烟草在线云南消息

　　【引言】

　　烟叶质量的保障与提升，推动着云南烟叶产业不断前行的步伐。我国烟草大省云南的优势资源是烟叶，云南省烟草公司对烟叶收购等级质量的重视程度不言而喻，始终是放在首位的。

　　8月中旬，云南烟草进入一年一度的烟叶收购期前夕，云南省烟草公司烟叶收购会议召开。2015年烤烟收购要求“坚持标准、提高纯度”。像往年一样，每年收购季节总有这样一个默默无闻的部门，对烟叶等级质量检验严格按照国家标准把关，值得大家去加深了解。他们是烟草产品的“检察官”——云南省烟草质量监督检测站（简称“质检站”）。

　　进入2015的“质检站”，气象一新。8月17日，记者就科技创新如何支撑烟草质检上水平；质检标尺“烟草标准”的研制；标尺量到烟区如何守住烟草质量标杆线等话题采访了云南省烟草质量监督监测站原料室主任、全国烟叶分级“国手”张冀武。张主任从三个方面阐释了质检工作的核心所在。

　　创新：是对标准的补充和完善

　　质量引领发展，标准推进升级。在烟叶大省云南，用一流的标准推进烟叶质量升级的历史进程，多年前就欣欣然开始了。

　　从烟叶等级质量监督方面，云南省烟草质量监督监测站是全国唯一的有专业烟叶质检人员从事烟叶等级质量监督检验的省级质检站。质检站原料室，主要工作是按照标准对烟叶质量进行监督检验。烟叶质量检测紧密接轨于国家标准、相关行业标准，“质检站”起到宣贯、执行和制定的作用。

　　张主任谈到，“我们工作的核心就是执行标准，执行标准的过程中，开展质量的监督检验。为了执行好标准，我们在科技创新方面也做了一些工作，但主要是为了更好的执行标准，我们不能撇开标准来开展工作。创新是对标准的补充和完善，方便标准的执行。”

　　标准事关烟叶质量全面提升大局。“质检站”制定了一些地方标准，一些科研工作标准的制定都是在国家标准以及行业标准的范畴以内，根据工作实际而制定的，由此建立的标准体系更为成熟完善。

　　岁月流转，“质检站”在科技创新方面做得比较早。在执行国家标准的过程中，结合云南烟叶质量检测的实际情况，相应研究出台了一些有利于开展质检工作的标准。

　　张主任向记者进一步介绍道，“我们从90年代开始，先后主持和参与了一些课题如《烤烟标准实物标样制作审定技术规程》、《烤烟分级扎把技术规范》、《打叶复烤烟叶质量检测》、《云南嗮黄烟》、《云南香料烟》等地方标准以及《四十级低质副组烟叶品质的研究和在分级中的应用》等与标准有关的项目，当时行业处于发展时期，起到不小的作用，近年来开展了《云南烤烟收购指导样品制作技术要求》、《云南省烤烟国家标准修订农业验证》等课题。这些标准对当时烟叶生产、对烟叶质量的保证起到一定的作用，“质检站”参与的个别标准已经上升为行业标准了，与行业标准衔接。”

　　烤烟标准大的方面都是在国家层面上开展，历年来都是执行烤烟国家标准。“质检站”也参与烤烟国家标准的修订，参与烤烟国家标准项目的验证，主要按照国家局的思路和要求，开展一些农业上或烟叶检测上的实际验证工作。

　　培训：彰显培训特色

　　目前，云南省烟草质量监督监测站已经拥有一支具有先进的管理理念与技术实力的团队。

　　为了执行标准搞好烟叶等级质量，云南省烟草质量监督监测站每年对烟叶产区人员进行大量培训。“质检站”为着力“打造云南烟叶卓越品牌的战略”，做好基础培训工作。

　　“我们每年对于烟叶等级质量、检验方面的培训要搞10多期，培训的人数800-2000人左右，培训合格获得质检站颁发质检资格证。”张冀武主任说，质检资格证在省内认可。

　　每年都是质监站的人员担任培训老师，同时邀请部分全国相关方面的老师，以及省内的分级技术骨干，全国分级能手，行业分级能手，这些有经验的老师参与培训。在培训过程中严格把关，具备了基本技能知识的学员，才颁发质检合格证。“我们要求学员在工作实践中进一步学习、提高。”

　　据张主任透露，培训内容主要涉及“烤烟国家标准”、“分级技能基础培训”、“高级分级技能培训”、“竟赛选手技术培训”、“打叶复烤质量检测技术”、“分级技能师资培训”、“烟叶等级质量管理”、“涉案烟叶质量检验技术规程及管理方法”、“质量管理体系及质检机构验收管理办法”“散烟等级检验”等类型。

　　2014年质检站组织开展和参与了与烟叶等级质量有关的各类培训，组织培训16期，培训学员1420多人；参与培训10期，培训学员1000多人。培训内容有“散烟等级检验培训”、 “分级标准基础培训”、 “烟叶分级竞赛培训”、“烤烟收购等级检验统一眼光培训” “全省站长培训”等。

