在挑选一只雪茄时,我们第一眼看到的就是雪茄的茄衣,因此我们在评判一支雪茄时,首要因素就是它的茄衣,如果茄衣不是完好无损的,那么最好不要选择;其次茄衣不能干燥易碎、太硬、太软,好的雪茄应该摸起来有点淡淡的油分;最后茄衣上不能有太大的叶脉,且表面光滑、结构均匀、茄帽醒目美观。如果茄衣呈现的状态较差,可能是雪茄没有被储存妥当或者雪茄本身就存在问题。在你检查过雪茄的卷制状态之后,下一步就是在雪茄剪切末端看一看茄芯的颜色,一般来说,茄芯颜色越深,代表它的强韧度就越好。
在你买一盒雪茄之前,你可以要求先打开看看,确保整盒雪茄的颜色是规整的(比如雪茄颜色由浅到深进行排列之类的),不然最好要求换一盒。接着你就需要闻闻雪茄的味道,然后再用你的指尖将雪茄从头到脚地轻轻搓揉,每一支雪茄的松紧度应该是一致的,也不能有结块、肿块、竹节之类的情况。如果摸起来的时候有脆裂的声音,那说明这支雪茄太老或太干了;如果摸起来感觉糊糊的,说明它有些过湿,这种雪茄燃烧性较差,且苦涩味较重。
此外,还要检查茄衣上有没有小孔。如果有小孔,很有可能这支雪茄已经生虫了,烟叶植株上的小虫或者虫卵可以从烟叶的发酵和制作过程中存活下来,当雪茄在一个温湿度适宜的环境里,虫卵就会孵出小虫。如果在雪茄盒里发现有虫蛀的雪茄,要赶快扔掉,不然很可能会感染你所有的雪茄!
雪茄的颜色、形状、大小和工艺都是选择雪茄的基本要素,而选择雪茄最重要的一点就是这款雪茄给予你的享受感,以及你对雪茄的了解程度和喜欢因素等。
喜欢是一件非常主观的事情,贵的雪茄你也不一定喜欢它的味道,便宜的雪茄也不一定差。当你喜欢上一款雪茄时,你应该再花点时间学习一下雪茄知识,了解为什么你喜欢它们,它背后又有什么故事。比如长城雪茄中的“132秘史”、“益川工业社”等雪茄就在历史的画卷上留下了浓墨重彩的笔画。只有充分了解一款雪茄背后的故事,你才能体会到一款雪茄所蕴含的独特韵味。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果