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济南卷烟厂:“茄”人们的技艺传承

2023年11月30日 来源:山东学习平台 作者:公斌
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近年来,山东中烟工业有限责任公司济南卷烟厂雪茄烟车间通过“师带徒”、技能培训等多种形式,不断加强人才梯队建设。其中,手工雪茄卷制技艺的传承与发展、卷制技能人才的培养尤为重要。

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庄铭慧(右一)和柏明月(左)探讨雪茄表面压痕问题。

“掌中修为,师徒传承”——简简单单的8个字,是对手工雪茄卷制技艺传承的高度概括。“雪茄作为舶来品,国内尚没有系统、成熟的教学体系,目前车间手工雪茄卷制教学主要还是依托‘师带徒’平台,师傅与徒弟进行面对面的讲解和手把手的演示。”济南卷烟厂雪茄烟车间首席雪茄卷制师庄铭慧说。

在从事“泰山”雪茄卷制工作的岁月里,庄铭慧先后获评济南工匠、齐鲁工匠、山东省轻纺行业金牌职工等,目前已培养手工雪茄卷制工300余名。“我们之前也尝试过制作手工雪茄卷制过程的演示教学视频,虽然视频内容十分详细,但感觉教学效果并不是太理想。”庄铭慧介绍道,“与其对着屏幕看视频,不如现场实际卷制更为直观。”

多年前,庄铭慧与她的师傅董希静签订过“师带徒”协议。经过多年的磨练成长,如今她也作为师傅带起了徒弟,与柏明月签订了“师带徒”协议。

“90后”手工雪茄卷制技师柏明月是厂里最年轻的劳动模范。说起“师带徒”制度,她开心地说:“最重要的是我有不懂的问题和不会的操作能找到师傅请教。有师傅帮忙,我心里就有底了。遇到拿不准的地方,庄师傅都会耐心地给我讲解,直到我弄懂学会为止。”

雪茄烟车间结合人才梯队建设情况,确定了手工雪茄卷制大师培养方案,制定了人才培养计划,采用理论培训与实操技能提升相结合的方式完成培养目标。

“培养手工雪茄卷制大师,不光要组织学习卷制技术,还要开展雪茄文化传播、雪茄卷制技艺展示、雪茄工艺质量管控等方面的学习培训。”雪茄车间手工班组跟班长仕小伟说,“下一步,我们将按照车间要求,全力配合手工雪茄卷制大师培养工作。”

依托“师带徒”平台,柏明月逐渐成长为新一代手工雪茄卷制大师。在厂里组织的手工雪茄卷制技术比武中,她脱颖而出,取得第一名的好成绩。如今,她已协助车间培养了近百名手工雪茄卷制工,并多次外出进行手工雪茄卷制技艺展示,获得广泛认可。

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