北方雨季时,交通不便,忙时也闲,这正是拜访张甲辰老板的最佳时机。驻足在山东省潍坊昌邑市久缘名烟名酒店门前,淅淅沥沥的雨声盖不住动感的音乐,透过细密的雨帘,可以略知店内一二。一个音响,一把电吉他,这是张老板难得的休闲时光。“久缘”两个字,在当地零售行业和婚庆行业都是响当当的招牌。身为昌邑婚庆协会会长、金牌司仪、婚庆公司和烟酒店老板的张甲辰,在新零售路上充分利用多重资源,找准经营定位,通过差异化服务打造专属于久缘的婚庆IP,持续唤醒店铺发展的内生动力。
张甲辰弹奏电吉他
拓展IP影响力 大拿“圈粉”有新招
“老张活动比较多,一直很忙,看店的时间并不多。”说到张甲辰,“忙”是妻子毕鲁彩提到的高频词。
“人生万事须自为,跬步江山即寂寥。”张甲辰说,这是他当学徒时尊师传授给他的一句话。在成为零售店老板之前,张甲辰有过十余年婚礼主持人的经历。从行业新手,到行家里手,到负责人,到掌门人,一路付出、磨砺,一路积累、进步。十余年间,他见过凌晨两三点钟的昌城,走遍了昌邑的大大小小的街区村镇,用自己的专业与热忱为数万余对新人带来一生中最重要的仪式感。凡是过往,皆为序章。汗水撒过的时光,见证着新人们对张甲辰的赞誉与信任,也为十年后的零售店积蓄了大量的客源。
“师傅,有三对新人想去店里沟通婚礼细节,顺便挑选结婚用酒。”
一句师傅,折射出张甲辰在婚庆事业上的坚守与蜕变,在零售领域的风生水起。
如今,已为人师的张甲辰把更多的精力放在协调策划和精进服务上。以“久缘”品牌为主题IP,一楼是名烟名酒店,二楼则为婚庆办公室。对于前来咨询洽谈的新人,张甲辰负责接待,与新人沟通服务细节,统筹协调提供酒店、婚车、司仪等事项;妻子则负责根据新人需求为推介婚庆用酒等。由于“久缘”品牌资源覆盖面广,服务专业细致规范,商品质优价格实惠,张甲辰夫妇提供的“一条龙”服务在当地顾客中有口皆碑。通过顾客之间口口相传,“久缘”IP为夫妻俩的店吸引了可观的流量,锻造了强变现能力和长变现周期。
张甲辰为新人策划婚礼
除了婚庆,老张还喜欢忙里偷闲练练吉他,打打架子鼓。夏日的夜晚,老张还会时不时地在店门口搞一个小型演奏会,和周围的邻居及过路的年轻人来场音乐上的互动。一时兴起的随心之举为自己的零售店当起了免费的代言,给消费者制造了独具特色的记忆点,唱响了红红火火的生意经。
“别看他在店里时间不多,很多顾客都是奔着老张来的,老张和久缘算是我们店里的招牌了。”谈起店里的生意,老板娘毕鲁彩望着专心弹奏的丈夫,脸上洋溢着崇拜与自豪。
智造IP新元素 零售“吸睛”出新意
“好的终端会引流,这是邓经理在‘小班制’培训上反复强调的一个点。近些年,在烟草工作人员的指导下,我们的店焕然一新,越来越有自己的特色了。”老板娘毕鲁彩边整理装饰花束,边将久缘名烟名酒的蜕变一一道来。
久缘名烟名酒的店龄已二十年有余,二十年的时光,见证了烟草服务的迭代更新,也见证着零售店终端的重塑新生。毕鲁彩口中的小李,是山东潍坊昌邑市烟草专卖局(营销部)第一基层服务站的客户经理李宁,也是帮助久缘名烟名酒实现终端升级的人。而老邓,是服务于久缘名烟名酒的现任客户经理。
久缘名烟名酒店地处昌邑市区相对繁华地段,回忆起开店前几年,毕鲁彩的眉头略微紧锁:“明明店开在昌邑城区,来店里找老张咨询的顾客日渐增多,但是店铺的盈利和客流量不成正比,一定是哪里出了问题。”
正当毕鲁彩困惑时,客户经理看出了端倪。在与毕鲁彩充分沟通后,李宁立即行动起来。通过与周围店铺进行对比分析,李宁认为久缘品牌区别于其他超市店招,属于“品牌双用”,但是在零售领域中婚庆元素并不突出。最终,李宁帮助久缘名烟名酒找到了借助婚庆主题进行终端提升的策略。
借着零售终端提升工程的东风,依托久缘品牌的婚庆文化底蕴和张甲辰的婚庆资源优势,在昌邑烟草工作人员的科学指导下,2020年,“大刀阔斧”的店面改装之后,久缘名烟名酒完成了向现代终端的转变。
毕鲁彩用婚庆主题花篮扮靓终端
如今,一楼已经被打造成了婚庆零售专区。当顾客们再次走进久缘时,会看到货架上随处可见的红色“囍”字贴纸,会看到嵌在商品中的婚庆主题花篮,会看到柜台外侧的红色旋转款收款二维码,会看到“喝久缘酒,天长地久”的宣传标语。渐渐地,进店的顾客们放慢了去二楼的脚步,纷纷对商品进行咨询;二楼下来的顾客会在特色专区驻足,对商品进行挑选,而毕鲁彩也运用“开口营销”提高推介的精准度,提高消费满意度;同时,毕老板还会邀请部分顾客在特色专区合影,转发朋友圈集赞获得相应积分,兑换婚庆小礼品,提高顾客忠诚度。这些都是毕鲁彩为久缘名烟名酒量身打造的引流策略,特色化经营也收到了超乎意料的效果。
“张老板服务专业周到,毕老板待人热情真诚,来这里逛逛、聊聊、购物,感觉很舒心。”一对新人在购物后,对久缘的商品和服务点赞。
IP可以是一个故事,也可以是一个角色、一件艺术品、一种流行文化,不管选择哪种形式,最关键的是依托自身发展实际,找准IP核心特色,进而传达信息、观念和情感,实现价值变现。新零售路上,张甲辰夫妇用好的形象让顾客一见钟情,好的服务让顾客日久生情,用婚庆为IP塑形,为新零售注入新内涵,推动“久缘”品牌的发展之路行得更稳,走得更远。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果