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零售经营要学会舍小赢大(图)

2015年08月31日 来源:烟草在线 作者:奋斗的历程
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  烟草在线专稿  经营超市有很多年了,我感觉必须将顾客当做朋友和亲戚,这样,我们在经营中要时刻揣摩顾客的心理,想顾客之所想,急顾客之所急,帮顾客之所需,认真处理好某些小的细节,就可以助力超市发展。

  虽然我家附近也有几家大大小小的超市,可是我家总是人流不断,每天都有来聊天和购物的,还有的在我家超市等待接送孩子……

  一次,住在四楼的喜哥来我家超市买了一箱啤酒和一瓶白酒,总计金额为122.60元,我直接收喜哥122元,将6角钱抹掉。喜哥坚决不同意:“那怎么行,你们家超市薄利多销,再抹零就不挣钱了”我告诉喜哥:“没事的,小小的零头虽然也是钱,但是对于你们老顾客该抹零还得抹零。”我俩来回谦让了好一会。我急着对喜哥说:“零钱给免了,你以后多来几次我家超市购物就行了。”听我这么一说,喜哥才松开手,连连点头表示感谢,很不好意思地离开了超市。还别说,喜哥说到做到,有了那次抹零钱的经历,喜哥总感觉欠缺我们什么似的,隔三差五到我家超市购物,我们还是照样该抹零还得抹零,时间长了,大家也都习惯了。不光喜哥成为了我家超市的常客,包括他的亲属也在他的影响下,也纷纷来我家超市购物。

  还有一次,我正在店里忙碌着,王大娘走进超市要买一瓶酱油和小苏打总金额是6元钱,王大娘翻遍所有的衣兜也只有5元钱,王大娘说:“这5元钱你先收着,一会回家取再给你。”“没事的,王大娘,少一元就少一元吧,别特意回去取了,你是我家的老顾客,就算不挣钱这样做也是应该的。”王大娘听了我的话,连连点头表示感谢。没过几天,王大娘再次来到我家超市,先是还了上次欠的一元钱,随后,王大娘告诉我,晚上要招待亲属在家里吃饭,让我准备好2箱啤酒和2瓶白酒,到晚饭的时候,让我帮她送到楼上,临走还对我说:“你家超市经营方法很亲民,让我们顾客感到很贴心,等到晚上聚餐的时候,我一定让亲属朋友都到你们家超市来购物。”

  简简单单的舍去零钱让利顾客,表面看上去我们少挣了点钱,今天这个人少要三角钱,明天那个人少要四角钱,加在一起金额也不少,更何况我们现在超市利润非常小。但是我一直坚持这么做,一般情况下,顾客没有零钱了,我们就直接收取整钱。主要还是让顾客知道没有将他当外人,处的跟家里的亲属一样,自然而然顾客也将超市当做自己的家了。其实,在生意上,有时舍弃小的利益,换回来的会是更大的收获。

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