烟草在线专稿 最近一段时间,受到国际国内诸多因素的影响,我们的零售生意陷入了低谷。特别是香烟销售更是出现了近20年来的首次低谷,这让很多零售店主吃不消,于是有的店主纷纷另起炉灶,改行求生。可是更多的零售店主依然坚守自己的老本行,在这种环境下,必须得做出相应的调整,才能应对激烈的竞争与巨大的压力,为了更好地提升自己,我们邀请了几位零售店主,下面就请跟随我一同走进他们的零售天地去感受一番吧。
零售店主 魏老板
今年的生意不好做,这是我的最大感慨,可是又必须得做,那么我们就应该灵活地进行变通。像以往那种粗线条的经营模式肯定是不行啦,那样的做法会造成巨大的浪费。我的具体做法就是缩小经营范围,深挖细节工作,通过把小事做好这样的举措,进而寻找突破口。以前我们经营很多种类的商品,可是那是针对顾客多的时候,如今顾客少了,我们就不能那样。我减少了经营的种类,把更多的精力放在了商品和营销的精细化管理上。例如,我们的蔬菜,以前是从市场进货回来就放在展台上,并不做什么处理。可是,如今不行啦,如果我的蔬菜不好,那么顾客就会选择其他的店铺。所以我将破损的都清理了,剩下的都是好的,看起来也比较新鲜,很容易吸引顾客的目光。一位顾客感慨地说:“我发现你们的蔬菜比以前好多了,看了就顺心,心情好了,那么就愿意购买,最近我到你们超市的次数多啦!”仅仅这样的一个小举措就可以吸引顾客,所以,在零售这条路上,只要我们努力,那么就一定能够取得收获。
点评:深挖细作这个方法比较好,最起码不贪,能够把手里的事情最好,那么同样可以取得成功。魏老板的做法为我们树立了榜样,我们应该广泛学习。下面听听孙老板发言。
零售店主 孙老板
面对销售的低谷,我就得充分地发挥自己的主观能动性。以前我不怎么搞活动,可是如今不同啦,今非昔比,我就通过搞促销,薄利多销,同时还提升了超市的口碑,进而吸引了顾客。我们超市里的商品比较多,我就搞促销活动,就是打特价。一周我会搞两次,每次两天,这些商品价格要比平时便宜,有很多顾客就是看中了这一点,所以纷纷来购买,这样一来,立刻提升了我们超市的人气,如今的顾客购买东西都喜欢到人多的地方,有的顾客本来并不打算买,可是看到很多人在买,就认为质量肯定没问题,要不然怎么能够有那么多人呢?可能大家都是这样的想法,于是我的促销很成功。这个商品促销结束了,我调整一两天,然后又推出一款。渐渐地,我们超市就成了特价超市。面对纷纷进店的顾客,面对顾客的纷纷询问,我就干脆又打出了一个旗号。那就是天天有特价,我将超市的商品排好了顺序,每天都有一样是特价的,这样果真赢得了顾客的好评。一位顾客说道:“我退休了,时间充裕,每天都盯着超市的特价商品,我觉得得到了实惠,我喜欢这样的超市。我的那些老姐妹也都到这里购买,是我告诉他们的。”她的话语中还夹杂着喜悦。是啊,虽然有压力,可是我们应该变被动为主动,积极地寻找吸引顾客的商机,这样才是明智之举。
点评:说实话这种打特价的确是吸引顾客的好办法,有一段时间我的超市不景气,我就是这样吸引顾客的。可是,我并没有实行天天特价,孙老板有魄力,值得肯定和学习。接下来,我们听听陈老板怎么说。
零售店主 陈老板
我的具体做法就是减少不必要的开支,这也是一个很好的举措。以前我们超市雇了两个员工,可是他们干活的时候会偷懒,而每个月的工资也不低,如今不景气,我就辞退了一个。虽然剩下的这个活多了,可是我给他加了一点工资,他也非常高兴,这样两个人的活一个人都干了,而我却节省了一大部分开销。最重要的是调动了这个员工的积极性,他不再抱怨和偷懒,见到活就主动去干,这让我非常欣慰。此外,由于顾客不多,我就将超市门前的一片场地进行出租,夏季有很多出夜市的,他们利用我的门前卖服装,我觉得不影响自己,于是就出租给了他。这样,每个月我就能够得到五百多元的收入,要不然也是闲着。出租的收入和辞掉员工的收入加一起也不少,这样我就能够应对危机啦。其实,超市里每天的消耗都很大,像水、电等,在顾客少的时候,我们就关掉一些灯,离开超市的时候也一定要关灯。另外还应该注意安全,不要发生意外的事件,要对超市的商品进行加查,做到了安全经营,那么也是一种收获。这就是我的举措,通过这些举措,我的收入并没有受到太大影响。
点评:陈老板的做法可真是一个冷门啊,很多店主都把精力用在了经营上,而你却用在了节约资源上,这确实是一个好的举措,我为你点赞。下面,我们听听黄老板的发言。
零售店主 黄老板
面对香烟销售的低谷,我常常眉头紧锁,想着想着,我就有了好的办法。由于零散顾客购买力降低,于是我就另辟蹊径打起了亲朋好友牌。因为亲朋好友都有自己的关系网,如果我能够利用起来,那么肯定能够取得意想不到的效果。我通过朋友圈了解亲朋好友的信息,搜集和整理了很多信息,当然这些信息都是他们家里的红白事。因为有宴席,那么就会用得上香烟,并且一般都是很大的消费,特别是结婚的顾客,使用的量就更大啦。我将自己的商品制成了宣传的视频,还有相关的图片以及价格,然后通过朋友圈每天发给大家,如果哪位朋友听说了谁谁谁要办喜事,那么就会介绍给我,我就会主动和他联系。我的服务当然是周到的,我会给他讲香烟的特点,给他最优惠的价格,目的就是夸大宣传。因为宴会上的人会很多,如果大家有了好印象,那么自然就会找我买烟,就这样,我的香烟销售有了转机。今天这个要两条,明天那个要三条,当然都是很大的量。看到这个销售记录,我高兴极了。香烟需要的是回头客,我还让自己的香烟品种齐全,这样就可以吸引很多零散的顾客。有的顾客就喜欢那些奇特的品牌,而我的超市香烟种类可谓是全市最齐全的,这样也提高了我们的超市的威望。经过这些的努力,我的超市终于走出了困境
总评:黄老板可真是名不虚传啊,怪不得你的销量那么大,原来是有高招啊,厉害厉害!其实,在激烈的竞争面前,我们不要悲观和失望,而需要积极乐观地面对。我们的思想是无穷的,只要我们勤于动脑,勤于思考,那么肯定能够想出好的计策来。机会只留给那些有准备的人,因此我们要积极打造机会,从而实现突破。当我们提高了自己的能力,那么自然能够笑对经济危机啦。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果