近日，广东韶关南雄市湖口镇太和烟叶育苗场烤房群召开现场观摩会，大力推广新工艺，在展示烟叶烘烤质量的同时，也为破解白沙泥烟叶烘烤难题提供有力支撑。

活动现场，技术专家详细介绍了白沙泥烟叶烘烤工艺，来自韶关市各地烟叶产区的技术员和烟农代表观摩了新工艺烘烤烟叶效果，他们纷纷表示，困扰烟叶烘烤的技术难题有望得到有效解决。

“一直以来，如何烤好白沙泥烟田下部烟叶是烟农们的心结。”烟农张龙说，现场展示的烘烤工艺打破了传统烤烟的技术瓶颈，烤出来的烟叶质量会更好。

笔者现场了解到，传统烤烟技术中烤房风机一直处于顺转状态，传热自上而下，而此次推广的新工艺，烤烟一开始就把风机调到逆转状态，传热自下而上，让烤房下层烟叶先受热，温度控制在39摄氏度，持续12个小时后，再把风机调整到顺转状态。

“利用传统工艺烘烤，白沙泥田烟叶容易造成变黄过度、挂灰、干枯片等问题。”韶关市烟草有限公司高级农艺师朱文格介绍，用新工艺烤出来的烟叶，通过调整温度，及时排水，烟叶色泽橘黄，光鲜明亮，质量更优。

相比以前的技术，新工艺采用了比传统工艺更高的温度来加速烟叶变黄，变黄时间缩短了一天，减少了烟叶内含物质的大量消耗，使烤出来的烟叶肉质更厚。同样分量的生烟，相比传统工艺，新工艺烘烤后出炉的烟叶分量更重。

烟叶是南雄市地方支柱产业，也是韶关市六大特色农业之一。近年来，该市坚持以党建引领烟叶生产，不断改良种植、烘烤工艺技术，推进烟叶生产稳步增长，进一步凸显地区产业特色，助力乡村振兴发展。

“采取新工艺烘烤，每房出炉的烟叶可达到900斤，主要以下二、下三等级为主，占比达70%。”朱文格说道，烟叶等级提升后，平均价格也提升5元以上，下一步我们将加大新工艺推广力度，全面提升烟叶质量，为烟农带来更加可观的经济收入。