　　这些培训加强了学员对烟叶等级质量的管理和控制水平，提高了学员的烟叶分级技能。

　　据张主任介绍，“我们的培训很有特色，每年根据不同的生产形式、生产要求来培训，特别对新烟区开展分级技术和等级质量管理培训，在每年培训前征求各产区、单位对培训的需求意见，培训主题由原料室负责选题，开展不同类型的培训。”

　　标尺：量到烟区守住烟草质量标线

　　在烟叶质量方面，标杆线最主要是坚持国家标准，在各烟区收购期间，首先，坚持烤烟国家标准的文字标准，对照国家的基准样品，以及仿制样品的要求进行检验。推动云南烟叶由“量”向“质”的跨越。

　　其次，在执行标准时也结合历年来云南省在实际烟叶收购工作中对等级质量把握的情况；再有，结合当年的烤烟生产实际制定一个等级把握的尺度，或检验的尺度，平衡眼光。

　　张主任继续介绍，“我们起草了《云南省烟叶调拨质量仲裁管理办法》、《云南省烟叶收购调拨二次验级实施办法（试行）》、《云南省烟叶国家标准仿制样品管理办法》、《云南烤烟等级质量监督检查办法》、《烤烟等级纯度考核办法》、《涉案烟叶烟叶质量检验管理办法》”。

　　这些等级烟叶质量管理文件文件的发布、执行，为云南烤烟等级质量的稳定、提高，发挥了积极的作用。事实上，它们也是云南提升烟叶质量历史进程的缩影和最好例证。

　　在实际的执行标准过程中，由于烟叶的多样性，每年生产实际等生产情况、市场需求不同等，都会对执行标准造成一些影响，针对这些情况，质检部门每一年都要把好质量关，把好质量检验这个标杆线。

　　每年由省公司相关部门、烟叶管理处、科技处组织成立全省烤烟收购工商交接烟叶等级质量检查组，质检站主要负责提供技术支持，在检查过程中，检测站作为主要的检测力量，对各产区的收购站、中心仓库、复烤厂原烟仓库等收进的烟叶等级质量进行监督检查。

　　张主任坦言，“在检查的过程中，如发现一些普遍性的，带有倾向性的问题，我们会及时向有关领导和部门汇报，每年通过这些检查，形成每年烟叶等级质量的基本状况，对于质量检测每个产烟县都有数据。”

　　在检查的过程中，制定了相关的管理办法和程序，保证公平、公正、客观反映各地烟叶等级质量的把握情况和执行标准的情况，反映收购质量的实际。从卷烟工业对原料的需求来说，更注重原料的可用性，从等级质量方面，他们更注重等级纯度。

　　“质检站”在质量把关方面。每年制定收购指导样品，在遵循国家标准的情况下，分区域、分品种制定收购指导样品。

　　谈到专分散收这种收购方式。张主任说，“专分散收对烟叶纯度有一定幅度的提高，以前扎把烟叶质量偏低，部分低质的不合格的烟叶扎在把里，对工业造成损失。专分散收后扎把环节去掉，烟叶纯度有一定幅度提高，质量和效率也提高了。”

　　张主任特别提到质量把关比较好，质量持续稳定的红河烟区，“1996年以来，红河烟区工商协作比较好，标准尺度比较恒定，这是他们经过长年的经验积累，烟农和基层技术人员、管理部门、质检部门对质量都形成了一个共识，把握统一的尺度，共同努力的结果。”

　　他说，“曲靖是最大产区，等级质量历年保持稳定，客户满意度也不断提高；丽江从质量把关方面做得比较好，特别是他们的主要客户总体满意。从双控以来，丽江烟叶质量逐步提高”。

　　张主任强调，满足客户要求，把握好等级纯度，基本要求要坚持。烟叶是持续长远发展，不能过分造成质量上的波动，要保持质量的一致性和稳定性。“总之，我们的工作就是提高烟叶质量的基础性工作”。

　　每年收购前“质检站”的主要工作就是开展平衡眼光，分组到基层站点检查，发现情况及时汇报。客观评价各地收购质量水平，对收购中存在的问题进行指导。

　　质检工作中有很多具体的实例，张主任举例介绍，“比如，检查过程中有些地方个别单位制定收购部位比例，在检查过程中如果发现所定的要求与当年的生产实际有些脱节，我们及时进行反馈，最终按照实际的情况进行更正。”

　　“质检站”检查的结果也作为省公司年终总结表彰评价的尺度，甚至检查结果作为安排种植计划的一些参考依据。

　　为了搞好质检工作，“质检站”原料室工作人员每年下基层100多个工作日。他们的辛勤付出为云南烟草“两烟”质量的不断提升做出了积极的贡献。他们走过的旅程也映射出云南烟草人开拓新征程的希望和勇气。

　　【结语】

　　在采访张冀武主任时给记者留下记忆较深的有两句话：“质检站的工作是提高烟叶质量的基础性工作”，“质检工作的核心首先要坚持执行国家标准。”他不止提到三次。

　　细节决定成败！基础不牢，地动山摇。现在烟草行业开展的精益管理，实际上也就是夯实基础工作。烟草行业在新常态下与国际接轨，讲究的也就是“标准”。

　　质量是企业的生命线，以质取胜。“质检站”研究检测新技术、