烟草在线据中国青年网报道　　“烟变钱、烟变粮，卖完烤烟再赶场”，这是过去我国西南地区农村广为传唱的民谣。据历史文献记载，烟草作为“舶来品”从十六世纪相继由菲律宾、越南、朝鲜等国家传入。至今已有四百余年的播种历史及制作经验，如今在中国已得到广泛种植。

　　云南作为我国第二烟草产区，不管是从地理位置、国家政策还是烟草质量和产量，均有着得天独厚的优势。为进一步了解现代烟叶制作过程，7月31日，四川农业大学寻陌赴云南省昭通市布嘎乡探寻这一传统技法。

　　种烟、打烟、山水之间

　　“看看漫山遍野的，绿油油的大叶子，这些啊，就是我们种的烟叶。”布嘎乡白石村村民锁贤斌向我们介绍到。布嘎乡是被昭通市政府重点扶持的少数民族贫困乡，白石村全村几乎每家每户都会种烟。每年农历腊月二十几号，也就是在年前，村民们就要将自家的烟种种进地里。在次年清明后、谷雨前，当地村民会将已经过培养的烟苗种进地里。

　　“我们可不是直接把这些政府给的烟苗种进去那么简单，当每年二月从烟站收购烟苗之后，自家还要将烟苗套营养袋进行培育。”白石村村长保德蛟解释道，营养袋里除了必要的营养激素外，还需添加烟囱灰或者地里的泥土，经过长达近两个月的培育才可种植。

　　两个月的泥土养分的吸收，两个月阳光充足的照射。六月底，村民们便开始了一年当中最忙碌的日子。早出晚归在六月到八月便成为了村里人的‘家常便饭’。除草、去定芽、打农药，成为了打烟前必不可少的步骤。团队调研的日子恰好赶上他们的农忙高峰期。

孩子帮大人抱着烟叶。中国青年网通讯员　陈瑞琪　摄

　　天刚蒙蒙亮，便开始了一天的劳作。一家老小全体出动，分工明确，孩子们负责掰烟叶，大人们则将掰好的烟叶抱出烟地，搬上车子。中午到下午正是云南一天当中温度最高、太阳最晒、紫外线照射最强的时候。这时候能够清楚地看到草帽下的他们被汗水打湿了后背，豆大的汗珠从额头上落入田间。直到日落西陲，无法借助光线工作的他们才收工下山，完成一整天的打烟工作。

　　烤烟、卖烟、袅袅炊烟

　　晚上八点过，村子两头的烤烟厂立刻躁动了起来。各家的三轮车陆续到达两地，满载着的不仅是一车车烟叶，还有一家人心中的喜悦。空气中氤氲着烟叶的清香，接着昏黄幽暗的灯光。借用棉线，烟农们将烟叶捆绑在竹竿上。绑好的烟架近三十斤挂在烤烟房的架子上。

烟农正将烟叶绑在杆子上，准备送去烤制。中国青年网通讯员　陈瑞琪　摄

　　所谓烤烟，并不是真正意义上的烤。村东烤烟厂厂长马仲爱说道：“将绑好的烟架架满烟房，填煤加热，通过高温蒸干烟叶水份。”马厂长还向我们介绍道，“一间烤烟房每次能烤700—1000市斤左右的烟，每次烤烟大概持续十天左右。所有的煤都要通过人工添加。火不能熄，煤就不能断。有时还要半夜起来填煤，一次烤烟下来差不多要用一吨煤。”

　　在实践团成员与烟农交谈的时候，烟农们仍旧没有放下手中的工作。两两配合，在一递一接之间，一个烟架很快就绑好了。十天过去，原本嫩绿的烟叶变成了金黄色。阳光下闪耀着的，是烟农们汗水的结晶。

　　烟农李明书说：“政府发的烟，烤好之后会被送去烟站进行验收，自家种的烟种，没经过国家审核，就只能卖给私人商家，价格也会相应降低，卖不掉的，就只能烂在家里。”

　　给烟站进行验收的烟叶质量也有很大差别。品质优良的烟叶价格大约在13元/斤，而品质略差的烟叶每斤就只能卖到八九块。受烟种和天气的影响，今年很多烟苗在种植过程中出现许多烂叶、病叶的现象，而这些烟叶几乎不能被收购。

出现病变的烟叶。中国青年网通讯员　陈瑞琪　摄

　　烟农种烟的成本一直都很高，得到的净利润只有最后收入的七成。向村民了解到，十五亩地的烟叶成本约为15000元，最后收入能够达到5-6万元。白石村七成的农户能够靠打烟得到以上收入养活一家人，但对于另外三成农户特别是家庭人口数众多的农户来讲，打烟的收入不能满足一家人一年的生活所需。

　　打工、种烟、时代变迁

　　在过去十几年，我国的烟草行业带领中国一批又一批烟农脱贫。烟农以种植烟草作为经济来源。而烟叶生产是烟草行业发展的基础，所以烟农既是烟叶生产的基础又是烟草行业发展的根本。但最近五年，针对国家库存高位的严峻形势，国家烟草专卖局对烟草行业进行了宏观调控，对烟叶的产量及收购加以限制，烟农们的收入在逐年递减。新形势下，越来越多的年轻人为了生计，放下了对这片土地的热忱，外出打工。烟农的数量正在逐年递减。

　　烟农手里拿着一包烟，看了又看，“这小小的一包才能用多少烟叶，咋就比咱这烟叶要贵这么多呢。”

　　“现在烟越来越难种了。烟叶稳，我们才有收入呀，但今年这叶子不行呀。”烟农李明书叹了一口气，扶着身旁装满烟叶的三轮车，摇摇头，“只有像我们这样年龄稍微大一点的，才愿意留在家里种烟，因为出去了也找不到工作了。现在年轻人都愿意出去打工，比在家种烟收入稳定得多，也挣得多。”部分烟农们表示即使行情不及几年前，但出于生计，会继续做下去的。