有很大的变化。越来越多的消费者追求的并不是“高大尚”,而讲究的是健康、理性和实惠。因此我们零售户在经营方面一定要关注消费者的这一重大变化,要因人而异灵活调整。要学会创新,抓住特别,吸引消费者眼球,刺激他们的消费欲望。

  今年端午节期间的经营,我结合实际拟准备做一些创新调整。具体来说有以下几点:

  一是增加卷烟经营,注重新品消费。前几年我在端午经营方面着重的是绿豆糕、鸭蛋、粽子、饮料等传统食品饮料经营。食品经营是一个方面,但是我发现进行在我们周边卷烟消费比过去档次有所提高,销量有所增加。这主要在农村请客消费机会多,一个家庭只要有一点什么事情都会有人去恭贺,那么就有烟酒消费,档次也逐渐提高。今年的端午节烟酒消费必然还是火爆的。因此抓住节日商机做好卷烟经营,特别注重细支、爆珠新品,以吸引顾客,带动其它消费。

  二是开展线上订购,线下服务。今年我提前在微信群、QQ群中做了端午节经营促销活动安排。并提出线上订购,可以开展线下送货服务(过去只是在春节期间才有的),我想通过这种送货服务,虽然自己累一点,但是可增大竞争力,吸引更多顾客消费。

  三是为中高考学生赠送礼品。为了扩大端午节的消费商机,我今年创新了一些经营,即为中高考学生赠送笔袋、橡皮活动。在高考前两个星期,我就打出广告,凡本乡境内有今年参加中高考的考生可凭准考证零钱塑料笔袋一个、橡皮一个。前期高考通过这一举措带动了2B铅笔和0.5mm黑色水芯笔销售。而今年中考又恰逢端午节前夕,我相信一定还会带动端午节的消费。

  结语:总之端午节消费需求旺,商机多,但是零售户要想生意好,还必须开动脑子,利用智慧,把握技巧,才能赢得顾客支持信赖,助力生意发展。

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