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云南省局(公司)补齐烘烤短板 加快转型升级

2017年12月21日 来源:《东方烟草报》 作者:卢媛/整理
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  烟草在线据《东方烟草报》报道  近年来,云南省烟草专卖局(公司)全面分析烟叶发展不平衡不充分的问题,克服瓶颈制约,补齐烘烤短板,加快转型升级,努力争创云南烟叶提质增效新作为。

  夯实基础 构建管理新机制

  云南省局(公司)立足建好行业“第一车间”,以烘烤管理为抓手,以队伍建设为突破口,努力推动烟叶烘烤工作规范化、精细化、高效化运作。

  围绕“提高烘烤质量、降低烘烤损失、增加烟农收益”目标,云南省局(公司)以队伍建设为基础,以分层管理为模式,以技术培训为中心,以量化考核为手段,全面加强烘烤管理,健全组织机构,完善管理制度,做到精管理、精考核、有奖惩,提升烘烤人员工作积极性、主动性和创造性;在提高烘烤效率、减少用工成本、环保节能减排等方面积极探索创新,提升烟叶烘烤管理水平,烟叶烘烤降损增效成效明显。

  统一配置专职人员,共配置专职烘烤管理人员768人,其中烘烤总监1名、首席烘烤师12名、烘烤师99名、烘烤主管656名,单季聘用专职烘烤指导人员5164人,初步建成一支岗位齐全、人员齐备、能打仗、打胜仗的烟叶烘烤人员队伍。

  为进一步夯实烘烤人员队伍基础,云南省局(公司)将以往“上面讲、下面听”的“填鸭式”培训改为“协作式”人才培养,通过让参训人员主动参与工艺设计、记录管理、烘烤操作、课件制作等技能模块培训,有效提升烘烤管理人员的管理水平、实操技能水平和应变能力水平。同时,每年组织100人以上规模的烘烤技术骨干培训,积极选送烘烤技术人员参加全国密集烘烤技能比武和行业烟叶调制工职业技能鉴定,全力打造烟叶“调制工匠”和“烘烤领军先锋”。

  创新驱动 激发转型升级新动能

  云南省局(公司)全面落实创新发展理念,把创新贯穿到烟叶生产各个环节,在烘烤技术、烘烤模式、烘烤方式等方面积极探索创新。

  在提升烘烤技术水平上下功夫。全面启动烘烤重大科技专项,将机构、人才、装置、经费等有机整合,构建集基础研究、应用研究、技术开发和推广应用于一体的创新链条。

  在推动绿色环保烘烤上下功夫。大力推行节能环保、清洁烘烤方式,全面强化云南绿色生态烟叶发展优势,完善投入机制,积极开展生物质能源、电能、太阳能等清洁能源烘烤方式研究示范。

  在专业服务运作模式上下功夫。依托烘烤工场、密集烤房群,引导综合服务型合作社或村组自发组织成立烘烤专业队,推动专业化烘烤工作开展;按照“采收烘烤一体化、作业人员团队化、采烤作业流程化、工序作业标准化”要求,积极探索推进烟叶采烤一体化运作模式,专业化烘烤全面开展。

  多措并举 推动烟叶提质增效

  云南省局(公司)深入推进烟叶生产供给侧结构性改革,突出补齐烘烤短板,千方百计稳定烟农收入,稳定烟叶税收,稳定烟区人心,争创烟叶提质增效新作为,努力保持烟叶平稳健康发展。

  千方百计提高设施利用水平。认真调查已建密集烤房闲置情况,分类督促协调闲置密集烤房调剂使用,确保种烟区域内密集烤房得到高效利用;用足用好密集烤房设备维修更换补贴政策,确保烟叶烘烤工作正常开展;因地制宜建立密集烤房管护制度,做好用管工作,确保长期高效运作。

  千方百计提高技术服务水平。在成熟准采、烤房调配、鲜烟叶分类编竿、同质排队入炉、烘烤操作等一系列环节上强化技术服务培训和指导,统一技术标准,细化操作工序,规范作业流程,确保烟叶烘烤质量,全面提高烘烤技术服务水平。

  千方百计提高烟叶烘烤水平。加强大田管理,根据田间烟株生长环境和长势长相,分类精准管理,确保田间烟株分层落黄,烟叶正常成熟,打牢烟叶烘烤基础;继续统一推迟开磅时间,推行自然灾害商业保险模式,严格落实准采证制度,做到下部叶适时采收、中部叶成熟稳收、上部4~6片叶充分成熟后一次采收;采取专业队协议有偿代烤、专业队全程技术指导、专业队指导烟农互助烘烤等模式,持续推进专业化烘烤服务,切实提高全省烟叶烘烤整体水平。

  

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