烟草在线专稿 在一般人看来,孙艳红是一个极其普通的零售户。但就是这个普通的零售户却有着一般普通零售户不一般的经历、不相同的思维和不一样的智慧。笔者认识孙艳红也是源于一次购物,当时只有简单交流,并未留下特别的印象,不过同时也感觉到的有自己的特别之处。她的在随后的几次交往中,我逐渐被她的言行举止以及零售智慧所吸引,渐渐地也开始对这位零售户有了较为全面的了解。
一、自信源于用心。
众所周知,当前由于受经济新常态影响,国内经济形势下行压力不断增多。许多企业缺乏经济增长点,亟需转型。不少企业发展陷入困境,濒临倒闭。这严重地影响了居民收入,无疑影响到消费者信心。“挣钱难,难挣钱”,成为众多消费者特别是中低收入者的苦衷,进而使得消费市场变得疲软冷静。零售户越来越感觉生意难做,对零售行业前景缺乏信心。但是孙艳红却不一样,她始终对自己的零售经营充满信心,努力做到笑容常在,笑口常开。通过接触交流,我深切地感受到她的自信来自用心。具体来讲主要有以下三个方面:
第一用心对待零售。
首先,孙艳红在开店之初就给自己定下规矩,一定要用心经营。要做就必须尽心尽力做好,要尽力追求完美。2006年春季,在外面闯荡十多年,和丈夫经营一家汽车维修厂的孙艳红,事业中处于良性发展阶段。但是为了方便照顾读初中的孩子,和丈夫一商量,决定回老家开店经营。经过简单的准备,当年4月份,孙艳红将老家房子翻修一下,就开了一家“艳红超市。”
孙艳红心理十分清楚,由于零售经营业看起来较简单,不需要过多的高科技,基本上可以说大多数人都能干,随着社会发展,开店经营者必将越来越多,那么竞争也必将越来越激烈,所以要想零售经营站住脚,要想零售经营有所发展,那么就必须用心用情。孙艳红严把商品进购关口,基本上做到每一件商品进店之前都要亲自查看,要严防“问题商品”、“劣质食品”影响消费者利益。同时,他还在店内显眼处摆放了一个“意见簿”,广泛地征求顾客意见,不断完善零售经营中的缺陷。
孙艳红坚持每天晚上都要盘点当天零售经营情况。回顾当天经营细节,将一些重要的、富有借鉴与反思价值的案例记录整理好,以便不断改进提高。正是因为她的这份用心,使得她能做到处处小心,时时在意,受到顾客的好评。
第二用心对待顾客。
其次,孙艳红在零售经营中着力抓好用心对待客户。她心理清楚客户是自己的上帝,只有真正地善待上帝,上帝才会回报自己。自己零售经营做得好不好,顾客数量、顾客满意度就是最好的衡量标准。孙艳红是这么想的,也是这么做的。
她公平公正地对待每一位顾客。不论熟客还是生客,孙艳红都热情对待,细心倾听,耐心服务。将店内商品明码标价,价格公开透明,不欺负任何一位顾客。用她的话讲就是:自己清清楚楚地标价,让顾客明明白白消费。从来不欺诈、忽悠、捉弄任何顾客,那么是一面之交的陌生人。在她看来,零售户敞来心扉对待顾客,顾客一定会从中感受到我们零售户的用心、体会到我们的真诚,自然而然地信赖我们、支持我们。那种靠忽悠、靠欺诈经营者,是一种短视行为,其生意不可能持续兴隆发展的。
善待顾客,就要做到尊重顾客。由于受诸多因素影响,顾客的个性和素质差异大,作为零售户不可能要求他们统一,因此只有我们尊重他们。即使顾客讨价还价、斤斤计较;即使顾客刁难耍赖,我们也不能轻易和他们斗气,和他们争执。避免和顾客正面冲突,并不是说明我们怕他们,只能说明自己有宽容之心,有大度之魄。有时候将自己的利润让一点又何妨?孙艳红就是一直这么不断提醒自己,善待每一位顾客,使得十多年来没有和一位顾客发生过纠纷,这是非常难得的,也是确保其生意不断发展的一个原因。
优美卷烟陈列
第三用心做好烟草。
在卷烟经营方面,孙艳红也不同于一般客户。实际中特别是当前经济新常态下,不少零售户对卷烟销售缺乏信心。一些零售户甚至错误认为,现在卷烟越来越难,一方面国家控烟力度加大,另一方面消费者健康意识增强,吸烟人数逐渐减少。因此,与其花时间和精力搞卷烟经营,还不如在其他方面多下功夫,或许获得的回报更多。
