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贵州正安县局开出综合处方 解决烘烤霉坏问题

2016年08月26日 来源:《东方烟草报》 作者:何楷
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  烟草在线据《东方烟草报》报道  8月21日,在贵州省正安县谢坝基地单元中坝烘烤工场,烟农谢世壮正在烤房内下炕已经烤好的烟叶。

  “谢老板,烟叶烘烤霉坏的问题解决了吗?”专程到工场指导烘烤工作的正安县烟草专卖局(分公司)农艺师余传兴问。

  “已经解决了,按你们的方法我试验了2炕,挂杆烘烤的这炕霉坏烟叶大大减少,损失不到1%;插签烘烤的这炕彻底杜绝了霉坏烟叶的发生,与之前严重时相比,2炕烟叶减少烘烤损失4000多元。”谢世壮回答说。

  在贵州部分烟区,烟叶进入中、上部采烤期后,由于部分烟农成熟度把握不当,烟叶在烘烤时遇上适宜霉菌生长的温湿度,加上变黄期无新鲜空气交换,烟叶中柄端和主脉生霉变坏。正安县局(分公司)在发现问题后,及时组织相关专家进行实地“会诊”,发现是米兰霉菌引起的烘烤病害,对症下药开出“四个处方”综合治疗烘烤“霉腐病”。

  处方一是田间烟叶要成熟采收。烟叶成熟采收是解决烘烤霉坏问题的关键,中部烟叶把握成熟度稳采,每次2~3片;上部烟叶4~6片成熟至完熟实行一次性采收。采收烟叶充分成熟缩短了在烤房内烘烤的变黄时间,米兰霉菌来不及滋生蔓延就已经转入高温定色期,阻断“霉腐病”的发生条件。

  处方二是不在雨天采烟和采露水烟。烤房内湿度大是引起“霉腐病”发生的主要条件。上炕后的烟叶之间相对紧密,附着在烟叶表面的水分无法散失,加之变黄期烤房内没有新鲜空气流通,人为创造了米兰霉菌的生长条件。

  处方三是调整装烟方式缩短变黄期。将挂杆装烟改为插签装烟,方式改变后,叶柄和主脉最先通风,能避免“霉腐病”的发生。杜绝低温变黄,长时间36℃非常适宜米兰霉菌的滋生蔓延,因此,在变黄期要杜绝使用36℃的温度变黄。

  处方四是严禁开启备用排湿口排湿。修建烤房土建工程时在装烟大门上方开有2个备用排湿口,防止停电后烤坏烟叶。部分烟农误认为“霉腐病”是湿度大排湿不好造成的,在变黄后期和定色期开启备用排湿口排湿,殊不知这样做适得其反。

  据介绍,通过专家会诊、对症下药、综合处理等措施,全县烘烤霉坏问题已基本解决,挽回烟农经济损失1800多万元。

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