春已去，夏正来。随着立夏节气的来临，天气开始炎热起来。炎热的天气不但给人们的生产、生活带来一定的影响，也对零售店的经营带来不便。夏季，气温升高，顾客稀少。零售店生意冷淡，销售低迷，进入一年中的经营淡季。在夏季经营中，如何营造良好的环境，吸引顾客进店，提升顾客消费积极性，是每个零售客户不得不面对的考验。

孙老板：优化经营环境，满足消费需求

夏季，由于天气较热，顾客购物愿意到那些清凉、干净、明亮、通风的店铺去。因此，夏季经营，要优化购物环境，为顾客提供一个舒适、凉爽的购物环境，顾客在这样的店铺里购物，能够沉下心来仔细挑选自己心仪的商品，增加购物兴致。

为了优化购物环境，我从三方面入手，满足顾客的不同需求。

一是打造舒适环境，吸引顾客进店。顾客在闷热的环境里购物容易烦躁，引起纠纷的机率就大。所以，我在店铺氛围上，以绿色、蓝色等为主打，从视觉上给人一种清新的感觉。货架、柜台用绿萝、文竹、吊兰等绿色植物进行点缀，早起就把空调打开，让习习的凉风在店里环绕，使进店的顾客心情轻松、愉悦，从而延长顾客在店的逗留时间。

二是调整商品陈列，增加应季商品。夏季，我对自己店铺的商品陈列进行重新调整，把那些暖色调的商品从中心位置上撤下来，换上蓝色、白色、绿色等冷色调商品，呈现夏季清凉、舒适的特色。同时，对那些动销慢的商品，陈列到店内的角落，留足适度的空间，给顾客一种开阔的感觉。

炎炎夏日往往是零售业的销售淡季，要想做到淡季不淡，与夏季商品备货策略有紧密的联系，合理备货对于夏季商品的销售至关重要。所以，每当夏季来临的时候，我都会及时增加夏天应季商品，满足顾客需求。我购进了雨伞、凉鞋、防晒霜、遮阳帽、凉席、蚕丝被、以及啤酒、冷饮等近20多种应季商品供顾客选择。同时，扩大经营品种，增加了消暑水果、冷藏西瓜、冰淇淋和凉皮、凉拌菜等夏季畅销的商品，满足了不同顾客的消费需求。

三是调整营业时间，提升店铺销量。进入夏季，我把营业时间进行了重新调整，由早8点提前到6点，晚上7点延长到10：30。为了吸引顾客关注，我还在店门外安装了户外射灯。一到晚上，我店铺门前灯火通明，吸引了许多顾客进店浏览。我还在店门口摆放了一些桌椅，放上扑克、麻将、象棋等娱乐工具，并把WiFi密码贴在店门口。我店里的绿豆汤、酸梅汤免费，冰镇啤酒、冰镇西瓜半价销售。

刘老板：科学经营卷烟，提升营销水平

卷烟是一年四季都比较畅销的商品，许多店铺都储备了一定量的周转卷烟。但夏季高温多雨，给卷烟的存储和经营带来一定的困难。所以，在夏季卷烟经营中，我把握住三个要素：即合理管理库存，科学进行出样，严格防范意外。

一是合理管理库存。结合夏季消费特点，及时调整卷烟库存结构。在夏季的卷烟经营中，遵循“先进先出、勤进快销”原则，加快库存周转，降低卷烟储存成本和霉变风险。同时，养成定期盘点库存的习惯，及时对库存卷烟进行检查，对卷烟品牌勤翻、勤看、勤换，避免不必要的损失。对库存卷烟，定期进行通风换气、先进先出、合理码放，确保卷烟安全度夏。

二是科学进行出样。夏季经营，卷烟出样也有讲究。夏天的阳光毒辣，卷烟如果长时间出样，就会出现褪色、变质、变味等现象，从而影响销售。所以，在在夏季卷烟经营中，我采取两项措施：

首先，摆放卷烟模型。卷烟若长时间遭受太阳暴晒，会导致外包装变色，降低卷烟品质。在经营中，我除了定期调整出样位置外，还充分利用烟模进行出样，或收集空烟盒，代替实物，防止阳光直晒带来的弊端。

其次，做到先进先出。先购进的卷烟要先出售，防止卷烟在库时间过长。另外，样品摆放三两天后，重新把出样卷烟换掉，防止卷烟走味变色，影响顾客的口感。每条卷烟都有“一户一码”标记，没事时我会勤翻出来看看。拆条卷烟尽快销售，并收在橱柜里，避开阳光照射。

三是严格防范意外。夏天卷烟经营处于淡季，如果思想上放松警惕，就会出现因困乏疏于管理造成被盗，或因大意造成被调包的现象发生。所以，夏季经营卷烟要格外小心，严加防范，强化管理，不给犯罪分子以可乘之机。经营中，我坚持人防、技防相结合，守店、监控不间断，看管好每条卷烟。坚持做到人不远离烟柜，烟不离开视线，防止不法分子扰乱视线，趁机做“手脚”。如果顾客拿到卷烟后又提出退货，我都认真查验烟码和标记，一旦发现卷烟被“调包”，就要戳穿骗局，并马上报警，切实保护自己的切身利益。

侯老板：用心做优服务，赢得顾客信赖

夏季经营，要把握好零售中的每一细节，尽量做到尊重顾客，关注顾客。夏季的高温与酷热，让人的心情容易躁动不安。一点儿不起眼的小事就可能引起纠纷或争执。所以，在夏季经营时，我始终做到对顾客笑脸相迎，笑脸相送，用自己的微笑赢得顾客的好感。

一是耐心对待顾客。夏季天气比较炎热，人容易烦躁，作为零售客户来说，既要克服天气炎热带来的烦躁心理，保持良好的服务态度，又要注意提升服务的质量，让顾客满意。夏天，有的顾客进店，其实不是想买东西，是想在店内呆一会儿，享受空调的凉爽。对这些顾客，我做到不心烦，不厌恶，不催顾客出店。这种耐心的态度是一种无声的活广告，让顾客能对店铺留下好感。每天早起，我煮一锅绿豆汤，放在商店进门的明显位置，并摆放上一些纸杯，方便顾客饮用。甚至一些过路的人想来店里喝上一杯，我也热情相待。夏季经营中，我做到心平气和，认真对待每一位顾客，不激化矛盾，不惹怒顾客。遇到和顾客起纠纷时，我不和顾客争输赢，主动低头认错，让顾客得到心理上的平衡和安慰。

二是细心感动顾客。夏季，许多店铺在经营防暑饮品时，会适当加上一些电费消耗。为了给顾客提供方便，我也把啤酒和饮料放在冰箱的冷藏柜里，顾客来购买的时候，能随时喝上清凉爽口的防暑饮品。但我从来没有加过价，虽然增加了电费成本，但很受顾客的欢迎。我还会准备一些清凉油、风油精、藿香正气水等防暑用品，顾客购物达到一定数额，我都会送上一些。有顾客领着孩子来购物，我会随手给小孩一个冰淇淋。孩子高兴，顾客也高兴，这就增近了和顾客的感情。

夏季经营，由于天气炎热会受到一定的影响。广大零售户朋友只要随着季节变化而不断进行调整，优化经营环境，打造舒适购物氛围，科学合理销售卷烟，用心、用情对待顾客，就能让夏天的淡季变得旺销，为自己的生意带来好运气！