“有了这个物联网控制器，我再也不用熬夜守着烤房了！未来我在家里就可以操控烤房温度，还能收到App发来的预警提醒，烤烟可是省了不少事儿呢！”近日，在试用过物联网烤房后，广东省始兴县烘烤技术员激动地说。

“现在呀，我们专业化烘烤向着智能化、绿色化靠拢。我们合作社在始兴县烟草专卖局（分公司）的帮助下，为2021年后新建的烤房加装了物联网控制器。这个控制器自带温湿度控制、信息传感、4G传输等模块，技术员可以在手机上实现烤房信息远程查看、实时监控、远程控制、智能预警等多种功能。”始兴县附城黄烟合作社理事长郭洪海骄傲地说道，“另外呀，我们还推广生物质燃烧机代替传统的煤炭燃料。生物质燃料比传统燃料燃烧更加充分，稳温效果更好，结合物联网控制器从根本上解决了烘烤管理不到位、烘烤工艺执行不到位等烘烤核心问题。并且，生物质燃料通常是由废弃的木屑、干草等物质压缩而成，还不容易污染环境呢！”

马市镇都塘村烟农刘优福介绍说，几年前，生物质燃烧机还没普及时，每逢烘烤时，自己连觉都睡不好。因为用煤做燃料，温度不好控制，半夜要是煤燃烧不充分，温度就掉下来了，一旦发现不及时，一房烟就烤坏了。有了生物质燃烧机后，半夜掉温的情况明显少了，现在再加上物联网控制器，只要在手机上打开App，就可以看到烤房的温湿度情况，半夜要是有什么状况，App还能自动报警，现在晚上睡觉踏实了，烟叶也烤得油亮油亮的。

物联网烤房的使用，不但降低了烟农用工，还有助于突破烟叶烘烤技术瓶颈，降低烘烤风险，提升烟叶烘烤质量。

烤烟就像是做菜，要“闷香”“烤软”，所以火候相当重要。而要把握好烤烟的火候，干球温度和湿球温度是必须精准控制的两个重要因素，这两个温度一个反映了烤房的空气温度，一个反映了烟叶的表面温度，并且与烤房湿度密切相关。使用了新烤房之后，技术员就可以通过手机精准控制烤房温度，工作人员在晚上进行烤房巡查的时候，已经很少在新烤房群遇到技术员守夜了。

“物联网烤房不管是在控制精准度、便利性还是环保效益方面都远超传统燃煤烤房，烤制出来的烟叶颜色、弹性都得到了很大提升。”始兴县局（分公司）分管烟叶工作的负责人介绍道，“今年始兴县全面推广‘中温中湿’烘烤工艺，而要执行好该烘烤工艺，最重要的要求就是确保干球温度和湿球温度跟上设定的目标值，生物质燃烧机加物联网控制的组合恰恰符合这一烘烤工艺的要求，为实现烟叶精准烘烤，提升烟叶烘烤质量提供了条件。”

为进一步贯彻绿色发展理念，始兴烟区秉持着“绿色发展，品质安全”的原则，构建完善资源利用节约高效、开展GAP管理的绿色发展体系。今年伊始，始兴县局（分公司）通过与广东烟草科学研究所合作，利用前一年的水稻秸秆和废木屑进行生物质颗粒的生产，并用于烤房生物质颗粒机烤烟使用，截至目前共生产生物质颗粒200吨左右，实现产值19万元。

通过一系列烘烤基础设施改进，始兴烟区向绿色化、智能化烘烤迈出了坚定的步伐。据统计，今年通过生物质烤房烤出的烟占全部烤烟的30%~40%，为始兴烟草的高质量发展交出了一份优秀“烤”卷。

正在使用中的物联网控制器。