烟草在线专稿 随着社会的发展,零售经营作为一种服务产业也有了全新的变化。一方面越来越多的人纷纷挤进零售户,想通过零售经营发家致富;另一方面由于经济新常态影响以及零售经营者之间的无序竞争,导致零售经营行业越来越难做。正是因为一些无序竞争使得行业生存状况堪忧,不少零售经营者由于缺乏创新意识,缺乏正确的预判能力,在经营中按部就班,固步自封,盲目扩模,缺乏有效管理,从而导致经营不善。近年来全国各地相继出现零售店关门潮,也是屡见不鲜的。这一现象应该引起零售户的注意,要密切关注经营变化,反思自己零售行为,不断调整经营策略,努力适应新常态,适应新变化,特别是要做好几个“预判”,从而更好地做好经营。
一、对自己的经营能力有正确的预判
作为零售户,特别是准备选择从事零售经营的准零售户,要对自己的经营能力有正确的预判。简单地说就是自己适合不适合从事经营,有没有这方面的爱好和能力,这一点要事先做好全面的思考分析,给自己做好综合的评判。对于不适合从事零售经营的不要勉强,对于从事零售经营尚有一些欠缺的则应该积极主动地进行学习、积累和提高。
对自己的经营能力有正确的预判主要包括以下几个方面:
一是评判自己有没有适应行业要求的能力。比方说从事零售经营需要一定的资金支持,需要良好的人脉关系,需要积极热情的态度以及吃苦耐劳的精神,同时还需要随机应变,积极创新等多方面的能力。特别是现阶段由于零售竞争越来越激烈,一个按部就班、墨守成规的人难以做好生意的。
二是评判自己店面是否适合零售经营分析能力。好的店面,合适的场所、潜在的客源是确保零售经营的基础和保障。作为零售户在开店经营之初就必须选择好合适的店面,要对前景有良好的预判能力,包括从事那些经营项目,应该怎么创新经营模式和方法等等都要有成熟的构想。
三是对自己经营手段和方法的正确预判能力。一般说来,作为零售户在经营之初或经营之中,都要有自己的经营理念,有自己的经营手段和方法。比如零售项目的选择、促销活动的开展、商品陈列设计、吸引顾客的手段、服务方法的运用等等,都要有一定思考。对于一些不适宜的、不恰当的要及时修正,要不断创新,以便更好地适应市场,满足顾客需求。
二、对市场行情状况要有正确的预判
其次零售户要想做好经营,还必须对市场行情状况有正确的预判。对市场行情的预判包括市场需求、市场潜力以及零售前沿动态等方面。
一是要密切关注市场需求。市场需求是零售户做好零售经营的支撑点,是零售户开展买卖的关键。因此,零售户要关注市场,要抽时间走访市场、了解市场,全面地把握市场需求,从而做好商品进购,做好促销活动宣传等。
二是科学地分析市场潜力。一个零售户要能够科学地分析市场潜力,要对自己的零售户充满期待和信心。特别是要学会运用现代手段挖掘市场潜力,极大程度地调动消费者激情,促进他们产生购买欲望。以卷烟经营为例,零售户要学会运用微信、QQ等现代网络技术联系客源,发现商机。
三是精准地分析零售前沿动态。时代在发展,社会在更新,那么消费者的需求也在不断变化,这就导致零售也要适应这种变化。因此零售户精准地分析零售前沿动态,才会有超前意识,才会站得高望得远,也会胜人一筹,抢占先机。比方说对于卷烟新品,零售户要有创新意识,要敢于挑战,敢于尝试,敢于创新,只有这样我们才能适应变化,才能尽最大可能地为自己获得商机。
零售户宋润琴说:我觉得一个零售户拥有对市场行情的正确预判能力非常重要。这需要零售户细心观察,认真思考,深入研究。要有这一种脚踏实地的干劲和拼劲,要有高瞻远瞩的眼光,对市场的情况有自己的判断和分析,对市场潜力有自己的一套方法。我在经营中,非常重视潜力市场的挖掘,主要是做到“会听、会看、会做”,在经营中观察,在与顾客交流中倾听,然后结合实际调整自己的经营。这样以市场为主线,以顾客需求为核心的经营是非常有效的。
三、对零售突发事件要有正确的预判
再者零售户要对零售经营中突发事件有正确的预判能力。在实际经营中可以说零售突发事件是有可能发生的,那么零售户要对其性质、结果有科学的预判,从而想出积极的应对策略,防止因为应急失误而导致零售事故,否则会给自己造成损失和麻烦。在实际中这样的例子是非常多的。
黑龙江一家超市,一初中女生中午在超市偷了一点饼干之类的东西让售货员发现。其实初中生是未成年人,零售户要对他们的隐私持宽容和爱护。遗憾的是该店主没有良好的预判能力,先是搜身再是通知家长要求赔了道歉并处以罚款。而孩子家境不好,其母亲来到这超市后感到羞辱,于是责骂女孩并打了她一耳光,但掏出身上所有的钱也凑不了超市的罚款。中午时分该女生趁人不注意跑到超市附近一大楼跳楼自杀,最后引起数千人围观闹事。对于超市来说这是一个突发事件,但是由于店主缺乏对后果的预判,处置不当,造成恶性事故,相关责任人受到法律惩罚,该超市也被迫关门。
结语:零售经营并不简单,而是一门艺术活,需要零售户拥有一定智慧,需要积累技巧,更需要一定能力。这里所说的“三个预判”能力更为重要,希望广大零售户朋友要从中受到启示。