烟草在线专稿 零售经营中,每个店主都会经营高质量的商品,这样才能够赢得顾客的好评,可是很多时候,商品的质量并不是我们能够决定的。比如说,有的时候,供货商的商品都是质量不太好的,如果不进,那么就很有可能会断货,可是如果进了,又担心会影响自己的声誉,这可怎么办呢?有一次,供货商的蔬菜质量并不是很好,可是没办法,只有他一家,所以我还是硬着头皮进了一些。然而,对于这些商品,我们究竟该如何销售呢?为了深入地探讨这个问题,今天我们邀请了几位零售嘉宾,下面一同听听他们的精彩发言吧。
铁力市动力区农园街李明超市 李老板
商品的种类五花八门,而质量在保证大体都能够过关的前提下,也存在着这样或者那样的问题。有的时候,商品的质量的确不是很好,所以我们就不能按照既定的价格销售。那样的话,顾客肯定会有意见。花同样的钱,可是却买了质量不高的商品,顾客肯定不会满意。所以,我们就得根据商品的质量情况灵活地做出处理。我的具体做法就是,降价销售。虽然有的顾客宁可不买或者去别人家也不会买,可是毕竟还是有人选择的。有的顾客图的就是这种便宜,商品的便宜可以暂时满足质量不足的缺陷,从而让顾客得到心理的平衡。有一次,我进购了一批质量不是很好的面粉,没办法很长一段时间都断货,如果再这样下去,肯定会让我丢掉很多顾客。鉴于这种情况,我就迫不得已地进购了一小部分,卖的时候,价格并不高。果然有顾客选购的,当然这并不是长久之计,只是暂时的缓兵之计,如果超市要想长期发展,那么就绝对不能让这种做法长期延续下去。那样的话,势必会产生深远的影响。所以,我在处理质量不高的商品时,主要采取的就是降价销售的方法,这个方法很有效,能够抓住顾客的心理,从而让彼此都有一些让步,进而让超市的销售能够稳定。
主持人:李老板的做法确实能够抓住顾客的心,通过此举确实可以卖出一部分,但是如果质量真的有问题,那么就必须得及时解决,这只是一个暂时的做法,切不可长期这样下去,否则就会受到影响。下面,我们听听王老板的发言。
海伦市乐业镇东明超市 王老板
我的做法是宁缺毋滥,对于劣质商品,我是绝对否定的。我不会给劣质商品一点空间,因为我可以暂时的断货,可以暂时不卖,可是却不能够出售劣质商品。如果暂时的断货,顾客还能够理解,可是如果出售劣质的商品,即使价格不贵,可是也是不道德的,更是不智慧的。因为,我们出售劣质商品简直就等于铤而走险,因为劣质商品会让我们超市蒙受不好的名声,这样下去影响的不是顾客,而是我们自己。要知道自己的信誉和品牌是多年努力和付出的结果,得到顾客的好评,得到一个好的名声并不容易,那要付出很大的代价。可是一旦毁掉这个名声却是很容易的事儿。而我们出售劣质商品,无异于毁灭自己的信誉。这是非常危险的,所以我的做法就是绝不进购劣质商品。有一段时间,供货商里的蔬菜质量并不好,可是当时只有他一家出售这个商品,我没有更多的选择。于是,我干脆就没有进购。我不想让劣质商品影响自己的发展和未来。虽然暂时几天没有货卖,可是我也没有损失多少,没几天,其他的送货商那里有了好质量的商品,于是我就去进购。可是,有的店主为了有货卖就进购了劣质的商品,结果饱受顾客诟病,顾客买到后,抱怨声不断,而店主并没有多挣多少钱,可是却影响了顾客,这是一种非常不理智的行为与做法。
主持人:王老板是一位很有原则的老板,你的做法看似有些极端,可是从长远上看是非常争取的,虽然你的断货会影响顾客,可是顾客能够理解,不至于让自己的名誉受损,这样的做法很值得称道与学习。接下来,让我们听听魏小刚老板的发言。
望奎县十字路东君君超市 魏老板
说实话,超市里难免会有瑕疵的商品,可能我们在搬运过程中或者进货过程中以及长常见存放等原因,导致了我们的商品不新鲜,那么不新鲜也是一种瑕疵,面对这些商品,如果我们单纯或者一味地扔掉或者下架显然是不理智的做法,也是不科学的做法,因为这样的情况实在是太多了,如果我们都下架,那我们恐怕不用干什么啦,整天都忙活这些下架的商品啦。然而,如果顾客买到了这样的商品,那么肯定就会不高兴,进而影响到对我们超市的关注度,因此我们必须得采取有效的措施对待。我的具体做法就是,在超市里设立了一个特价商品区。我将这些有瑕疵的商品都集中到了一个区域,并且写上温馨提示,此处商品有瑕疵,特价处理。我的这个做法受到了顾客的好评,因为实事求是,我没有隐瞒,而是针对自己的商品出现的问题采取的措施,顾客喜欢的就可以购买,不喜欢的就可以不购买。每个顾客的想法不同,因此需求也就不尽相同。顾客看到了之后,对我说,这样区别对待还是很好的,我们都能够接受。经过我的单独处理,那些有瑕疵的商品很快就卖出去了,既没有影响正常的商品,同时也没有让我受到损失,我觉得这是一个一举两得的做法。
主持人:魏老板的做法比较实用,属于一种这种的做法,既不被动,也不极端,能够结合自己的实际灵活地处理,这样的做法想必会受到更多店主的关注。其实,很多时候,我们就应该这样。最后,让我们听听齐老板的发言。
尚志市东古拉超市 齐晓东
开超市,商品难免会出现问题,不过有些商品出现了破损,我可以直接与送货商联系,进而让这些商品得到处理。比如说,有一次我的一箱方便面破损了,有的大碗面被压扁了,严重影响了销售,鉴于这种情况,我就与送货商联系,很快就得到了解决。像这样的时候,还有很多。所以,我们应该合理地保护自己的权力,只要商品不是我们弄破损的,那么就应该有保证的。另外如果自己的处理不当导致的问题,那么就应该灵活处理啦。比如说。有一次我进购的一箱子洗衣粉被泡了水,很明显影响了销售,于是我就主动与送货商联系,说出了实情,送货商考虑到我的销售量以及我的真诚,所以很快就给我换了一箱子好的,这让我感激不尽。所以,我们应该与送货商出好关系。另外,对于那些送货商不能负责的小商品,我的具体做法是实行买一送一活动,这样就可以借助某种畅销的商品带动滞销的这种有瑕疵的商品,从事实现双赢。例如,有一次我的一些儿童玩具由于长时间没有销售出去,于是出现了破损,面对这些商品。我就实行了买一送一的活动。孩子们在买零食的时候,我就适当地赠送。还有的时候,我才去买一送一,也就是画一个玩具的钱可以得到两个玩具,我的这个做法受到了孩子们的欢迎,他们纷纷购买,于是我的问题就解决了。
主持人:齐老板真是多种方法齐抓并用啊,可以与送货商联系,也可以搞促销,其实每一种商品都有自己的特征,我们应该区别对待。不过,对待这种有瑕疵的商品,我们就应该多一些思考与研究,从而让自己免遭损失。今天,邀请了几位嘉宾,大家各抒己见,从不同角度说出了自己的看法与间接,我觉得非常好。大家的做法都很有效,也很实用,想必对各位零售店主会有一定的帮助。今天的讨论就到这里,期待下次相逢。