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奏响提升烟叶质量“三部曲”

2017年11月03日 来源:烟草在线 作者:程玉芳、牛慧伟
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  烟草在线专稿  收获的季节是美丽的季节。时下正值江西省赣州市烟叶收购季,烟农家中、交烟路上、烟叶收购站,金灿灿的烟叶美如画。“今年是个丰收年呐!有天帮忙,有好的政策,有烟草人的悉心指导和管理,烟叶长势很好,会有不错的收益。”安远县天心镇老烟农黄生根兴奋地说。

  2017年,对烟农来说是个天时地利人和之年;对赣州烟草来说,也是个非凡之年,是烟叶生产质量提升、管理规范、转型升级的关键之年。当前烟叶库存高位运行,原料自身的结构性矛盾日趋凸显。要解决这一矛盾,必须进一步提升烟叶质量、优化烟叶等级。为此,赣州市局(公司)提出“苦练内功,狠抓质量,树立口碑,打造品牌”的烟叶工作思路,在夯实生产基础、创新管理方式、打造增收平台三个方面狠下功夫,奏响提升赣州烟叶质量的“三部曲”,全力推进全市烟叶生产转型发展,实现烟叶提质增效,促进烟农增收。

  精心培植“中棵烟”,稳奏技术基础曲

  提升烟叶质量,得从生产开始抓起。赣州市局(公司)按照“中棵烟”的生产理念,在关键环节逐一突破、有的放矢。在全市全面推行“三深一高”,实现营养土移栽100%全覆盖,适度提早移栽,促进烟苗早生快发,延长大田生育期;在平衡施肥上,全市烟田亩均纯氮控制在9公斤左右,增施枯饼等有机肥;专门立项对各产区选点测量土壤肥力状况,做到测土配方、精准施肥;同时,在减氮基础上,在宁都等部分产区设置了增密示范,亩移栽数保持在1200株以上,探索培育合理的单株长相与适宜的群体结构。今年烟叶早生快发明显好于往年,烟田均衡性、稳健性、一致性进步大,病虫害普遍比往年少,长势过旺烟和早衰烟明显减少。积极推进顶叶带杆烘烤和上部4-6片叶充分成熟后一次性采收烘烤,解决往年上部叶“难烤”、成熟度差的问题,烤后僵片烟明显减少,上部叶烤后质量得以改善。为优化烟叶结构,严格控制低次烟比例,做到了清除下部4-5片叶不进烤。

  中棵烟不仅能提升烟叶质量与特色,还能增加烟农收入,起到很好的提质增效作用。作为湖南中烟的基地,兴国县分阶段邀请中烟技术中心专家进行现场培训指导,其以培育中棵烟为目标的“4+1”生产技术在兴国的推广应用得到专家的充分肯定。谈到今年的烟叶,老烟农邱修卫乐呵呵地说:“今年烟田里环境更清爽了,烟叶长得清秀,耐熟耐烤,烤后颜色好看、油分好,特别是下部叶。”

  为彰显烟叶特色,实现烟叶减工降本提质增效、烟农增收,赣州市局(公司)加大投入力度,立足科技创新,依托项目支撑,积极开展烟草绿色防控重大专项及蚜茧蜂技术推广工作,大力推行生物质能源烤房、空气能烤房等清洁能源生产设施,开展了地膜回收处理工作,广泛推行开展节能、绿色、循环生产。试点推行水肥一体化技术。信丰县局依托该技术研制的《可移动定量浇肥器》,能节约用工量0.84个工/亩,节约用工成本84元/亩,降低了追肥的劳动强度,缓解了请工难的问题,提高了肥料利用率;同时,根据赣南烟叶生产季节多雨的实际情况,积极试验推广简单实用的水肥一体化技术,全市采购水肥一体机968台,较好地促进了烟叶生产水肥耦合,提高肥料利用率,降低了用工成本。

