看了一圈啊,发现大家普通的经验是:随着年龄增长,许多古巴雪茄的甜蜜值也在增长(当然这并不意味着年龄=甜味,也不见得 20 岁的盒子,一定比 5 岁的盒子要好)。
像是大多数波尔的深色蜂蜜/焦糖甜,在经过一定时期的老化(6/7年)后,会更好的散发出来。胡安精选 2 号,也需要时间的沉淀。具有一定年龄的帕特加斯,可提供深厚朗姆酒的甜味。陈年潘趣的口味有些像花生/花生酱。
更多窍门:
茄衣也将影响口感,因为是接触嘴唇和舌头的部分。大多数年限产品都有类似马杜罗烟叶的蜜糖感,比如:
好友金字塔年限 2003 的甜巧克力,很容易让人联想起高希霸马杜罗天才
色(第三声)也极像
顺带啰嗦一句,从 2006 开始,哈伯纳斯增加古巴烟草的发酵时间为:常规茄衣 1 年,年限茄衣 2 年,高希霸马杜罗系列茄衣 5 年。
还有条准的有点邪门,怪了奇了的经验:大多数宾丽尺寸古巴雪茄都相当甜!最简单的,金特罗宾丽—轻松甜美的干草。
金特罗宾丽
另外,配饮也会影响我们对雪茄甜度的感知。根据我的经验,一杯黑咖啡/不加糖的浓缩咖啡,或者偏酸性的饮料,比如干白葡萄酒、香槟、苦艾酒,比较容易使雪茄更甜。
也有人觉着配越烈的酒,雪茄的味道越甜
总之,您舒服着。
请别再拿什么每个人的口味千差万别跟我来杠,那叫情人眼里出西施!
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