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老草巴尔干寿百年Balkan Sobranie烟斗丝点评

2022年11月30日 来源:烟草界 作者:独孤求败
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噗通打开一罐巴尔干寿百年,这罐草气密性没问题。意味着做出来时隔40年,它还是新鲜的。就像考古队打开一个古墓的感觉:哪来的甜甜红酒酵味,混杂一丝硫化氢、臭鸡蛋、泥土苔藓的味──那是如梦初醒的味道。烟草已陈放得很柔顺,捏起来摸上去一点脾气都没有。边抽这草,边读《道德经》是不是很登对?

嗅过一会酵味,取出一斗的量稍微醒一醒。余下的整底取出挪到宜家玻璃罐中。老草一旦打开,里面的水气便会和铁罐热烈反应,产生铁锈的味道,草吸了这味便要打折扣。玻璃罐挪空调房中,打开一点口子吹15-20分钟散散水气盖上。偶尔想起,便如此打开一下,把它养出来。开抽!虽肯定偏湿,但还是很好点。烟气极大,密度依然很高,不虚胖。顶级的老草都是这样。大约是刚美美吃了一盘猫山王,这草抽上竟没觉得臭,也没太感觉到那股 “新疆女人的臭狐味”。

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抽下来,中正平顺,符合往日经验。老草第一斗究竟应不应该尝鲜?我历来觉得哪怕第一斗会有点 “起床气”,也是值得体会的,这是一罐草开出来整个生命周期的一部分,错过了也就错过了。

一路走来,从一开始的厚实焦糖布丁味,慢慢有了走在Marrahkesh迷宫般市集的记忆浮现:香料味,皮革味,地上驴马的粪便味,路边小吃店的羊肉塔吉锅味,阿拉伯男子白袍下的攻击性体味,蒙头阿拉伯女人走过留下的野性的荷尔蒙味,好像还有那个迷离眼神 ...越到斗底,就越好抽,干干爽爽痛痛快快的。钵底出甜,那股英式巴尔干抽到底部那股很轻盈没有质量、很干净没有杂味、很抽象毫无多余细节的特殊甜味。然后突然抽不动就一切结束四大皆空了,倒出来白花花细细的锦灰堆 ......

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 打开半天,广口玻璃瓶散发出酸奶的味道,但隔了几个小时,这股酸奶味又消失殆尽。适当跑湿了两天,刚才抽下来,后半段、甚至后2/3已基本能全面呈现Balkan Sobranie的特质与风采:极致的劲厚中见温柔灵动,那种通过极端的狂暴来呈现的宁静。厚度,是一种从二战后渐失的时代精神,无论是烟酒茶、还是音乐,以及音乐重放,还有几乎其他所有形式的手艺和艺术。体验厚薄,我历来认为是最终极的审美探针之一。但厚薄本来就不是一维的,极致的厚度,需要透明度来支持对照,那才是有意义的厚度。与其谈厚度,倒不如谈密度,有了密度,一切变得真实确切了起来,从而细枝末节变得无关紧要,不再叫人顾此失彼因小失大。这个厚度或密度,除了透明度保证它不浑浊,还有有速度这个指标,类似驾车的路面感,让抽吸者能适时体会最新的变化和动态起伏。当速度与厚重结合了起来,也就有了一定的韧性和阻尼感,这种阻尼感让你感觉到你是在摆弄一些并非轻飘飘、轻薄无价值无质量的东西。

钵底出甜,抽到抽不动倒灰,发现钵壁付着一层厚厚的类似焦糖一样的物质,散发出烤甘薯的温暖味道,但这层有形无形若有若无的东西,又是无比干燥的。
摆弄品尝这些有历史价值和艺术史价值的产品,不单是为了满足一时的口腹之欲。每一回,只要天时地利人和一切到位,都是一场审美教育。

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