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云南师宗烟草积极推广“硃砂烟”特色品种种植

2022年05月17日 来源:烟草在线 作者:张洪
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为实行“追踪品牌、服务品牌、共建品牌”的高端特色烟叶生产销售模式,紧密对接工业企业原料需求,优化烟叶种植区域布局,全面加强高端特色烟叶生产、烘烤、收购等相关配套技术措施的落实。云南师宗县烟草专卖局(分公司)积极推广“硃砂烟”特色品种种植。

师宗县局(分公司)积极推广“硃砂烟”特色品种种植。自2019年在师宗开始“硃砂烟”特色优质烟叶开发与配套生产技术研究以来,目前已累计开展1万余亩试验示范。

硃砂烟叶是优良烟叶品种在生长过程中发生自然变异,经正常调制后结构疏松,叶片正面颜色丹红或硃红,状似“猫脚印”,俗称“硃砂”烟叶。国外称“樱桃红”,颜色与车厘子相似,是开发中式卷烟高端品牌的最佳优质烟叶原料。

充分成熟烟叶烘烤后外观呈现中药的硃砂色,叶面有樱桃红淀粉颗粒,如泼一层硃砂,具有硃砂红、糯米香、不刺激三大特征。外观质量上,初烤硃砂烟叶呈现局部区域硃砂红或者樱桃红,色度浓,光泽鲜亮,质量档次高。感官质量上,硃砂烟香气韵调较多,香气量足,劲头较小,刺激性较低,余味舒适,具有独特的“糯米香”香韵。物理特性上,硃砂烟叶较普通烟叶略厚,拉力与抗张强度均略高于普通烟叶,耐加工性较好。

近年来,师宗县硃砂烟开发工作稳中向好。以硃砂烟开发为契机,健全工商研协同开发机制,紧扣彰显师宗烟叶风格特色目标,在计划分解向规模烟区、优势烟区、特色烟区集中的基础上,不断强化硃砂烟高端烟叶原料基地建设。管理模式有创新,按照“边研究、边试验、边示范、边推广”原则,探索形成硃砂烟叶“采烤分收调”一体化模式;培训实效有提升,在生产各环节同步召开硃砂烟规模化开发专题技术培训会,结合烟农座谈会、发放宣传画报和烟农手册、运用微信平台等方式,重点围绕均衡营养、绿色防控、合理留叶、成熟采收、科学烘烤、集中保管、分级挑选等技术要点进行宣传培训;强化考核管理,明确目标任务,层层细化责任分工,紧扣开发目标,制定详细的实施方案,抓好组织实施;做好过程跟踪和总结工作。

“不是所有的朱砂烟烤出来都能成为朱砂烟,多的时候能占到90%,少的时候只有10%左右。所占比例,就是朱砂烟的优势所在。”为了帮助烟农生产出更多优质纯正的朱砂烟,2022年,从种植到烘烤,烟站的技术人员手把手教授烟农生产技术要领。在采摘时,烟农严格按照“下部烟叶适时采收,中部烟叶成熟采收,顶部4-6片烟叶充分成熟后集中一次性采收”的原则进行采收。硃砂烟规模化开发作为2022年推广项目,各方要高度重视,通力协作,共同推进该项目的顺利实施。硃砂烟是展示师宗优质烟叶原料的一张重要名片,在生产加工过程中要坚持“优中选优”原则,先保质再保量。各方按照“全市烟草商业一盘棋”的工作思路,发挥各自优势,保障硃砂烟项目的顺利实施。

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