烟草在线专稿 随着时间的流逝,年关已经悄悄向我们走来。而每年的年关备货都是一件大事,这里面有很多学问,只有专业的零售人员才能够说得清楚。为了给大家提供指导与借鉴,我们邀请了几位零售嘉宾,下面就请听听他们的见解吧。
明水县大东方超市 刘老板
年关备货,最重要的就是应该做到量力而行,千万不能盲目地效仿他人。有的店主看到人家备货自己就慌张了,不考虑自己的销售状况和消费人群,一下子储备了大量的商品。不仅会造成库存紧张、资金紧缺,严重的还会影响到商品的质量,因为时间过长销售不出去就会错过保质期,进而影响了销售。由于我们超市地理位置特殊,这里人口集中,流动人口多,所以我在备货的时候就得考虑到这些。今年我们的泰山系列香烟卖得比较火,不仅有固定的人群,而且流动顾客购买的也比较多,所以我一定要多储备一些,免得到时候出现商品供不应求的现象。另外,我和另一个店主合租了一个仓库,避免像往年那样将商品存放在地下室里,造成商品发霉的情况。另外,我又提前联系了几个大客户,他们都说过年的时候要在我这里购买一些香烟,我就提前进行备货。
主持人:刘老板根据自己的实际为我们谈了很多,你的观点很好,很有操作性,对零售经营肯定会有很大的帮助的。下面,我们听听辛老板的发言。
庆安县致富乡临和超市 辛老板
年关备货,最重要的是安全。以往我有过这样的失败教训,由于我们超市空间比较小,所以很多商品都储存在超市里。由于很多商品摞得老高,就存在了严重的安全隐患。有一次,我的方便面摞得很高,摆放在一进门的地方。顾客来回走动导致箱子出现松动,一个箱子滑落下来正好砸到一位顾客的身上。幸亏这位顾客身强体壮,可是还是砸坏了眼镜。我立刻带着他去检查,然后又给他换了眼镜,赔礼道歉的话说了一大堆,顾客这才不再追究。从那之后,我将超高的部分全部取了下来。将不怕冻的部分商品都放在了超市外面,暂时缓解了难题。因此,备货的同时,各位一定要注意安全。
主持人:感谢辛老板的发言,你的发言特别好,安全的确重于一切。希望我们各位零售户在经营中一定要有安全意识,不要让那些不该发生的事情发生。下面,我们听听邓老板发言。
海伦市共和乡民族超市 邓老板
每年的年关备货时刻,都会有一些供货商主动与我们联系。他们向我们低价推销自己的商品,难免让零售店主动心。说实话,做买卖都是为了挣钱。我们也希望送货商能够将成本降低,这样我们就可以多挣一些。然而有些时候,我们是不能随便与他们合作的。例如香烟,我们只得从烟草部门进货。可是零售经营中,也听到有人说一些不法分子到店铺里推荐香烟的。有的听信了骗子的话,花很多钱储存了香烟后却发现是假烟,特别是那些刚开店不久的店主一定要引以为戒,千万不可触犯法律。另外,一定要与诚信的送货商联系。有一年,我和一个自认为价格最低的送货商合作,直到顾客反映,我的商品有问题的时候,我才发现问题的严重性。于是立刻与他断绝了关系,可是为时已晚,不少顾客选择去别人家购物。我为了一点眼前利益却丢掉了长远利益,实在是不理智啊。
主持人:邓老板的话给我们敲响了警钟,的确如此,我们必须得遵守法律,诚信经营。千万不能图眼前的一点小利益,而丢掉长远利益。这个教训是惨痛的。今天邀请几位嘉宾从不同角度和方面进行了探讨,很多见解都非常值得学习与借鉴,在备货的时候,希望各位能够保持清醒和理智,切不可由于这个而给自己带来麻烦。
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