本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 商业频道 > 终端 > 正文

零售经营:控制损耗势在必行

2015年08月10日 来源:烟草在线 作者:王丽娟
A+ A

  烟草在线专稿  店内的损耗直接影响着我们的盈亏,损耗不容忽视,损耗每天都在发生,控制损耗势在必行,我根据了解的实际情况,从以下几点着手。

  防损

  一些乡镇商户,发现卷烟也会受一些意外的损坏,比如保存不当,外包装被老鼠破坏的情况也时有发生。陈列柜上高档卷烟无辜被老鼠咬破了外皮,这样的卷烟就不能进行销售,给我的零售户经济上造成不小的损失。对于这种情况,我们可以勤摆勤放,晚上歇业时把陈列的卷烟收集安全处,第二天再重新变着花样摆放。

  鼠患破坏力不可小觑,店内其它商品也会遭受不同程度的损坏,所以,消除鼠患势在必行!

  商品在销售过程中防损,实行专人专柜管理。勤检查货架及周边的柜台,如发现有损坏商品,应及时更换。

  防盗

  防止偷盗,谢绝顾客携带购物袋入内,要求顾客把包寄存在店里固定的区域。店里寄存的物品,其实对我们来说只是举手之劳。一方面是方便顾客购物,另一方面也是对我们自身加强了防盗意识。店里打烊,门窗也要注意关牢,店里只有做好安全防护,不要让店里留下安全隐患,那怕是一扇窗户,也要固牢关好。有条件的可以按装上监控设备,只有我们细心重视店铺的安全隐患,杜绝隐患,这也是防损耗中比较重要的一关!

  节能

  在我们的超市内,基本上都有生鲜,蔬菜、水果这些保质期短的时令商品。为了能延长其保鲜时间,都喜欢在店里按上一台水空调。

  所谓水空调,就是利用地下水与空调相结合,水流循环使之吹出的空气湿度比较大,也能快速起到降温的作用。最大的的弊端浪费水源又不环保,抽出的地下水将会源源不断地流向地沟。

  一次一位专业按装水空调的顾客来店里购物,看见我店里的空调水的流出地面,据他讲可以合理利用地下水,只需改装一下空调的进水管与出水管,在原来进水井口处再打一个回水井口,这样就保证了地下水不向外涌,而是与另一口井的水相互循环。最后,经过改装,水空调的水再也不会白白的流出而造成多余的浪费。空调降温的效果也更快,达到了节能减排这一宗旨。

  环保

  店里店外我以前按装的都是普通灯管,每到晚上就会开灯,一方面为了照明,另一方面也是为了更方便让路人能够在很远的距离就能看见咱店里的店招。一个月下来,光店里的照明费用也是一块不小的开支。经朋友的介绍,现在都流行一种LED节能灯,把店里普通的照明灯统一的更换,既环保还更美观。

  在经营的过程中,损耗控制很多方法与经验都值得摸索。只要我们多动脑筋,多留心,相信店里的损耗会越来越少,我们生意的收入也会越来越丰厚!

热文榜

红云红河集团 合力图强 和谐致远
更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。