  创新管理方式,齐奏技术执行曲

  石城丰山烟站的收购现场,县局烟叶部的等级质量管理人员正在对收购的“特殊群体”烟叶进行现场指导、监督。这样的场景在各县各个站点都常规进行着,这是今年全市烟叶收购的一项新动作。“特殊群体”是哪些人?这就是赣州市局(公司)今年在全市开展的“坚持三个挺在前面、管好五种责任主体,全面推进赣州烟叶质量上水平”学习活动,即坚持质量挺在前面、坚持纪律挺在前面、坚持信心挺在前面,管好烟农责任主体、管好烟技员责任主体、管好特殊责任主体、管好关键岗位责任主体、管好分管领导责任主体。特殊责任主体,就是指烟技员家属种烟以及跟烟草行业有利害关系的干部种烟。针对这一主体,要在收购过程中详细备案、统筹安排,按规定要求“特殊对待”,防止收购“人情烟”的现象发生。

  再走到收购站微机室旁,烟叶全部交售完的一名烟农拿着刚打印出来的收购报表,迫不及待地计算着今年卖烟的纯收入。与往年不同的是,报表里多了一项400元的“扣款金额”,这是在深栽、大培土、成熟采收环节因为技术落实不到位的扶持费扣款金额。这也是今年对“烟农责任主体”一项新的管理措施,根据烟农生产技术落实情况和农事操作效果实行生产扶持补贴差异化,对没有按技术要求实行农事操作的进行适当的扣款,彻底改变烟农“不听话、不配合”的抵触心态,培养烟农良好的农事操作习惯,让适用技术落实成为常态。看到这个扣款项,烟农遗憾地说:“明年要在这几个环节注意了,扣掉几百元实在是可惜了。”

  这样的考核管理制度淋漓尽致地体现在“五个责任主体”上,这样全方位、一针见血的管理方式,搅动着不同层面的质量意识,烟叶战线队伍的精神面貌和工作执行力有明显改观。

  全力打造平台,同奏促农增收曲

  “多亏有了这个合作社,我种烟省心、省力、又省钱,特别是现在烤烟、分级也可以全包,不用自己请人,烟也比往年好多了。”石城县大户烟农张兴柏欣慰地说。

  这个平台就是烟农专业合作社,它不仅是专业化服务运作的平台,我们更要把它打造成一个烟农增收的有力平台,赣州市局(公司)分管烟叶工作的副经理赖伟华说。

  依托合作社这个平台,赣州市局狠抓专业化烘烤、专业化分级两个核心关键环节,使合作社运行更加高效、充满活力。通过专业化服务,烤后烟叶同杆同质、烘烤质量有明显提高;烟叶分级扎把纯度较好、分级保管水平也得到明显提高。以信丰西牛金黄合作社为代表的专业化烘烤、分级的运作模式得到了省、市局的一致肯定,并多次在信丰召开培训会,进行推广学习。据统计,与传统人工培土相比,专业化机耕服务(翻耕、培土等机械作业)每亩可节约用工3.1个,每亩可节约成本248元。与人工剪叶相比,推刨式剪叶每人每天可提高300盘,悬挂式剪叶每人每天可提高1200盘。烟叶合作社一个专业烘烤师烘烤期间平均服务面积90亩,与传统烘烤相比,合作社专业化烘烤每亩可节省用工2.2个。通过专业化服务,不仅实现了减工降本增效,而且推动了提质增效,同时较好地缓解了劳动力不足这一制约烟叶生产发展的瓶颈问题。

  今年,依托合作社,多元化经营也在全市如雨后春笋般发展着。项目内容涉及对基本烟田、育苗工厂、烤房等多种设施的综合利用,开展优质稻生产、稻谷烘干、食用菌种植、地膜回收、花卉瓜果蔬菜等。目前,石城猪肚菇、瑞金茶树菇、兴国香菇等多元化经营产品已在市场销售两到三茬,市场反映良好。兴国县祥兴烟叶专业合作社注册了“国瑞兴香”品牌,建立了“兴农联盟”电商平台,为多元化经营的规模化发展奠定基础。市局与江西农大合作在瑞金启动了基本烟田后茬作物优质稻的试验研究,现已播种31个优质稻品种,目前项目进展顺利。另外,部分项目依托精准扶贫,有效与脱贫攻坚融合起来,共同助力扶贫攻坚。

  烟农专业合作社建设、促农增收工作永远在路上……

  烟叶品质提升、烟农增收的途径不仅是这“三部曲”,还需要不断地探索和实践!为打造更优质的赣州烟叶名片,赣州烟草人永远在探索中前行…… 

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