本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 商业频道 > 终端 > 正文

超市充盈馨香味 吸引顾客新招牌

2015年08月04日 来源:烟草在线 作者:闫涛
A+ A

  烟草在线专稿  在零售经营中,每个店主都在极力地打造自己超市的特色,由于每个人的经历不同,个性特点不同,所以超市的特色也就不尽相同。然而,在众多特色种,超市的气味却是一个常常被忽略的话题,由于店主忽视了这个环节,结果导致这个环节出现了问题,不仅影响了顾客,而且还影响了超市的生意。所以,我们应该重视超市的气味,并且把超市的气味当做一个经营的重点,利用它可以吸引顾客,进而让自己的超市生意越来越好。为此,我们邀请了几位零售店主,下面就请他们来谈一谈自己在气味这方面的成功经历。

  前进楼李向丹超市 李老板

  开店经营,气味绝对是一个重要的招牌,如果自己超市的气味不好,那么就会影响顾客。如今的顾客要求越来越高,超市的竞争也越来越激烈,如果我们的超市气味存在了问题,那么顾客自然就会选择其他的店铺,这样我们就失去了很多机会。所以,必须得重视起超市的气味。以往我根本不在乎这个,我觉得顾客在乎的是商品的质量和价格,只要我在这方面做出了努力,并且做得很好,那么顾客自然就会光临。可是事实上并非如此,有一次,一位顾客来我的超市买东西,由于我的超市比较潮,气味中混杂了潮气,所以一股发霉的气味充斥在空气中,由于我长时间在超市里根本闻不到,可是顾客进来会立刻就会闻到。有的顾客不予理会,可是有的顾客却感到不适,于是就离开了或者减少了到我们这里购物的次数,有一位顾客对我说:“老板,你的超市气味有些不正啊,究竟是怎么回事呢?”当时我还不以为意,我以为是那个顾客事儿太多,可是直到另一位顾客也这么说,我才开始注意。我从外面回来之后,仔细闻了一下超市的气味果然很不舒服,于是我就立刻进行了处理。我先是进行通风处理,我将超市的窗户全部打开,然后又将家里的三个风扇全部拿来,然后白天晚上地吹,经过我的一番努力,超市里的潮气终于没有了,气味终于恢复了正常。顾客开始能够接受了,那些曾经因为气味不好而离开的顾客也都回来了。经历了这件事,我感慨万千。从那以后,每年的夏季我都会将超市进行通风处理,避免潮湿,如今我的超市比较干爽,一进来立刻就能闻到食品的气息,那种感觉沁人心脾。

  点评:李老板没有投入太多的资金就让自己的超市摆脱了气味的烦恼,其实,像李老板这样的状况,我们也经常遇到,我们就应该经常通风,让超市保持干爽,进而赢得更多的顾客。

  四季花城李凤街道刘颖超市 刘老板

  在我的经营中,气味是一个重要的话题。我本人对气味特别敏感,所以在我的超市里绝对不允许有异味存在。为了让自己的超市有一个好的气味,我的做法是在超市里养了一些花,这些花在我的精心照料下大部分都开放了,有的花芳香特别浓郁,弥漫在超市的上空给人一种流连忘返之感。这些盆花摆放在超市的窗台里,不仅可以装点超市,让超市充满生机,同时散发出来的花香还可以招揽顾客。一位顾客走进我的超市说道:“你的超市好香啊,香得让我陶醉,这种自然的花香实在是太好啦,为了这花香我也得到你这里来买东西啊!”顾客不仅陶醉在花香之中,而且还经常欣赏我的鲜花,不仅增加了超市的人气,同时还提高了购买力。因为花香的自然流露,可以让顾客心旷神怡,进而提高购买力。自从我采用这种方法吸引顾客之后,超市的顾客比以前增加了一倍,而我的收入也增加了一大截。看到这个业绩,我高兴极了。很多人都不理解,为什么我的超市始终那么多顾客,其实就是因为我的花香气味,这种气味一年四季都有,我的那十几盆花可是立下了汗马功劳。在那些守店的空闲时间里,我给花浇水和施肥,生活惬意得很。

