烟草在线据《东方烟草报》报道　　2011年，国家烟草专卖局启动特色优质烟叶开发重大专项，浓香型特色优质烟叶开发项目作为其中的重要组成部分，对促进“中式卷烟”持续、健康发展具有十分重要的意义。

　　浓香型烟叶是中式卷烟的主要原料，也是国际市场优质烟叶的主体，其焦甜香、焦香、干草香香韵突出，在当前各卷烟品牌配方中具有不可替代的调香作用。

　　我国浓香型烟叶产区主要分布在河南、山东、安徽、湖南、江西、广东、陕西、广西等省区，目前种烟面积大约有300万亩，年生产总量900万担左右。但由于浓香型特色烟叶产区的生态、生产条件限制和社会经济的发展变化，工业企业对浓香型烟叶质量和数量的需求更加迫切。

　　4年来，作为项目牵头承担单位，河南农业大学通过浓香型特色优质烟叶质量风格定位研究、浓香型特色优质烟叶风格形成的生态基础研究、浓香型烟叶特色品种的挖掘与筛选利用研究、浓香型特色优质烟叶形成的代谢与分子基础研究、浓香型特色优质烟叶科学保障大田生长时间配套技术研究、浓香型特色烟叶规模开发与工业利用研究等一系列课题带动，基本明确了浓香型烟叶风格的清晰定位、形成机理和彰显技术。

　　通过多方位、立体化的研究，项目在浓香型烟叶种植适宜区划分、生产技术标准、规模化开发等方面，取得了富有成效的阶段性研究成果——

　　围绕解读浓香型风格的特色内涵，初步建立了风格评价与香型细分、质量评价与品质分区的浓香型烟叶风格和质量评价指标体系，据此将浓香型烟叶风格划分为豫中南焦甜香焦香平衡风格区、皖南焦香焦甜香风格区、华南焦甜香焦香风格区、豫西陕南鲁东正甜香焦甜香风格区、湘中东赣中南桂北坚果香焦甜香风格区共五个风格区，并对不同风格区烟叶质量风格的共性特征和个性表现、烟气特征、典型物质挖掘进行了细致的梳理。

　　围绕探究浓香型风格的形成机理，项目组通过全种植区域长线跟踪实验，完成了浓香型烟叶的共性和个性致香物质代谢特征、浓香型烟叶产区的共性和个性生态特征、浓香型烟叶的共性和个性遗传特征、浓香型风格形成的生态互作效应等方面的基础研究。

　　围绕寻找浓香型风格的彰显技术，河南农业大学与上海、河南、山东等省市工商企业密切合作，筛选出了浓香型产区主栽品种，构建出了品种利用框架，形成重点品种的配套栽培技术并进行一定规模的推广。

　　在充分展开基础研究的同时，许多具有重要科研价值的生产技术理论为浓香型烟叶开发增添了科技动力，其中高温强光亚适环境胁迫增香、土壤碳氮平衡与烟叶香气关系、烟叶成熟期氮素适度调亏增香等技术理论和指标的提出，取得了重大突破。

　　例如，高温强光亚适环境胁迫增香技术理论表明，在高温强光的亚适宜生长条件下，烟叶致香物质的代谢能够产生和积累支撑烟叶香气浓郁的化学物质。

　　浓香型特色优质烟叶开发项目实施过程中，项目组成功走出了一条烟草栽培技术工程化道路。针对化学肥料长期过量施用造成土壤矿质营养失衡、烟叶香气质量提高难度大的问题，课题组研发出了新型肥料——高碳基土壤修复肥。该肥既能提高当季烟叶香气质量，又能一定程度上改良土壤，已在河南、陕西、山东、湖南、江西、安徽等地通过了实验验证，效果明显。该项技术为烟叶质量的可持续发展提供了保障。

声音

　　提高现有烟草制品质量、满足新型制品对烟叶原料质量的要求，需要继续发挥科技优势，梳理、推广现有科技成果，迅速转化特色优质烟叶开发重大专项新成果。

　　大专院校和科研单位积累了较多的科技成果和技术发明专利，在烟草工商企业之间架起了科技桥梁，为提高我国卷烟制品在国内外市场上的竞争力起到了重要的支撑作用。如何更好地发挥这一作用，我的建议有两点：

　　一是利用好烟草学科平台，着力为烟草行业培养创新型人才，为工商企业创新发展提供人才保障。自国家烟草专卖局开展国际型优质烟叶开发项目以来，科研院校作为技术依托单位在烟草工商企业之间发挥了很好的人才支撑作用。近年来，河南农大烟草学院通过本科生、硕士生培养，为烟草行业输送了大批烟叶生产的一线专业技术人员。

　　二是工商研相关学科协同创新，形成共同解决中国烟草发展问题的巨大合力，从容应对新形势、新挑战。目前，烟叶生产技术和新型生产资料等方面的研发大大增加了烟叶生产的科技含量，通过高端卷烟品牌核心烟叶原料的示范推广，为提高烟叶有效供应水平发挥了重要作用。下一步，这项工作要继续深化、完善。

——河南农业大学烟草学院教授 刘国顺