为有效提升烟叶烘烤技术水平,全面提高烟叶烘烤质量,稳步增加烟农收入。近期,云南省曲靖市师宗县局(分公司)注重中部烟叶烘烤定色期,提升2020年云烟系列品种烟叶烘烤质量。
师宗县局(分公司)在工作中,强化烤前准备,确保技术措施落实到位。要求相关部门安排专人对烤房进行调试和检修,发现问题及时解决,确保密集式烤房群性能良好,并保证人员、技术、措施三到位。强化标准采收,确保烟叶质量改善到位。高度重视烟叶成熟度标准,指派技术员严格按照上、中、下各部位烟叶成熟采收标准指导烟农进行烟叶采收,进一步促进烟叶外观和内在质量的改善。强化温湿范围,确保干球湿球控制到位。温湿度范围:干球温度45℃~55℃,湿球温度37℃~38℃。强化变化标准,确保中上底台烟叶把控到位。烟叶变化标准:中上台烟叶支脉和叶肉全黄,主脉发白,凋萎变软,小卷筒;底台烟叶勾尖卷边、大卷筒。强化技术要点,确保中上底台烟叶操作到位。操作技术要点:以1℃/1.5h的速度将干球温度从41℃升到45℃时稳火,维持46℃~47℃烘烤24h~36h,待中上台烟叶变化达到标准时再烧大火,开大天窗地洞,加快排湿,保持湿球温度在37℃~38℃。当干球温度升到52℃时稳火,维持53℃~55℃烘烤24~36h,待底台叶片干燥、大卷筒,中上台烟叶叶肉干燥、小卷筒时转入干筋期。烧大火要稳,不能急升温或掉温。强化编烟装炉,确保烟叶烘烤质量提升到位。指导烟农切实按照“同竿同质、数量适当、减少损伤”的编烟要求和“同一烤房、同一品种、同一部位、同房均匀、上下交错”的装炉原则进行烘烤,确保烟叶烘烤质量。强化特殊气候,确保烤烟色和质提升到位。针对今年多雨、高温、高湿的天气情况,对多雨季节、含水量大的烟叶分别进行高温和开窗烘烤排湿,保证烤烟色和质的提升。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果