烟草在线专稿 曲林是自主创业的“90后”,高中毕业后,父亲托亲戚给他找了一份不错的工作,但都被曲林“任性”的推掉。出乎全家人意料,他给一家大型超市做了两年卷烟柜台的“店小二”后,便盘下了位于东城区车站附近不足10平米的小报亭。家里人都表示反对。“这就是你口口声声的理想与抱负?在这个转不开身的小店里,能有什么出息?”可是,曲林却说,你们别少瞧人,小店一样会实现我的大梦想。
5年过去了,当初这个不起眼的小报亭早已成为超过一个社区普通店铺三倍的卷烟销售大户,不仅曲林荣获当地烟草公司颁发的“卷烟明星户”,还被烟台评为“优秀零售户代表”。如今的曲林不仅开上了“奥迪”,还买下了“府东”新楼房,并且娶了媳妇生了女儿,真正实现了他当初的梦想。说到这里,你不禁要问,一个不足10平方米的微型小店,能创造这么大的价值?这个并非吹牛,90后的年青人曲林真的做到了。咱们一起来看看他是怎么样做到的。
店铺精装不能省
曲林在大超市做员工的时候,每逢遇到大型节日,就会看到超市负责人对店招更换跟重视。那时候,他就知道一个门脸店招的重要性。于是,在盘下小报亭的时候,曲林并没有着急开业,而是找专门请广告公司设计了一个与店铺同宽的招牌,上面两个字“欢迎”二字的字体远远大过“小曲烟酒店”的店名,并采用红字浅黄底。还把原来向左开的大门换成了上下的卷帘门,增加了空间。在门的两侧还竖立了独立灯箱,里面安装了LED滚动字幕灯。同时,他还积极与城管市容部门协调,制作了一个灯箱广告按在对面的路灯下面,上面写着“小曲烟酒店”后面跟着一条大大的指引符号,就算马路对面的过路人也都知道对面有个烟酒店。有人认为曲林做的店招过于华丽,一个小店实在用不着这样装修。但实践证明,无论白天还是夜间,无论是路左还是路右,门头都较为醒目,很好的吸引了顾客。
定位清晰不含糊
不足10平米的小店能卖什么?曲林刚接手的时候,家里人都这么问他。有人还给他出主意,说是百货送百客,商品多了总比少了要好,可以有限地利用好每一寸空间。但是曲林并没有听家人的意见,而是把这个微型小店定位只卖烟、酒、当地特产还有饮料和方便面等一些小食品。因为曲林在盘下这个小店铺的同时,已经对周边的商圈做了充分调查,这个小店周围的顾客大多是过来坐车的旅客和打此经过的行人,虽说在200米外有一个居民小区,但是小区下面已经有三个零售店,据他了解,竞争形式非常严峻。因此,曲琳主动放弃这块消费群体。他说,如其参与激烈的竞争队伍,不如安心的做好做精几样商品。事实证明了,曲林的做法是对的,自从小店定位以后,没有来自同行的任何竞争压力,让曲林可以安心的做好经营其他事。
陈列花样不凌乱
曲林发现凡是去大超市购买香烟的顾客大多都有三种心理,第一,大超市卷烟品牌齐全,号牌众多,有充分的挑选余地。第二,感受大超市的环境整洁精美,陈列卷烟给人赏心悦目的感觉。第三,超市在结算方面有凭证,可以确保买到的是真烟,防止受骗。
掌握了顾客的心理,曲林在卷烟柜台的陈列布置上着实费了一番功夫。他把卷烟柜台设计的跟店铺的宽度一样,在左面做了一个隐形门,上面贴满了各种卷烟品牌的烟盒。从外观看上去很大程度扩展了视野。同时,小曲还在做员工的时候学到了很多卷烟陈列花样,比如卷烟陈列黄金视觉、品牌推荐、科学仓储、视线指引等等。针对店铺门小无窗的不足,他还增加了人造光源照明,并在卷烟柜台里安装了暖色系LED灯,只要开着店门,从远处就会清楚的看到卷烟柜台里的品牌。同时,曲林非常重视细节管理,比如库存卷烟如何利用空间摆放、如何调整光源使柜台明亮等等。只要走进小店,都可以看到爱动脑筋的店主在琢磨怎么摆放卷烟或把店铺布置得更科学、更美观。
热情服务不怠慢
“店小,服务越细越好”这是曲林经营中常说的一句话。在这个微店一角有一个钢架,上面挂着两个打气筒和三个通电插排,还有十几把雨伞,上面有一个椭圆形的镜子,这些都是方便行人遇到突发事的时候小店可以给于帮助。在进门的左面有一个高60公分的卡通唐老鸭造型的瓷罐,别以为这只是一个装饰门店的瓷罐,而且还是一个储存罐,曲林说,小店经常会遇到很多顾客在坐车的时候没有零钱,存在里面的钢镚就是方便顾客兑换的。只要来兑换的人无论买不买东西,曲林一样热情招待。虽然来店的顾客都是过路客源,但很多顾客都是受到曲林的热情帮助而变成了回头客。
曲林还办理了移动联通电信充值服务,并帮一些顾客代买车船飞机票。只要一个电话打过来,曲林就会帮忙办好,在顾客过来拿票的时候,不忘买点商品以示答谢。常有一些出差的顾客还会带一些特产礼品送朋友,在曲林的推荐下,鲁产烟“泰山”品牌成了重点推荐。因此,这个微店“泰山”品牌的销量远远超出了客户经理的预算,常得到表扬也就不足为奇了。
朋友圈子不缺少
“我没有顾客,只有朋友”视客为友算是曲林最大的心得体会。他常说,在家靠亲人出门靠朋友,朋友多了路才宽。因此,在经营中,遇到顾客来买烟,他总是先给人家自己抽的烟,然后帮人家点燃,人家拉拉家常,套套近乎,久而久之,生客变成了熟客,也会有熟客变成了朋友。
经过时间的洗礼,曲林记下通讯的顾客变成了QQ好友,又变成了微信朋友群,曲林常去群里发个红包,与朋友们的关系愈来愈密切。之后,他会把店里新进的卷烟品牌制作成图片发在朋友圈,并在上面写上:本店新进,有空进店来试抽。很多看到信息的附近朋友后都会慕名而来,曲林从不吝啬,只要是看到微信进店的顾客,他都会給一支:“买不买没关系,只要抽着好,记得在微信上帮忙点个赞哦。”
逢年过节,曲林也会通过网络对常来支持的新老顾客表达谢意:感谢大家对本店的厚爱,在新春来临之际,小曲送上薄礼表达谢意,来店均有,谢谢!
一转眼五年时间过去了,曲林坚信,只要坚持自己的经营理念,坚持优质的服务质量,坚持诚信为本,就算微店也能做大梦想!