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甘肃陇西县局多项措施加强职工食堂管理

2016年02月01日 来源:烟草在线 作者:胡晓琴
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  烟草在线陇西消息  为进一步关心职工生活,不断提高干部职工对单位的依存度和归属感。近日,甘肃省陇西县局(营销部)采取多项措施,切实加强单位职工食堂管理。

  一是督导卫生安全,优化就餐环境。定期不定期地对食堂进行安全巡查,尽力杜绝安全操作隐患。同时进一步加强日常食堂卫生的清理工作,严格执行每日对厨房用具进行高温消毒要求。

  二是加强采购监管,提高膳食质量。由两名负责人对原材料进行精心挑选采购,确保原材料新鲜、安全。同时,严格做好验收入库工作。并坚持对食品留样进行严格管理,不定时清查食品留样记录。

  三是重视培训教育,提升服务水平。定期组织食堂工作人员学习食堂安全、营养、服务等相关知识。同时,就食堂菜品、卫生、服务等内容广泛征求职工意见,努力提高食堂服务水平,不断提升就餐员工的满意度。

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