繁华的街道上,店铺鳞次栉比。有的店铺门庭若市,有的店铺门可罗雀。更吸引顾客的店铺,往往都有独特的气质。气质,不止在直接表达中体现,更以间接无形的方式表达。从客人进店,无形的营销就已经开始,这部分间接、无形的营销,对店铺气质塑造的作用不可小视。
视觉氛围:无形的推销员
有研究表明,人类个体理解的信息,有80%来自于视觉。从客人进店,所看的每一眼,都感受着店铺的气质。
店铺用光,是易忽略的地方。实体烟酒店,更应该用好光。首先,光必须提供充足照明;有的店铺历史较久,长期未更换灯具,它们的照明能力已经衰减,导致店铺因光弱而不够起眼,顾客进店后,也因照明不足,易视觉疲劳,抑制购买。店主应定期检查、更换必要的照明。其次,光应与店铺的气质相匹配。冷光偏蓝,让人冷静,暖光偏红,给人热情。如果店员在热情推销的同时,店铺光线却偏冷,则难有好的效果。使用中性灯光是不出彩也不出错的方式。最后,光不能干扰顾客的视线。有的店铺,使用裸露灯管,灯泡照明,或是地板、玻璃反光较强,这在顾客选购商品时,干扰较大。
店铺装修与陈列,决定了烟酒店的客人最终能看到什么。装修上,主要需认识到不应喧宾夺主,一切为销售服务。商品陈列比较灵活,可以经常调整。陈列时可以考虑商品信息密度和视觉导向。信息密度是指货架商品的摆放,简单地将店内在售烟酒列出,虽然直观,但大量的商品,让新客难以快速找到自己需求的商品。视觉导向是指,商品的陈列应该突出重点、逻辑分明。陈列时按照品牌、规格、价格、颜色、数量等方面进行分门别类地进行陈列,尽量让货架呈现出层次感、立体感、美观感,不但给消费者带来视觉上的冲击,也一目了然,方便购买。
听觉氛围:店铺气质的主旋律
声音是表达的“强语言”。如果说视觉告诉客人这里有什么,听觉则让客人知道这里怎么样。烟酒店中,不宜过于安静,会让客人感到压抑,也不宜过于吵闹,拉低店铺的形象。在店内,可以播放悠扬的纯音乐,但最好不使用有词的歌曲,歌词会让客人分心。店员交流、推销时应控制音量,主动推销时,不应过于急迫,说话时应该留给客人思考的间隙。最后,如果店铺较为开放,受环境声音影响大,则应做好隔音措施,或是通过多和客人沟通,转移客人的注意力。
经营是艺术,店铺的空间,亦是经营者无限可能的画布。对烟酒店而言,怎么利用店铺空间,塑造店铺的气质,进而优化经营,还有无数种答案。
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果