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满族烟俗

2021年05月13日 来源:东方烟草报
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辽宁省岫岩县是满族聚居县,满族人口占88%。1985年1月,经国务院批准成立满族自治县。早在辽代,女真人就进入岫岩;金代岫岩境内也有女真族部落组织;后金天命6年(1621年),努尔哈赤征明抚降岫岩,设置守城官;康熙26年,从京城一次调入满族八旗兵千余人,设立守城尉衙门及满洲八旗旗署。从此,满族在岫岩日渐壮大。

满族人习惯吸旱烟(又称晒烟)。民谣曰:“关东有三怪,窗户纸糊在外,养活孩子吊起来,十七八岁大姑娘叼个大烟袋。”

烟袋,前有烟锅,多为铜制,也有玉石雕刻的,后来还有铝制的;中有烟杆,早年多为王八骨头(一种多年生的植物,中有细孔)和细竹管制成,以后多用铜管所制,有长短之分;后有烟嘴,清时有江石、玛瑙、琥珀、岫玉、暖玉、奶玉、翡翠、老料玉、鸡爪玉所制,后又有铜制。三部分衔接组装成烟袋,并挂有用布和皮子做成的烟袋荷包,内装碎烟,有的别在腰带上,有的拴在烟杆上,便于外出随时吸烟之用。满族人家中多备有笸箩或烟盒、烟匣,内装碎烟,供家人和外来客人吸烟用。也有用木头雕成的大烟锅,烟锅、烟嘴连在一起,可揣在衣兜里,外出时随时使用。现在农村抽旱烟的人,多用纸条(岫岩北部市场有售专用卷烟纸,宽4公分,长10公分)卷入碎烟,前粗后细,呈嗽叭状,前头一掐,露出碎烟,点着就可以吸,比较方便。

    国初年,岫岩城南门西侧一家家玉雕作坊“列肆而立,日夜琢磨”,形成玉石雕刻一条街。当时,以雕刻玉石烟嘴为主,还雕刻玉石烟锅及其他玉石小件。玉石旱烟嘴分为瓦沟玉、细玉沟老玉两种,其中以细玉沟老玉雕制的烟嘴为佳,吸烟时口感柔软滋润,价格是瓦沟玉烟嘴的一至两倍。

在岫岩当地有“打火镰”歌谣:“咱们俩,抽袋烟,掏出火石,打火镰。烟袋杆,三尺三,江石烟嘴子上边安。黄铜锅,大又圆,一锅足满一袋烟……”民国前期,火柴少而价格高,农民无力购买,于是就用打火镰点烟。打火镰由火石、火镰、火绒组合使用,火石选用的是可磨擦起火的马牙石;火镰是选用钢口好的薄铁,经铁炉打制成长3寸、宽1.5寸的O型钢板;火绒是山上长的一种野生植物,晒干后易燃。将火绒摆在火石上,用火镰磨擦火石和火绒连接处,磨擦三四下就可以点燃火绒。新中国成立后,随着火柴工业的发展,农民生活水平逐步提高,就开始用火柴点烟。

岫岩全县有50万人口,满族吸烟人数较多,特别是岫岩北部8个乡镇满族聚居的村落,吸烟人的比例占40%,从二十几岁的年轻人到八九十岁的老年人,大部分都吸烟。三家子镇高家堡村梨花峪居民组八九十岁的老头、老太太,吸烟的历史长达六七十年,年轻人吸卷烟的较多,三十岁以上的吸旱烟的较多。城镇居民吸旱烟的较少,二三十岁的年轻人多吸卷烟,50岁以上的多吸旱烟或者雪茄烟,他们认为旱烟或雪茄烟劲头大过瘾,副作用比卷烟小。

敬烟是满族人的一项重要礼节。满族人尊敬老人、招待宾客都有敬烟之举。满族儿媳妇在公婆面前端庄恭谨,每日三餐后各装烟一次,双手奉递,并要点着,待公婆吸上后方能离去。儿媳妇外出,临走时也要给公婆装袋烟,并说声“请阿玛(爸爸)、额娘(妈妈)看家”才离去。家中若是来了客人,所有儿媳妇都得扎上围裙,站在婆母面前,婆母坐在炕上吩咐:“大媳妇装烟!”“二媳妇倒茶!”“三媳妇做饭!”每喊一声,儿媳妇都得答应一声“喳”,然后才能行动。家中来客皆请到南炕坐着,以示尊重。主人先要向客人敬烟,次献茶水,然后将酒斟在杯中,用盘托着,由主人给客人敬酒,由长及幼。

烟是满族人结婚的一种高档礼品。过去,满族人结婚,在新郎、新娘拜完天地之后,新娘要向公婆及其他长辈敬烟,受敬者要给新娘不同数额的赏烟钱。现在女方送亲客一进门,就要敬烟、糖,然后送上茶水进行招待,婚日午宴每桌也要摆上烟酒糖茶任客人享用。在宾客酒过三巡之后,新郎、新娘还要在主持人的陪同下,逐桌向客人敬烟敬酒,以示答谢。


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