孙艳红想,零售户做好卷烟经营是非常必须的。这不仅仅是能否从中直接受益,受益多少的问题。更重要的是做好卷烟销售,可以吸引更多人气,从而带动其他商品销售。因此,即使在当前困难时期,孙艳红依然对卷烟销售充满信心。
孙艳红认真研究各类卷烟品牌的行为特点,熟悉各种品牌的价格。她还认真调研周边消费市场,合理地考虑进购问题。努力做到产品丰富,档次齐全,以方便顾客选购。精心设计卷烟陈列方式,以优美的、新奇的陈列方式吸引顾客。同时,虚心向客户经理学习,特别是真假识别、新品推荐等知识。以把握合理时机,方便向不同顾客推荐。正是因为她的这份用心,使得卷烟销售一直保持良好状态。
点评:孙艳红用心做好零售经营,看起来很简简单单,普普通通,似乎没有什么特色。但是难能可贵的是她长期如一日,坚持将普通、平凡的事情做好,这是非常难得的。或许在许多零售户心中认真这是皮毛之事,并没有什么值得学习与借鉴的,其实这就大错特错了。笔者认为,许多零售户就是需要向她学习细心、认真、踏实;学习她的自信,学习她的持之以恒。这些是许多零售户或许都想到,但是就是难以做到。因此,零售户要积极地学习孙艳红的这种用心,这种执着。
二、发展来自创新。
历经10多年的发展,“红颜超市”从当初的占地20多平米到如今占地100多平米的规模,可以说这期间孙艳红耗费了不少心血,花了不少精力。特别是她积极拼搏,不断追求,努力创新,是促使她的超市不断发展的基石。笔者了解到,孙艳红着力从以下几个方面抓创新:
首先是理念创新。先说理念创新,孙艳红是一个勤学习与积累的零售户。在市场经济下,零售经营者毫无疑问要受“适者生存,不适者淘汰”的法则制约。她时常告诉自己,不仅要生存更要发展。怎么发展,那么就必须树立与时俱进的经营理念,要不断研究零售市场,零售前沿,要更新零售理念。包括经营发展、利润取舍、待客方法以及营销思路等等,都必须做到适应时代发展需要。要牢牢树立“顾客意识”,时时处处多为顾客着想,真正地视顾客为上帝,一心一意为上帝服务。为此,她不断学习,向报刊杂志学习,向网络、同行、消费者以及客户经理学习,努力提高自己营销能力。同时还不断学习运用QQ、微信等现代网络营销方法,提升营销水平。
其次是方法创新。销售需要智慧,更需要方法。特别是当前形势下,零售户更应该在销售方法与手段方面下功夫。孙艳红灵活地结合自己超市实际、资金状况以及市场特点、季节变换等实际,调整自己的营销方法。方法创新,并不是一味地简单“降价”,大打价格战。实际盲目降价,有时候会给许多人造成伤害。孙艳红主要注重于形式、内涵两个方面的创新。比方说每天几点之前购物超过多少,实行奖励;对来年客户发放健康生活指导手册;“五一”组织一些常年购物的老客户到景区漂流等等。花钱不多,却特别有吸引力。通过这些方式,大大地提高了自己的影响力和知名度,有效地拉动了生意。
再者是服务创新。优质服务是吸引顾客最有效的方法,也是提升零售发展的最有效的途径。特别在经济大潮下,注重服务不仅重要而且必要。但是零售户要注意服务形式、服务质量以及服务内涵方面的创新和提升。孙艳红特别注重做好这一点,无论是哪里的顾客,只要是要求合理,她都会尊重,都会尽力满足。这为自己赢得了良好的口碑,也成为促进她的零售不断发展的重要支撑。
点评:随着社会的发展,零售户如果依然按照传统模式做零售,那么想做好是非常困难的。孙艳红善于接受新事物,善于创新零售理念、方法和服务,这也是她的零售业不断发展的动力所在,力量源泉。
最后衷心祝愿孙艳红的零售路远走越宽,前途越来越美好!
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