  点评:用花香来装点自己的超市,实在是一个很有创意的想法,这种大自然的花香不仅没有任何负面影响,而且还可以给人赏心悦目之感,让顾客陶醉其中难以自拔,这一点真是值得我们好好学习。

  火车站街李新超市 陈老板

  在超市气味方面,我曾经走过弯路。有一段时间,我们超市里总是有一种怪怪的味道,可能是有人在超市里吸烟的缘故吧,那种烟味在超市里难以跑出去,所以时间一长就形成了一股难闻的气味。有的顾客闻到这股气味之后,立刻就选择了离开。看到顾客都跑掉了,我的心里十分着急。究竟该怎么办呢?经过一番研究,我打算利用烧香的方式来清除异味。由于我信佛,所以经常会烧香。每当烧香的时候,我都会被香的气味所陶醉。于是我就想到了这个办法。每天我都会烧几支香,超市里立刻就会弥漫着这些香的气味,这种气味高雅而不俗气,大气而不低俗,厚重而不粗鄙,有了这些香味的装点与打造,我的超市立刻清除了那些不好的气味。顾客走进来之后,立刻就会被这种高雅的气味的迎接,从气味中能够感受到浓浓的文化气息。这样一来,不仅让我的超市摆脱了异味的烦恼,同时还提升了超市的品位。有一位顾客对我说:“老板,我发现你们超市有一种比较好的气味,我不知道是什么味,这种味闻起来很舒服,很厚重,很有底蕴,让我们沉浸在悠闲与自在之中!”顾客的评价就是对我最大的肯定。在零售经营中,我一直都是这样做的。的确让我的超市在气味方面形成了一个特色,有了这个特色之后,我们超市吸引了一批又一批的顾客,在激烈的竞争中,我们始终立于不败之地。

  点评:陈老板能够想到用烧香的方式来清除异味,的确很有创意,可是我怎么没想到呢?这种做法投入小,收效大,不仅可以达到目的,而且还会有意外的收获,实在是一举多得的事儿啊。

  农场大院小区喜洋洋超市 孙老板

  气味始终是一个难题,因为我们超市里的很多商品都会散发出不同的气味,这些气味汇合在一起,就会产生一种难闻的气味,如果这种气味不能够得到有效的治理,那么就会影响到顾客。顾客受到了影响,那么我的生意就会受到影响。一直以来,我都会努力地寻找解决问题的良方,可是始终没有大的突破。特别是一些调料和香烟,很容易混味。有一次,一位顾客拿着从我这里买走的香烟来找我,说烟的质量有问题,因为气味不对。后来我才知道,原来是香烟和别的商品放在一起,气味掺和啦。为了让超市有一个好的气味,我将一些气味特别的商品进行了隔离。比如说调料,我将它们放在了专用的柜台里,并且做好了封存。而香烟等商品,我会将它放到稍远一点的地方。此外,为了让超市的空气能够清新,我就用空气清新剂来进行调理。这种方法还可以,能够在有限的时间里和有限的空间里起到一定的作用。空气清新剂的确可以让超市的空气焕然一新,可是就是必须得经常喷,这样效果才会好,否则就会不明显。所以,在气味的打造方面,我一直都是将清新剂与隔离商品的做法相结合,感觉效果还不错。顾客进店之后,不会因为气味不好而离开。更不会有顾客由于商品的气味不对而要求退货。如今,我的超市顾客也很多,他们比较喜欢我刻意创造的这种气味,沉浸在这种气味里,同样可以给他们带来好感。

  点评:孙老板可谓是多种措施共同使用,其实,很多时候就应该如此,每一种方法都能够起到一定的作用,几个方法合在一起,那么就能够取得大的突破啦。孙老板的做法很值得我们学习。

  结语

  听了以上几位老板的发言,我被上了生动的一课。每位老板都有自己的高招,这些高招都有一定的积极作用,都能够帮助店主渡过难关,当然在零售经营中,我们可能还会有其他的一些好做法,不管怎么说,我觉得各位的发言很中肯,能够具有指导作用和意义。在以后的经营中,我们一定要把超市的气味重视起来,让气味成为超市的一个招牌,不仅可以吸引顾客,而且还可以赢得更多的收入。

热文榜

红云红河集团 合力图强 和谐致远
更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。