什邡,一座浸润了400余年雪茄烟叶种植史的城市。隶属于四川德阳,地处成都平原西北部,早在明末清初,这里就开始晾晒烟种植,清嘉庆《什邡县志》已有“淡巴菰”(即晾晒烟)的记载。如今,作为当之无愧的“中国雪茄之乡”,什邡拥有亚洲最大的雪茄烟生产基地,晒烟宜种区面积达到12万亩,常年种植面积5万亩左右。
怎样的雪茄种植生产天赋,造就了茄乡什邡?今天,小编带你一探究竟!
北纬30°的魔力
什邡,与世界盛产优质雪茄的古巴同处北纬30°,大自然的神奇魔力,在这一线孕育了四大古代文明,造就了众多世界知名品牌,而什邡也恰好处于这一神秘地带。它地处成都平原西北部,属于亚热带湿润气候区,全年气候温和,日照充足,雨量充沛,拥有极其适合烟叶生长的地理气候条件。尤其是什邡市师古镇大泉坑村一带,更是素以出产高品质晒烟著称。
△毛主席特供雪茄烟叶便是采集于大泉坑村
天时 地利 人和
众所周知,烟叶的质量决定了一支雪茄的味道。培育一片上等的烟叶,需要苛刻的自然条件。好的雪茄产地必须符合相对湿度70%,平均温度维持在25℃,而且要有适量的雨水、适宜的土壤等等。放眼世界,古巴、多米尼加、洪都拉斯等之所以能成为世界著名的雪茄产地,正是拥有这些缺一不可的因素。而这些天时地利的自然因素,什邡全都具有,再加“人和”的加持,三者皆得的特殊优势,赋予了什邡烟叶蜚声海内外的极致品质。
天时。雪茄烟草种子从播种后到烟叶成熟期要求温度处于10℃-32℃这个范围。什邡年均气温在15.9℃,保证了晒烟的生长和调制。什邡年均降水量为983.7毫米,大多集中在7月、8 月、9月。虽各月降水不均,但什邡地处都江堰灌溉区域,人工灌溉也能很好地满足晒烟旺季对水的需求。而且随着晒烟的生长,中期和后期的雨量也会逐渐增加,能很好地保证烟叶对湿度的需求。
地利。什邡晒烟主要产烟是云西、和兴、两路口、双盛、灵杰、禾丰等地,多为新冲积形成的砂壤土,通透性好,PH值在6-7左右,属于中性偏微酸性土壤,是最适合雪茄烟生长的地区。尤其是当地土壤所富含的钾元素,更能极大促进晒烟根系发育,提高烟叶的品质。
△什邡烟草人正在对烟叶进行打顶抹杈
△烟叶悬挂于晾晒烟房进行晾晒
人和。什邡年均日照为1257时数,占可照时数的28%,对晒烟生长存在一定的影响。但根据多年的经验,什邡烟草人采取了早摘尖、低打顶、少留叶片等人工技术防范措施加速烟叶生长和成熟,对此不足进行了弥补。并且经过长期实践,什邡烟草人摸索出了一整套施肥方法,能进一步保证晒烟的优质和高产。如晾晒期间多有暴雨,什邡适量的晾晒烟房,也能客服这一不利因素,保证品质。
什邡雪茄的独特魅力
什邡雪茄传统上以什邡晒烟为主原料,属茄科烟属的普通烟草科,什邡本地依其叶型变异又有“毛烟”和“柳烟”两个类型。什邡晒烟有着非常良好的口感,所谓“色黄、灰白、味醇、气香”正是什邡晒烟的特点。从这个意义上说,虽说古巴、多米尼加、洪都拉斯和西班牙等国都能生产精品雪茄烟叶,但即便是古巴雪茄,也没有什邡雪茄这样独一无二的特点。什邡雪茄那种独有的醇甜香味,是独属于什邡雪茄的魅力,也是独属于中国的味道。
时光荏苒,什坊雪茄工业之路已开启下一个百年篇章。文化愈深,发展愈劲,中国雪茄之乡,不断开启着新征程。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果