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云南师宗县局(分公司)注重烘烤干筋期提升云烟系列品种下部烟叶烘烤管理水平

2020年08月17日 来源:烟草在线师宗消息 作者:张洪
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  为全面提升2020年云烟系列品种烟叶烘烤管理水平,云南省曲靖市师宗县烟草专卖局(分公司)以烘烤队伍建设为抓手、重点工作落实为关键、管理考核为保障,注重烘烤干筋期,全面推进2020年烟叶烘烤质量提升。

  师宗县局(分公司)在工作中,注重方案,提升烘烤组织策划水平。围绕2020年专业化烘烤、生物质烘烤、特殊烟叶烘烤等各项烘烤目标,结合自身实际,进一步制定细化实施方案。注重范围,提升干球湿球控制水平。温湿度范围:干球温度67℃,湿球温度39℃~40℃。注重标准,提升烟叶变化掌控水平。烟叶变化标准:全炉烟叶干燥。注重技术,提升烘烤温度操作水平。操作技术要点:当干球温度升到61℃左右、中上台烟叶主筋半干时减小火力,逐渐关小地洞和天窗。当干球温度到67℃、仅有少数叶片主脉2㎝~3㎝未干时停火,关闭地洞,微开天窗,利用余热干筋。干筋期停火后严禁关闭天窗,防止烟叶烤红。注重模式,提升烘烤队伍技术水平。采取田间培训加烤中培训模式,提升烘烤队伍烘烤技术水平。同时,注重烘烤技师职业化培养,强化烘烤技师语言表达能力训练,建立烘烤技术传承纽带。注重导向,提升烘烤服务指导水平。致力解决烘烤成熟采摘问题,以成熟采烤为抓手,落实烘烤准采证制度,抓实烟叶成熟采摘及烘烤工艺落实,抓好烘烤服务指导。注重配合,提升专业化烘烤整体水平。进一步明确烘烤队伍的职能,强化督导考核力度,成立烘烤督导考核小组,烘烤期间对烘烤开展情况进行督导考核,切实提升合作社专业化烘烤服务整体水平。
 

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