烟草在线专稿 年前,我去黄县进货,开车经过博商购物广场北面的一条巷子时,发现一个场景让我很好奇,在一家店铺前,有好多人排起了一条长龙,弯弯曲曲,一直排到了路边。好像正在购买什么东西。职业敏感,我心想,现在市场竞争这么激烈,还会有一家店铺生意做的如此红火?
于是,我放慢车速,打开车窗。原来,是一家烤鸭店。更让我好奇的是,离这家烤鸭店仅有两个门面的也是一家卖烤鸭的店铺,生意却形成了鲜明的对比,一家门可罗雀,一家门庭若市。同样是两家烤鸭店,差距咋就这么大呢?
因为时间原因,我并没有停车。进完货回家之后,我心里一直还想着烤鸭店排起长龙的一幕,不完全是羡慕那家店的生意,心理反倒很想尝尝这家烤鸭的口味。甚至认为,这家烤鸭店一定有独家秘方,口味独特,要不然为什么会有那么人感觉冒着严寒在那里排队购买呢?
后来,我再次去黄县的时候,特意去那条小巷购买烤鸭。在排了半个小时的时间终于买到了两只。从外观看上去并没有什么不同,只不过以前买的烤鸭使用塑料袋直接包裹,而这家用了油毡纸包裹之后再放进塑料袋里。
那天,正好赶上姐姐姐夫过来,我把费时费力价格又高的烤鸭端上桌,我并没有谈到这只烤鸭的来历。本想着姐姐姐夫会夸这只烤鸭味道独特呢,结果,两个人吃完之后,并没有一点反映,跟平时吃烤鸭一样。我很诧异,便询问有没有特殊的口感?没想到,听完姐姐的话后,我更是觉得诧异到无语。
“你跟没见过大世面似的。那家烤鸭店的老板我认识,他跟俺家饭店的厨师是好朋友。当初他想开一家烤鸭店,找了很多店铺不是因为房租高就是因为门面太大不合适,最后就选了这一家门面,但是,旁边早就有一家烤鸭店了。如果开在这里一定会产生竞争。果然,刚开业不久,那家店铺就开始打出低价出卖烤鸭。新开的烤鸭店老板并没有跟风降价,反而把烤鸭价格涨了2元,人家的卖18,他就标价20。他找了很多自己的朋友,也包括俺家厨师,帮忙到店门口排队,给路过的行人造成一种生意火爆的场面。这就是‘托’。我还做了一次‘托’呢。现在很多人都是从众心理,看到别人买自己也会产生购买心理。效果比跟同行置气打价格战要好多了。现在这家烤鸭店的生意算是站住脚了。”
我明白了,原来,有一种营销手段叫“托”。为了更好的提高春节销售,年前老公放假的时候,我建议把店铺里的一些商品搬到街面上,因为是个十字路口,东西南北都能看见。搬出不去之后,我安排儿子守店,我跟公婆还有老公又叫了四叔和四婶姑姑姑父都来帮我,不用他们卖货,只需在摊位前站站就行:
“不用这么多人都来吧?”老公说。
“你懂什么?人围得越多,说明生意越好。从远处看过来,一大堆人围着,会给人产生一种购买的冲动。如果人稀少,过路的行人也不会关注”
“噢,我懂了,你是想找一些‘托‘来吸引顾客啊!”
其实,做生意有竞争未必是件坏事,遇到竞争降价未必是件好事。多转换思路,寻找商机,必要时,也可用“不择手段”……找“托”来壮大自己的经营场面,迎合消费者的从众心理,在当下竞争激烈的消费市场,也算是一种好的营销手段。但,前提一定要保证商品的质量,不能有任何欺骗行为。