近日，福建龙岩金叶复烤有限责任公司（以下简称“金叶公司”）三个选叶车间里，一片片金黄的烟叶经过精挑细选，按照等级被分拣到不同颜色的周转箱，随后分送至各运输线，搭载物流车进入打叶复烤环节。

近年来，金叶公司坚持市场导向、需求导向，推动烟叶原料加工集约化、工艺标准化、服务个性化，在提升烟叶清选能力的同时切实做好原料保障工作，打造高质量发展的强劲引擎，朝着持续推进“七匹狼”原料区域加工中心建设、打造国内一流的现代化打叶复烤企业发展目标笃定前行。

标准引领

走进选叶现场，一个环形选叶场和两个传统的地摊式选叶场各具特点，总共可以容纳超过400名选叶工人，日均精片选烟叶可达3200担。

在采用现代物流及烟碱在线检测的烟叶分拣车间，整齐摆放着“餐台式选叶台”，配套模拟自然光的照明系统、侧吸除尘器，增设镂空式选叶平台，非烟等其他杂物会掉落至下方接料口，选后烟叶按照等级装入不同颜色的框内，现场管理规范、井然有序。

“鲜烟叶装备硬件条件的升级，都是为了满足生产需求、客户需求。”金叶公司物流部副主任沈海庆说，“在烟叶清选环节，我们严格按照‘两层级、三关口’进行层层把控，确保烟叶分选质量和客户需求相匹配。”

所谓“两层级”，是指班组级质量把控、工艺组质量把控，“三关口”是指班组自检、过程全检和选后终检三个检验关口。按照不同卷烟工业企业原料需求，金叶公司开展个性化选叶服务，准确识别客户需求，量身定制高端原料清选模式和定制化生产流程，以标准流程精准把控原料挑选关键节点，满足个性化需求。

“在每次切换牌号前，要进行全面的原料属性分析和产前工艺策划，制作出指导性强，覆盖面广的挑选实物标样，同时优化选叶流程，即‘选叶组长初检、质检员复检、管理人员终审’，多层级管控流程为高端原料分选提供了更加精准的定制化技术服务。”金叶公司物流部选叶工艺员谢勇超说，制样的过程其实就是将客户提出的文字标准转化为“看得见、摸得着、看得懂、分得清、选得好”的实际样品。

量身定制体现在，针对不同客户、不同类型、不同状态的原料，金叶公司的选叶工艺员首先要与工业企业的客户进行细致沟通，将烟叶严格筛选并分选后，再将实际样本逐层传递给质检员、选叶组长、选叶工，确保整体分级眼光平衡稳定、挑选动作规范到位。

“面对来自各个产区、不同类型的烟叶，如果选叶工需要在不同牌号间频繁切换，就容易导致他们的清选标准有波动。”谢勇超说，“为了保证眼光的一致性，我们会在每次换牌之前制样。针对品牌高端原料，我们还要求在固定场所进行清选。”此外，他们将用作制样的烟叶原料范围扩大，提高样本量，提高对选叶工的指导性，进而提高选叶标准的精准度。

精挑细选

在金叶公司宽敞明亮的选叶车间，选叶工按照标准化流程操作，通过“望、闻、问、评”的方式来分辨烟叶成熟度、油分、颜色等，做到选分标准一致、装框规整统一。

选叶环节是确保原料品质的第一道关口。在今年新一轮烤季启动前，围绕福建中烟工业有限责任公司对烟叶原料提出的新要求，金叶公司与福建中烟技术中心共同对选叶条线进行集中培训，并在选叶环节加强过程管控和实时沟通，促进现场烟叶分级指导。

金叶公司努力保障品牌对高端原料的储备需要，“将资源配置到位，最大限度利用空调仓库资源，将高端定制烟叶、优质烟叶和需精细养护的烟叶，通过空调仓库周转和养护。”沈海庆说，力求在原烟仓储端保障高端原料高质量、优质烟叶高品质、常规烟叶高效用。

此外，金叶公司还倾力打造了恒温恒湿的烟叶样品储藏间，通过分年度分析烟叶样本，做好烤季产前工艺策划，提前做好预判，进行质量风险识别，努力避免质量隐患。同时，储藏间还为企业开展选叶条线培训、邀请兄弟单位开展联合办学提供了硬件条件。

围绕全力提升品牌原料保障水平目标，以高效、精准、全面为标准，结合近年来卷烟工业企业的选叶需求变化、原料质量分析、选叶生产管理情况及选后化学指标四个主要维度，金叶公司构建了选叶质量追溯系统分析机制，为福建中烟的原料调拨、选叶技术服务、配方模块参考提供数据支撑，同时持续探索选叶数据库支撑下的质量分析及应用。

加强与客户对接，坚持问题共答、同向发力，金叶公司突出工艺技术、管理和资源配置协同，强化技术合作与协同创新。他们持续开展基于数据驱动的烟叶分选质量追溯与预警技术应用工作，2020年为选叶工、选叶周转箱和原烟烟包贴上溯源追踪二维码。

“‘三码’的投入使用，能追溯选叶工的分选质量、选后烟叶的外观质量以及高端原料来自哪个产区、出自哪位烟农的烘烤等信息。”金叶公司物流部选叶班班长廖露露介绍道，如此一来，形成一个有效闭环，并以此建立了数据跟踪、评价、预警、追溯机制，完善选叶均质化管控流程，提高选叶质量管控能力，保障选后烟叶质量稳定。

金叶公司以全力做好卷烟品牌原料保障工作，助推卷烟品牌高质量发展为中心任务，让“片片精选”为“支支均质”保驾护航。

他们通过科学有效地调配资源，制定有效措施稳定熟练选叶工队伍，在招工环节加大资源投入，提升清选人员的复工率，全面组织开展人员培训，确保每年招选的清选季节工快速掌握选叶工作要领，满足上岗要求，为烟叶清选工作高质量开展提供有力保障。

以卷烟品牌质量为导向，锁定工业企业需求风向标，金叶公司围绕金字塔培养模型，力争实现烟叶评级人才高级工比例达100%的目标，他们以技能鉴定培训、基础提升培训、精准滴灌培养为手段，全面夯实烟叶评级人才队伍基础；以培养技师为目标，扎实开展烟叶评级带头人选拔，并采取“师带徒”、项目带动、专属培养等方式，提升烟叶评级人才技能素质。

“我们以培养‘国手’为目标，以参加行业竞赛、省级竞赛为契机，对拔尖人才开展定制化培养，通过同行交流、外出交流、名师指导等方式重点培训。”金叶公司人力资源部培训管理员丘桂永说。

他们不断健全完善激励机制，激发创新型、技能型人才队伍活力。围绕新时代班组建设、技能鉴定考试、技能竞赛等，出台相关规章制度，进一步增强一线技能人才学习技能、奋勇争先的积极性。

金叶公司表示，将紧紧围绕“以高质量原料保障支撑高质量卷烟品牌发展”核心，切实提升原料支撑力，珍惜每一片烟叶、做精每一道工序、控制每一道环节，书写卷烟品牌原料保障工作新篇章。