本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 商业频道 > 终端 > 正文

食杂店:如何抓住优势培育品牌

2016年06月03日 来源:烟草在线 作者:缪开华
A+ A

  烟草在线专稿  食杂店如一颗颗明珠,分散在城市乡村的每一个角落,支撑着卷烟销售的半壁江山。食杂店是卷烟零售业态中最大的零售群体,占整个零售客户的70%以上,也是卷烟品牌培育的主力,食杂店要想培育好品牌,就要立足自身优势谋发展。

  以情系之

  食杂店销售以日杂类商品为主,是处在顾客家门口的零售业态。和顾客关系用两个字表达最能体现:一是“熟”,熟人熟脸;二是“情”,亲情友情邻里情。可以这样说,食杂店要离开“情”是寸步难行。因此,培育品牌也要利用好“情”字做文章。

  由于熟人熟脸,顾客大多对店主非常信任,对店主的推荐的商品也会深信不疑。因此,零售店主可以利用这份感情推荐培育品牌。在推介过程中,要实事求是,不能夸大事实。现在卷烟的性价比都很高,质量有保障,一般顾客都能够接受。但是,有的零售客户思想上会有误区:熟人熟脸的,怕推销培育品牌会被顾客拒绝,面子上不好看。你可以采取先尝后买,先在情感上拉近一些,再进行品牌知识介绍,让顾客多认知了一款品牌,叫他们增长了知识。在这种情况下,既使顾客不认可,他们不会一口回绝,会留有余地,生意不成情义在,下次还会有合作的机会。

  食杂店店主和顾客之间的“情”非常重要,店主要精心、细心、小心维护好。如果大家对你非常依赖,对你的话也深信不疑,品牌培育起来就很轻松;但是,如果口碑不佳,品牌培育起来就非常艰难。因此,食杂店客户要用“情”把顾客“养懒”,让顾客听你的话、承你的情,信任你、亲重你。人心都是肉做的,将心比心会更得人心,这也是培育好品牌,实现卷烟销售上量的关键。

  精准发力

  食杂店最大的特点就是“小”,但是小而精,有着“船小好调头”的优势。食杂店人手少,大多为夫妻店,商品品类少,在品牌培育上有着先天性的优势。店主更有精力和时间去推介卷烟、培育品牌。同时,食杂店的消费群体相对固定,一旦得到了消费者的认可,他们会成为回头客,实现持续消费,顾客不易流失。

  食杂店主还应充分利用地缘优势,了解周围顾客的喜好,不能盲目储备货源,要精准发力,才能事半功倍。食杂店的顾客群体大多是熟人,做好消费跟踪和信息收集有着先天性的优势,要把这个资源给利用好,做好信息收集,才能把握销售先机。这样可以在规格上精确定位,群体上精准发力,做到有的放矢。

  笔者原来片区有一位姓张的食杂店客户,一般培育品牌刚面市,别人家卖的不怎么样,他家的销路却很好。原来,张老板平时喜欢记录顾客买烟消费情况。顾客多长时间来买一次烟,买的是什么品牌,多高档次的卷烟,他都用一个笔记本记录得一清二楚。有了这个笔记本,张老板对培育品牌的推销就有一定的针对性,那些经常换牌子的顾客,成了张老板重点推销的对象,只要这类顾客上门,培育品牌一卖一个准儿。

  利用人脉

  朋友多了路好走,顾客多了好卖烟。在广大的食杂店店主周围,存在着或大或小、或多或少的朋友圈,这可是食杂店参与竞争、培育品牌的雄厚资本。你和顾客关系“铁”,他们情愿多走几步路,多绕几条街都会到你这儿来买烟。大多数的食杂店的顾客群里都会有这样亦朋友、亦顾客的群体,这也是食杂店店主长期积累人脉、精心维护的结果。这类顾客可是食杂店最优质的资源,也是培育品牌销售的主力。

  利用好身边的人脉非常重要,推介培育品牌,既是面子活,也是件劳精费神的事情。有时,品牌培育成功的脚步虽然离你很远,但是,通过朋友、人脉可以增加能量,会让成功近在咫尺。一个人,无论你认为自己多么优秀、多么能干,也不可能完美无缺,人脉就可以弥补这些不足,让品牌培育锦上添花。

  因此,食杂店店主要学会把身边的人脉利用起来,还要不断地交朋友,让朋友圈如滚雪球般地越来越大,因为财富不是永久的朋友,朋友却是永久的财富。不管搞经营做生意,还是进行品牌培育,都无法保证能够永远一帆风顺。当食杂店的培育品牌出现动销难时,朋友就是你最好的帮手。

  重视反馈

  食杂店的优势在于和顾客是“零距离”接触,做的大多是熟人生意、回头客生意,关系相对融洽,交流也比较随和,大家可以有话直说,畅所欲言。如果顾客有什么意见和建议提出,大多数店主都能虚心接受,这也是食杂店的生存之道。

  忠言逆耳利于行。这是其他零售业态很少具备的优势。顾客反馈,是助力品牌成长的“催化剂”,顾客的意见或建议是提醒你要“亡羊补牢”,他们一方面是为你着想,一方面是想和你继续合作,希望能够继续为他们提供更好的服务和品牌。食杂店主对市场信息掌握的准确度和精细度,也决定了品牌培育工作的深度和广度。因此,来自顾客的反馈就显得非常重要,只有收集客户反馈,才能把握销售机会。在品牌培育过程中,食杂店要利用好“接地气”的优势,虚心而谦和地听取来自顾客的呼声,及时调整销售思路,让品牌适应市场,让顾客接受品牌,才能让品牌培育之花结出累累硕果。

热文榜

红云红河集团 合力图强 和谐致远
更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。