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云南烟叶生产高质量发展十项重点技术

2023年01月05日 来源:烟草农业科技
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为认真贯彻落实国家局和云南省委、省政府关于烟叶高质量发展有关决策部署,深入推进全省核心烟区稳定、烟叶提质增效、生产绿色发展、烟农稳产稳收,云南省烟草专卖局(公司)研究提出云南烟叶生产高质量发展十项重点技术。

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一、连片规划保轮作:集中规划、连片种植、合理轮作是提升烟叶生产整体水平的基础。要持续深化基本烟田永久保护,严禁在规划区外种烟;以村委会为单位,按照“连片种植面积山区不低于50亩,坝区不低于100亩”要求,对年度种烟区域进行集中统一规划,通过转包、转让、租赁、互换、托管等土地流转方式,力争“一户烟农只种一片烟”;坚持轮作种烟,优先选择水旱轮作和与玉米、豆类、薯类等有利于烤烟养分平衡的作物进行轮作,避免选择前作种植茄科及高氮蔬菜的地块种烟。

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二、含氯超标不种烟:烟叶含氯量超标会严重影响燃烧性,甚至出现“黑灰熄火”现象。要严禁在土壤氯离子含量超标的地块规划种烟,严禁在基本烟田规划区内施用氯化钾等含氯量高的肥料和以人畜粪便为主要原料的厩肥,施用农家肥应充分腐熟,淋失氯离子;对于规划区内土壤氯离子含量较高的地块,应加强化肥施用监管,采用灌溉方式淋洗氯离子,通过秸秆还田、使用生物炭等方式减少烟草对氯离子的吸收。

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三、劣杂品种不下田:劣杂品种烟叶普遍存在颜色淡、叶片薄、油分少、身份差、弹性弱、香气质香气量不足等问题,严重影响烟叶质量信誉和品牌形象。要严格执行《烟草专卖法》“烟草种植应当因地制宜地培育和推广优良品种。优良品种由当地烟草公司组织供应”规定;严格烟草种子调拨供应、育苗供苗及移栽过程管理,全面排查处置烟农及其他组织或个人私自育苗;严格执行合同收购,全面核实种烟地块,一经发现种植劣杂品种,坚决不予收购;加强宣传引导,杜绝烟农自留种,切断规定渠道外种子、烟苗来源,严防劣杂品种进入烟田。

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四、深耕高培促根壮:深耕可改善土壤深层渗水蓄水能力,提高保水保肥能力,增加土壤通气性,减少杂草和病虫危害。种烟地块宜实施隔年深耕,冬闲田深耕前可种植绿肥翻压,前茬小春田块可将秸秆粉碎或增施腐熟农家肥翻压,改善因长期施用化肥带来的土壤板结现象;烟田(地)整地理墒高度以适应机械作业为主,突出农艺与农机的高度融合;移栽后35天左右视田间烟株长势开展揭膜培土,培土后田烟墒高40cm左右,地烟墒高35cm左右,促进烟株根系发育和烟碱合成。

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五、集中移栽长势齐:集中移栽有利于生产技术落实,促进田间烟株整齐均衡生长。要坚持最佳节令移栽,科学确定移栽时期,倒排育苗播种时间,适时提供充足、健壮、整齐、无病虫危害的壮苗;提前做好移栽准备,以烟站(点)为单位合理制定烤烟移栽计划,及早做好移栽物资准备及预整地工作;合理选择移栽方式,确保同一连片区域3-5天、同一乡(镇、街道)15天内完成烤烟移栽任务;加强水肥管理,促进烟株整齐均衡生长。

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六、水肥一体快生长:水肥管理是保证烟株生长发育和烟叶产质量的基础。要突出水肥合理搭配,坚持少食多餐与水肥耦合原则,因地制宜,轻基肥重追肥,亩施化肥纯氮控制在8.5公斤以内,基肥占总施肥量的40%以内,追肥占总施肥量的60%以上;大力推广水溶性复合肥高效节水灌溉技术或采用普通复合肥兑水浇施,分别于移栽后分次浇施,全面提高烟株对肥料的吸收率和利用率,促进烟株早生快发、均衡生长。

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七、采前半月禁用药:科学施药是提高防治效果和降低农残的关键。要坚持“预防为主,综合防治”植保方针,遵循“以农业防治为基础,生物防治为重点,物理防治为辅助,化学防治为补充”的原则,全面推广绿色防控技术,严格执行“烟草农药负面清单”,优先选择生物农药、低毒低残高效农药,严禁施用除草剂、多菌灵、甲基硫菌灵(甲基托布津)、二硫代氨基甲酸盐类(代森锌、代森锰锌、福美双)等高风险农药,突出科学合理施药,采烤前15天严禁施用化学农药,提高烟叶质量安全性。

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八、合理封顶均营养:烤烟现蕾后,按照“顶无烟花、腰无杈”标准,结合烟株营养、品种特性、气候条件等选择适宜封顶方式,去掉花蕾及下2-3片。根据田烟平均留叶22片(红大20片)、地烟平均留叶20片(红大18片)要求,可进行二次封顶,即第一次高封顶,多留叶,后期结合烟株营养进行第二次封顶,摘除发育不良、品质较差的2-4片顶叶,封顶后及时使用化学抑芽剂抹芽。

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九、上部成熟齐采收:大力推行上部6片充分成熟一次性采收,有利于减少烤青烤杂,提高烟叶烘烤质量,改善交售等级。在烟株采烤到上部6片叶后,要严格按照“倒数第二片烟叶黄色明显,主脉变白发亮、支脉全白,叶尖、叶缘发白,黄白色成熟斑明显”的充分成熟标准和“上二棚烟叶和顶叶分开采收、分开运输、分开堆放、分开编烟”的要求开展一次性集中采收。

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十、六步三关清洁烤:按成熟标准采收,坚持分类编烟入炉,装满装匀及时点火,推广清洁能源,严格执行“六步三关”烘烤工艺:第1步:变黄前期。点火快速升温至34-35℃稳火,干湿差2℃,实现高温区烟叶明显萌动变黄。第2步(第1关):变黄中期。2-3小时升1℃至38℃稳温,控制干湿差3-4℃实现高温层烟叶基本全黄、发软塌架。第3步(第2关):变黄后期。2-3小时升1℃至42℃稳温,控制湿度36℃(普通小烤房35℃),至低温层烟叶基本全黄、发软塌架。第4步(第3关):定色前期。2小时升1℃至48℃稳温,湿球37℃,实现低温层烟叶白筋黄片、小卷筒。第5步:定色后期。2小时升1℃至54℃稳温,湿球38℃,实现低温层烟叶叶肉全干。第6步:干筋期。1小时升1℃至68℃稳温,湿球39-41℃,实现低温层烟叶主脉全干,提升烟叶烘烤质量。     

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