喜客来超市位于河南省郑州市新郑市龙湖镇清风路,店主蒿老板十几年前跟随家人从老家新乡来到郑州新郑市,前前后后尝试过不少工作,后来在亲友的建议下,开了一家小超市,考虑到自家店铺周围有小区、饭店、修车店,整体来说人流量比较密集,以为生意会非常红火,但没想到一直到开店的第二年,生意都没什么起色,在这种情况下,蒿老板找到了烟草公司的客户经理郭经理。
“郭经理,我想先从自己的店铺形象入手,改造一下我这个店,但是我也没学过这些东西,到底该怎么办啊?”
听说了店主的困惑和发展难题,客户经理和终端经理都来到店里,详细考虑该店的地理位置和发展需要,为店主蒿老板提供了一条新出路。
“俗话说,“人靠衣衫马靠鞍”,如今,消费者在购物过程中越来越重视消费体验,所以,我们要先从店铺的形象入手,你这个店,其实房型挺好的,方方正正,很方便布局陈列,要学会利用特色形象来吸引顾客眼球,另外在店铺经营中要“跟上潮流”,充分利用大数据、智能设备等先进技术,让日常经营更高效。”郭经理给蒿老板分析道。
乡村小店焕新颜
在改造之前,这家店铺的标签就是“杂乱暗”,店铺墙皮脱落泛黄,货品摆放杂乱无章,给人一种进店以后无从挑选的感觉,改造后,整个店铺被划分为“卷烟区、零食区、酒水区、日用百货区、休闲娱乐区和便民服务区”,散装零食以网格化货箱为单元,酒水则以背柜货架做陈列展示,方便顾客选购,实现了全商品的分区管理,布局合理有序,店面明亮整洁,用科学合理、富有特色的店铺分区,充分吸引消费者的注意,更有特色的是,在休闲娱乐区设置了“读书角”,为路过的群众、消费者提供休憩与阅读的场所,为店铺引流。
会讲会算会经营
在郭经理的指导下,蒿老板充分利用线上学习平台,学习商品卖点,与此同时也更加注重服务方式和服务技巧,加强与顾客之间的交流与沟通,尽力为消费者提供便利消费。而对于智能设备的引入,蒿老板更是十分满意,商品拍照入库、系统自动盘库,由以前的“手工记账”到“电子算账”,他坚信在数字化管理系统的加持下,自身的经营能力、管理能力、盈利能力一定会进一步提升。“现在小区的入住率比以前高了,客流量也多了起来,在大家的共同努力之下,我是越来越有奔头了,我这家小店也从原来一个普普通通不起眼的食杂店,成功转型升级为现在的示范门店。”蒿老板欣喜的说道。
生意前景一片光明,充满无限生机,蒿老板乘着转型升级的东风,闯出了属于自己的一条新路。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果